Was ist die Doctor Oz 21-Tage-Diät?

Mehmet Oz ist ein Arzt, der seine Karriere als Fernsehstar mit dem Auftritt in "The Oprah Winfrey Show" im Jahr 2004 begann. Seit 2009 moderiert er seine eigene TV-Show "The Dr. Oz Show". Seine 21-tägige Diät zur Gewichtsreduktion empfiehlt den Verzehr von pflanzlichen Proteinen, nicht stärkehaltigem Gemüse und gesunden Fetten, um die Gewichtsreduktion zu fördern.

Was Experten sagen

Die Ernährung von Dr. Oz betont nährstoffreiche pflanzliche Lebensmittel. Die Ernährung ist jedoch recht restriktiv und beschränkt Fleisch, Milchprodukte und Getreide sowie die Eliminierung von Zucker oder verarbeiteten Lebensmitteln. "Es ist unnötig streng für lebenslanges Essen."
-Chrissy Carroll, RD, MPH

Hintergrund

Diät und Gewichtsverlust sind mehrjährige Themen in Dr. Oz's Talkshow sowie in anderen Shows und Serien, in denen er aufgetreten ist. Er ist auch Autor oder Mitautor mehrerer Bücher, darunter "SIE: Auf Diät: Das Benutzerhandbuch für das Taillenmanagement" und "Lebensmittel können Abhilfe schaffen: Der Superfood-Wechsel zum Kampf gegen Fett, gegen das Altern und für eine gesunde Ernährung." . "

Einige Mediziner haben jedoch Fragen zu Dr. Oz 'Rat aufgeworfen. In einer Studie aus dem Jahr 2014 untersuchte eine Gruppe von Forschern, darunter Ärzte und Apothekerexperten, die medizinischen Ratschläge zu 40 zufällig ausgewählten Folgen von "The Dr. Oz Show" und einer weiteren Show, "The Doctors". Die Wissenschaftler stellten fest, dass ungefähr die Hälfte der zur Verfügung gestellten Tipps keine fundierten Forschungsergebnisse enthielt - oder dass medizinisch fundierte Forschungsergebnisse den Empfehlungen zu den Programmen widersprachen,

Die Studie kam nur wenige Monate, nachdem Dr. Oz vor dem Kongress der Vereinigten Staaten über seine Gewichtsreduktion ausgesagt hatte. Die Gesetzgeber äußerten sich besorgt darüber, dass die Ernährungstipps von Dr. Oz nicht die besten medizinischen Standards widerspiegeln. Die Empfehlung des Arztes, Grüntee-Extrakt zur Gewichtsreduktion zu verwenden, wurde besonders geprüft. Dr. Oz räumte ein, dass er besser zur Gewichtsreduktion raten sollte.

Anfang 2017 führte Oz die 21-tägige Diät zur Gewichtsreduktion ein, mit dem Versprechen, dass sie Menschen, die sie befolgten, dabei helfen würde, Gewicht zu verlieren, während sie satt blieben. Ergänzungen sind nicht erforderlich oder werden nicht empfohlen.

Wie es funktioniert

Auf der 21-Tage-Diät werden Sie Zucker, künstliche Süßstoffe und verarbeitete Lebensmittel herausschneiden und den größten Teil Ihrer Kalorien aus nährstoffreichem Gemüse und pflanzlichen Proteinen gewinnen.

Was zu essen

Konforme Lebensmittel

• Nicht stärkehaltiges Gemüse

• Pflanzliche Proteine

• Gesunde Fette

• Obst, Nüsse und Nussbutter (in kleinen Mengen)

• Vollkornprodukte (in kleinen Mengen)

• Oolong-Tee

Nicht konforme Lebensmittel

• Verarbeitete Lebensmittel

• Zucker und künstliche Süßstoffe

• Tierisches Eiweiß und Milchprodukte (im Überschuss)

Gemüse

Die 21-Tage-Diät ermöglicht unbegrenzt starkes Gemüse zum Mittag- und Abendessen sowie Snacks. Die Liste der 42 zugelassenen Gemüsesorten enthält einige Wurzelgemüse (Rüben und Rüben), jedoch keine Kartoffeln, Süßkartoffeln oder beliebte Picks Karotten und grüne Bohnen.

Pflanzliche Proteine

Die Diät schlägt drei Portionen dieser Proteine ​​pro Tag vor: 1 Tasse Bohnen oder Hülsenfrüchte, 1/4 Block Tofu, 1 Tasse Tempeh oder 2 Esslöffel Kürbis, Hanf, Chia oder Leinsamen.

Gesunde Fette

Auf dieser Diät empfiehlt Dr. Oz, jeden Tag eine halbe Avocado zu essen (er schlägt sie zum Frühstück vor). Er enthält auch insgesamt zwei Esslöffel Olivenöl zum Mittag- und / oder Abendessen.

Obst, Nüsse und Nussbutter

Diese Diät begrenzt Obst auf zwei Portionen pro Tag. Dr. Oz schlägt auch vor, eine Unze Nüsse oder einen Esslöffel Nussbutter zu einer dieser Fruchtportionen als Snack hinzuzufügen.

Vollkorn

Die Diät erlaubt nur eine Portion Vollkornprodukte pro Tag. Der Speiseplan sieht zum Frühstück eine Scheibe Hesekielbrot vor.

Oolong-Tee

Tauschen Sie Ihren Morgenkaffee gegen eine Tasse Oolong-Tee aus und trinken Sie eine zweite Tasse am Nachmittag. Dr. Oz möchte, dass die Menschen auf der 21-Tage-Diät jeden Tag zwei Tassen dieses Tees zu sich nehmen, weil er sagt, dass dies den Stoffwechsel ankurbelt und "die geistige Wachsamkeit steigert".

Verarbeitete Lebensmittel

Alle verarbeiteten Lebensmittel (von Müsliriegeln bis hin zu Spaghettisauce) sind verboten.

Zucker und künstliche Süßstoffe

Gleiches gilt für Zucker und künstliche Süßstoffe. schneide sie komplett aus.

Tierisches Protein und Milchprodukte

Diese sind erlaubt, jedoch nicht mehr als zweimal pro Woche. Eine Portion Fleisch, Geflügel, Fisch oder Eier kann eine pflanzliche Eiweißportion ersetzen.

Empfohlenes Timing

Die 21-Tage-Diät erfordert drei Mahlzeiten und zwei Snacks pro Tag (bestehend aus den angegebenen Lebensmitteln), viel Wasser und die zwei täglichen Tassen Oolong-Tee. Dr. Oz sagt, das Überspringen der Snacks, um Kalorien zu reduzieren, könnte nach hinten losgehen: "Mit Snacks, die in die Diät eingebaut sind, gibt es weniger Versuchung zu betrügen."

Ressourcen und Tipps

Die Website von Dr. Oz enthält einen druckbaren Plan, in dem die Dos, Don'ts und das Timing der Diät sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen aufgeführt sind.

Vor-und Nachteile

Vorteile

• Verfügt über nährstoffreiche Vollwertkost

• Stillt den Hunger

• Keine Kalorienzählung

• Keine Ergänzungen

Nachteile

• Restriktiv

• Nur kurzfristig

Vorteile

Nahrhafte Zutaten

Diese Diät konzentriert sich auf pflanzliche Vollnahrungsmittel, die nährstoffreich, aber kalorienarm sind, und die Fette sind einfach ungesättigte Fettsäuren (die möglicherweise Vorteile für die Herzgesundheit haben)..

Befriedigend

Mit drei Mahlzeiten und zwei Snacks pro Tag haben Menschen, die die Oz 21-Tage-Diät einhalten, viele Möglichkeiten, den Hunger einzudämmen (obwohl die Portionsgrößen gering sind, gibt es keine Beschränkungen für die Portionen von nicht stärkehaltigem Gemüse)..

Kein Zählen

Es gibt keine Notwendigkeit, Kalorien oder Kohlenhydrate mit dieser Diät zu zählen. Halten Sie sich einfach an die empfohlenen Lebensmittel und Portionsgrößen.

Keine Ergänzungen

Diese Diät erfordert keine Ergänzungen oder sogar irgendwelche speziellen Bestandteile, ausgenommen Oolong-Tee.

Dank dieser Aspekte der Ernährung ist es einigermaßen nahrhaft und kann Ihnen beim Abnehmen helfen. Es gibt jedoch einige Nachteile.

Nachteile

Restriktiv

Diese Diät schneidet alle verarbeiteten Lebensmittel und Zucker aus und schränkt Vollkornprodukte und tierische Proteine, einschließlich Milchprodukte, stark ein. Das erschwert eine ausgewogene Ernährung mit allen benötigten Nährstoffen.

Kurzfristig

Auf der 21-Tage-Diät sind keine Fertiggerichte erlaubt, was bedeutet, dass das Zubereiten von Mahlzeiten zeitaufwändig sein kann. Zusammen mit der Anzahl der eingeschränkten Lebensmittel ist es unwahrscheinlich, dass Benutzer diese Diät länger als die vorgeschlagenen 21 Tage fortsetzen können.

Wie es vergleicht

Die Dr. Oz 21-Tage-Diät verwendet einige traditionelle Strategien, um den Gewichtsverlust zu fördern. Es hat einige Wendungen, um es von anderen Diäten und Bundesrichtlinien zu unterscheiden.

USDA-Empfehlungen

Lebensmittelgruppen

Für eine optimale Gesundheit und Ernährung empfehlen die USDA-Richtlinien eine tägliche Ernährung, die eine ausgewogene Kombination aus Getreide, Eiweiß, Obst, Gemüse und Milchprodukten enthält. Die 21-Tage-Diät eliminiert praktisch alle Milch- und tierischen Proteine ​​und beschränkt die Körner auf eine Portion pro Tag (anstatt auf fünf oder sechs)..

Kalorien

Die 21-Tage-Diät schlägt keine tägliche Kalorienzufuhr vor und enthält keine Kalorienzählung (besteht jedoch hauptsächlich aus kalorienarmen Lebensmitteln). Das USDA empfiehlt, ungefähr 1500 Kalorien pro Tag zur Gewichtsreduktion zu konsumieren. Diese Zahl kann jedoch je nach Alter, Geschlecht, Gewicht und Aktivitätsniveau stark variieren. Wenn Sie daran interessiert sind, Ihre eigenen Kalorienrichtlinien zu bestimmen, können Sie diesen Taschenrechner verwenden.

Ähnliche Diäten

Vergleichen Sie die 21-Tage-Diät mit anderen Gewichtsverlustmethoden oder ähnlichen Ernährungsplänen.

21-tägige Diät

• Arten von Essen: Die Ernährung verwendet bekannte Lebensmittel, aber nur Vollwertkost, meistens auf pflanzlicher Basis. Es schneidet verarbeitete Lebensmittel aus und fügt Zucker hinzu und schränkt tierische Proteine, Milchprodukte und Getreide ein.
• Praktikabilität: Die Anweisungen der Diät sind klar und es besteht keine Notwendigkeit, Kohlenhydrate oder Kalorien zu zählen (obwohl Portionsgrößen wichtig sind). Das Einkaufen und Zubereiten von Vollwertnahrungsmitteln und pflanzlichen Proteinen kann teuer und zeitaufwändig sein, insbesondere wenn es sich um etwas Neues handelt, an das man sich anpassen muss.
• Flexibilität: Es gibt nicht viel in dieser Diät, weshalb sie vielleicht nur 21 Tage dauern soll. Benutzer müssen sich an die genehmigte Liste der Lebensmittel und die dazugehörige Anzahl der Portionen und Portionsgrößen halten.
• Nachhaltigkeit: Angesichts der Anzahl eingeschränkter Lebensmittel wäre es schwierig, diese Diät länger als die angegebenen drei Wochen fortzusetzen (obwohl laut Dr. Oz viele Menschen dies tun)..

Sugar Busters Diet

• Arten von Essen: Wie die 21-Tage-Diät schneidet Sugar Busters Zucker und raffinierte Kohlenhydrate aus und hat Listen mit Gemüse zum Mitnehmen und zum Mitnehmen. Es ermöglicht mehr Vollkornprodukte und tierische Proteine, während es dennoch ziemlich fettarm bleibt, wie Dr. Oz's Diät.
• Praktikabilität: Die Anweisungen dieser Diät sind auch ziemlich klar, und sie stützt sich auf Nahrungsmittellisten, anstatt Kalorien oder Kohlenhydrate zu zählen. Es werden keine speziellen Zutaten oder Ergänzungen benötigt.
• Flexibilität: Innerhalb der Beschränkungen der Nahrungsmittellisten haben Benutzer die Freiheit zu essen, was, wann und wie viel sie bevorzugen.
• Nachhaltigkeit: Viele kohlenhydratarme Ernährungspläne haben eine ziemlich angepasste Erhaltungsphase, da die Toleranz für Kohlenhydrate bei jedem unterschiedlich ist. Dies ist nicht der Fall, und es könnte schwierig sein, sich für immer von den verbotenen Lebensmitteln fernzuhalten.

Vegane Diät

• Arten von Essen: Menschen, die sich vegan ernähren, konsumieren überhaupt keine tierischen Produkte (während Vegetarier tierisches Eiweiß wie Milchprodukte und Eier zu sich nehmen). Die Dr. Oz-Diät ist einer veganen Diät sehr ähnlich, da sie pflanzliche Proteine ​​fördert. Aber es erlaubt begrenzte tierische Proteine ​​und weniger Getreide, als die meisten Veganer verbrauchen würden.
• Praktikabilität: Es ist mühsam, alle tierischen Proteine ​​herauszuschneiden und dennoch die notwendigen Nährstoffe zu erhalten. Es gibt eine Lernkurve, um zu bestimmen, welche Lebensmittel Sie benötigen und wie Sie sie zubereiten. Und da weniger Fertiggerichte erhältlich sind, verbringen Sie mehr Zeit mit Vorbereiten und Kochen.
• Flexibilität: Dies ist kein Plan zur Gewichtsreduktion und als solcher gibt es keine Lebensmittelverfolgung oder Kalorienzählung. Das Vermeiden von tierischen Produkten ist die einzige Regel (natürlich ist es eine große Regel.)
• Nachhaltigkeit: Viele Menschen bekennen sich zu einer veganen Lebensphilosophie. Es ist machbar, wenn Sie sich dieser Art des Essens verschrieben haben und in der Lage sind, ein gesundes Gleichgewicht der Nährstoffe zu konsumieren.

Kalorienarme Diät

• Arten von Essen: Bei einem kalorienarmen Plan sind Lebensmittel technisch nicht zulässig. Um den Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden und sich satt zu fühlen, müssen Benutzer nährstoffreiche Lebensmittel wählen (Lebensmittel, die viele Nährstoffe enthalten und dennoch kalorienarm sind; Gemüse ist normalerweise nährstoffreich)..
• Praktikabilität: Dies ist ein weit gefasster Begriff für jeden Gewichtsverlustplan, der Kalorien zwischen 1000 und 1500 pro Tag reduziert. Daher ist eine Kalorienzählung erforderlich. Und ohne Listen von Lebensmitteln, die empfohlen werden und von denen abgeraten wird, müssen die Menschen, die diese Diät einhalten, ihre eigenen Entscheidungen treffen.
• Flexibilität: Da es für diesen Plan keine spezifischen Regeln gibt, haben Benutzer die Freiheit (und die Last) zu bestimmen, welche Lebensmittel wann und in welcher Menge zu essen sind. Die Anleitung eines Arztes kann helfen.
• Nachhaltigkeit: Diese Diät erfordert Engagement und andere Veränderungen des Lebensstils (wie z. B. Bewegung), um effektiv zu sein. Wenn und wann ein Gewichtsverlust erreicht ist, ist weiterhin eine sorgfältige Wartung erforderlich.

Ein Wort von Verywell

Dr. Oz Diät-Tipps können Spaß machen und sind oft hilfreich. Aber denken Sie daran, dass TV Gewichtsverlust Beratung nicht personalisiert ist. Die 21-Tage-Diät und andere Vorschläge können für einige Zuschauer funktionieren, sind jedoch möglicherweise nicht die gesündesten Vorschläge für Sie. Seien Sie vorsichtig, wenn der Gewichtsverlust-Rat, den Sie im Fernsehen sehen, dem persönlichen Rat Ihres eigenen Gesundheitsteams widerspricht. Fragen Sie Ihren Arzt nach dem spezifischen Nutzen, den möglichen Schäden und den tatsächlichen Kosten oder Unannehmlichkeiten der 21-Tage-Diät, bevor Sie sich für die Anwendung entscheiden.

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