6 Zöliakie-Mythen, die Sie nicht glauben sollten
Einige dieser Mythen werden im Folgenden zusammen mit einigen Details zu den tatsächlichen Fakten aufgeführt. Folgen Sie den Links, um weitere Informationen zu den einzelnen Themen zu erhalten.
Mythos Nr. 1: Sie können Zöliakie entwachsen.
Tatsache: Sie können Zöliakie nicht "entwachsen" - auch wenn Ärzte einmal dachten, Sie könnten es. Wenn Sie ein Erwachsener sind, der "als Kind Zöliakie hatte", haben Sie es immer noch, auch wenn die offensichtlichen Symptome verschwunden sind. Wenn bei Ihrem Kind Zöliakie diagnostiziert wird, muss es sich lebenslang glutenfrei ernähren. Aus diesem Grund ist es wichtig, eine genaue Diagnose zu erstellen - Zöliakie ist etwas, mit dem Sie für immer leben werden.Mythos Nr. 2: Menschen mit Zöliakie sind "allergisch" gegen Weizen.
Tatsache: Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, keine Allergie. Ja, Zöliakie wird durch Weizen (zusammen mit Gerste und Roggen) ausgelöst, und es besteht die Möglichkeit, dass Sie auch gegen Weizen allergisch sind. Aber die Reaktion von Zöliakie in Ihrem Körper ist völlig anders als eine Allergie. Trotzdem bezeichnen viele Menschen Zöliakie als Allergie, zum Teil, um es anderen (insbesondere Servern in Restaurants) leichter zu machen, sie zu verstehen - die meisten verstehen, was es bedeutet, gegen etwas allergisch zu sein, während nicht jeder versteht, was es bedeutet eine Autoimmunerkrankung haben.Mythos Nr. 3: Menschen mit Zöliakie sind immer dünn.
Tatsache: Obwohl Ärzte einst dachten, Zöliakie-Betroffene seien immer sehr dünn, stellen sie jetzt fest, dass viele Zöliakie-Betroffene tatsächlich übergewichtig sind. Eine Studie zeigte, dass fast 40% der Zöliakiekranken bei der Diagnose übergewichtig waren. So ist es möglich, untergewichtig, übergewichtig oder sogar beim perfekten Gewicht zu sein und trotzdem Zöliakie zu haben.Mythos Nr. 4: Es'Es ist okay, eine zu haben 'Tag betrügen' abundzu.
Tatsache: Nein, das ist nicht in Ordnung. In der Tat ist es ein sehr Es ist eine schlechte Idee, die glutenfreie Diät zu betrügen, auch wenn Sie dies nur gelegentlich tun. Wenn Sie betrügen, riskieren Sie einige schwerwiegende gesundheitliche Komplikationen - zum einen erhöhen Sie das Risiko für einige Krebsarten. Es besteht auch eine gute Chance, dass Sie sich danach schrecklich fühlen. Hören Sie also nicht auf jemanden - auch nicht auf ein paar gut gemeinte, aber schlecht informierte Ärzte -, die Ihnen sagen, dass es in Ordnung ist, wenn Sie die Ernährung betrügen. Es ist nicht.Mythos Nr. 5: Sie'Sobald Sie aufhören, Gluten zu essen, wird es Ihnen besser gehen.
Tatsache: Die Zeit, die benötigt wird, um sich besser zu fühlen, nachdem man glutenfrei geworden ist, ist für alle unterschiedlich. Manche Menschen fühlen sich sofort besser, andere brauchen Wochen oder Monate, um sich wieder besser zu fühlen. Möglicherweise stellen Sie fest, dass einige Symptome - wie Ihre Verdauungssymptome - innerhalb weniger Tage nach Beginn der Diät viel besser sind, während andere Probleme - wie Müdigkeit - nur länger brauchen, um sich zu bessern. Keine Sorge, das ist normal.Mythos Nr. 6: Wenn Sie Zöliakie haben, müssen Sie sich nur um die Vermeidung von Gluten sorgen.
Tatsache: Selbst wenn Sie die glutenfreie Diät befolgen, müssen Sie sicherstellen, dass Sie genug von bestimmten Vitaminen erhalten (hier sind neun Nährstoffe, die Sie benötigen, um die Glutenfreiheit zu steigern). Es besteht auch die Gefahr, dass die Ballaststoffe knapp werden, da so viele Menschen für ihre Ballaststoffaufnahme auf Weizen angewiesen sind. Das bloße Essen ohne Gluten befreit Sie also nicht davon, alles andere in Bezug auf Ihre Ernährung zu beachten - Sie sollten sich immer noch bemühen, gesund zu essen.(Herausgegeben von Jane Anderson)
