Wie man eine Vitamin- und Mineralergänzung für Nahrungsmittelallergie wählt

Wenn Sie mit einer oder mehreren Lebensmittelallergien leben, besteht für Sie möglicherweise ein Risiko für bestimmte Nährstoffmängel, und Sie fragen sich möglicherweise, ob Sie ein Multivitaminpräparat benötigen. Das Vermeiden ganzer Lebensmittelgruppen wie Milchprodukte oder Getreide (aufgrund einer Weizenallergie) entzieht Ihrer Ernährung automatisch potenzielle Nährstoffe. Zum Beispiel kann eine Milchallergie eine signifikante Quelle von Kalzium und Vitamin D eliminieren, die wichtige Nährstoffe für die Knochengesundheit und die allgemeine Gesundheit sind. Eine Fischallergie eliminiert die Hauptquellen für Omega-3-Fettsäuren, und eine Weizenallergie kann wichtige Quellen für B-Vitamine, Eisen, Zink und Magnesium beseitigen.
Mit der sorgfältigen Auswahl der Lebensmittel können Sie diese potenziellen Defizite überwinden. Viele Menschen mit Lebensmittelallergien, insbesondere mit multiplen Lebensmittelallergien, geraten jedoch in Verzug bei der Nährstoffaufnahme und gefährden ihren Ernährungszustand sowie ihr Wachstum und ihre Entwicklung (wie z mit einem Kind) und allgemeine Gesundheit.

Entwicklung des Kindes

Untersuchungen haben gezeigt, dass Vitamin D, Kalzium und Omega-3-Fettsäuren Kindern mit Lebensmittelallergien fehlen. Auch Spurenelemente wie Zink, Selen und Magnesium können bedenklich sein. Diese Szenarien sind auch für Erwachsene eine echte Möglichkeit.
In einer kürzlich durchgeführten Studie stellten die Forscher fest, dass 60% der Kinder im Alter von 4 Wochen bis 16 Jahren mit Lebensmittelallergien nicht genügend Vitamin D konsumierten. Sie sahen auch eine geringe Aufnahme von Selen, Zink und Kupfer aus Nahrungsquellen. Sie kamen zu dem Schluss, dass eine routinemäßige Supplementierung mit einem Multivitamin- / Mineralstoffpräparat für Kinder mit mehr als einer Nahrungsmittelallergie umsichtig ist, da eine unzureichende Zufuhr von Kalzium, Vitamin D, Zink und Selen häufig vorkommt.

Seien Sie mit Ihrer Ergänzung Wahl wählerisch

Wenn Sie eine Lebensmittelallergie haben, wissen Sie bereits, dass Sie beim Lesen von Etiketten für Lebensmittelzutaten sehr vorsichtig sein müssen. Denn Zutaten können sich ohne Vorwarnung ändern! Dies gilt für die Suche nach dem richtigen Multivitamin- und Mineralstoffzusatz.
Das Lesen von Zutatenetiketten auf Nahrungsergänzungsmitteln kann jedoch schwieriger sein, da sie möglicherweise nicht das ganze Bild vermitteln. Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln müssen das Gesetz zur Kennzeichnung und zum Verbraucherschutz von Lebensmittelallergien (FALCPA) nicht einhalten, das die Kennzeichnung von Allergenen auf Lebensmitteln regelt.
Warum? Vitamine fallen unter die Kategorie „Nahrungsergänzungsmittel“ und werden von der FDA nicht mit der gleichen Aufmerksamkeit reguliert, die wir bei Lebensmitteln beobachten. Tatsächlich werden Nahrungsergänzungsmittel freiwillig von den Herstellern selbst reguliert und müssen daher nicht der FALCPA-Richtlinie entsprechen, obwohl viele Hersteller ihre Produktetiketten mit Allergen-Warnhinweisen versehen.

Seien Sie sicher mit Ergänzungen mit diesen Schritten:

Überprüfen Sie das Zutatenetikett für das jeweilige Lebensmittelallergen und dessen abgeleitete Namen. Einige Vitaminetiketten enthalten sogar Informationen über häufig vorkommende Allergene, obwohl die Hersteller diese Informationen nicht auflisten müssen.
Suchen Sie nach dem USP-Siegel. Die US Pharmacopeia (USP) ist eine gemeinnützige Organisation, die Qualitätsstandards für verschreibungspflichtige und nicht verschreibungspflichtige Arzneimittel festgelegt hat. Die Verwendung von Vitaminen und anderen Nahrungsergänzungsmitteln mit dem USP-Siegel weist auf eine gewisse Qualität der Kontrolle und Überprüfung der Sicherheit vor Kontaminanten hin. Einige Beispiele für USP-geprüfte Nahrungsergänzungsmittel sind: NatureMade, Kirkland, TruNature und Berkley & Jensen.
Befolgen Sie die Dosierungsanweisungen richtig! Sie oder Ihr Kind benötigen wahrscheinlich nicht mehr als die empfohlene Tagesdosis, die in der Regel 100% der empfohlenen Tagesdosis (Recommended Dietary Allowance, RDA) entspricht, es sei denn, Ihr Arzt hat aufgrund eines Mangels eine andere Dosis verschrieben. Eine Überdosierung bestimmter Vitamine kann gefährlich sein und zu einer schlechten Aufnahme anderer Nährstoffe führen.

Besprechen Sie die Verwendung aller Nahrungsergänzungsmittel mit Ihrem Arzt und einem registrierten Ernährungsberater.

Beispiele für allergenfreie Vitamin- und Mineralstoffzusätze

Bevor Sie eines der unten aufgelisteten Produkte kaufen und konsumieren, überprüfen Sie unbedingt die Inhaltsstoffe! Produktzusammensetzung und Herstellungsverfahren können sich ändern. Einige dieser Produkte sind nur online erhältlich. Bitte beachten Sie, dass dies nur eine Auswahl verfügbarer allergenfreier Vitamin- und Mineralstoffprodukte ist.

One A Day Scooby Doo abgeschlossen
One A Day Bugs Bunny abgeschlossen
Zahler's Kosher Chewable Multivitamin
Yummi Bears Organics Vitamin- und Mineralstoffzusatz
Phlexy Vits
Gummibärchen
Nano VM
Nature's Plus Animal Parade Kinderkautabletten
Nordic Naturals Natural Berries Kaugummis (Multivitamin- / Mineralstoff-erhältlich bei Kirkman Labs)
Freeda Vitamin Vitalets
Solace Nutrition Produkte für Kinder und Erwachsene
Rainbow Light's Certified Organics Multivitamin für Frauen

Für eine zusätzliche Calciumquelle:

Tums
Kalibrieren
Pulverisiertes Kalzium (Kirkman Labs)

Für eine zusätzliche Vitamin D-Quelle:

Flüssigkeit D3 fällt ab
Kautabletten D3

Für eine kombinierte Quelle von Kalzium und Vitamin D:

Vitacost Calciumcitrat mit Vitamin D3 und Magnesium
Vitafusion Calcium + Vitamin D Gummis
Calcium-Extrakt + Vitamin-D-Gummis
Kalzium + Vitamin-D-Gummis kalibrieren
Kirkman hypoallergenes Calcium + Vitamin D Pulver