Anti-Aging und Langlebigkeit Frühstücksideen
Die Bedeutung des Frühstücks
Obwohl das Frühstück als die wichtigste Mahlzeit des Tages bezeichnet wurde, ist seine Rolle bei einer gesunden Ernährung weder magisch noch mysteriös. Es wird nicht unbedingt den Stoffwechsel ankurbeln, aber Frühstücksesser tendieren dazu, einen Body Mass Index (BMI) in einem gesunden Bereich zu haben, verglichen mit Nicht-Frühstücksessern. Die meisten Leute, die Gewicht verlieren und es fernhalten, frühstücken laut dem US National Weight Control Registry.Nichts davon beweist, dass Frühstück Gewichtsverlust verursacht, aber es ist eine typische Angewohnheit für schlanke Menschen. Viele Leute verzichten auf das Frühstück, um Kalorien zu sparen, aber das kann auf zweierlei Weise nach hinten losgehen: Entweder sind Sie später am Morgen heißhungrig - wenn weniger gesunde, höher verarbeitete Snacks verfügbar sind - oder Sie gönnen sich mehr Nahrung, weil Sie sich fühlen als hättest du es verdient. Wenn Sie den Morgen mit gesunden Lebensmitteln beginnen, können Sie sich für den Rest des Tages auf gesunde Alternativen einstellen.
Was macht ein Frühstück "Anti-Aging"?
Das Frühstück kann als Langlebigkeitsverbesserer angesehen werden, wenn es die folgenden Bestandteile einer Anti-Aging-Diät enthält:- Mageres Protein, das Sie länger satt hält
- Vollkornprodukte sowie Obst und Gemüse, die Ihnen gesunde Ballaststoffe liefern, sind mit einer geringeren Sterblichkeit verbunden
- Ein bisschen gesundes Fett, das die Herzgesundheit unterstützt
Frühstück zum Mitnehmen
Wenn Sie wie viele Menschen sind, ist der Morgen einfach zu hektisch, um in der Küche ehrgeizig zu werden. Hier sind einige gesunde Optionen für anstrengende Tage:- Erdnuss-, Mandel- oder andere Nussbutter auf Vollkornbrot
- Joghurtparfait: Griechischer Joghurt (10-15 g Eiweiß in 1/2 Tasse) mit Vollkorngetreide wie Fiber First, Bran Buds oder Kashi mit einigen Beeren bestreichen
- Kleine Dose Thunfisch mit Vollkorncrackern und einem kleinen Stück Obst
- Restliches Gemüse in eine Vollkorntortilla mit einer kleinen Menge Käse oder einem Stück magerem Fleisch einwickeln
- Lassen Sie Haferflocken mit Früchten, Nüssen und fettarmer Milch aufpeppen und probieren Sie Beläge wie Melasse, etwas Ahornsirup, geröstete Kokosnüsse, Marmelade oder sogar Käse. Haferflocken, eine gute Quelle für lösliche und unlösliche Ballaststoffe, können in der Mikrowelle in etwa zwei Minuten gekocht werden
- Frucht-Smoothies, die Beeren, fettarme Milch, Obst und eine Quelle für mageres Protein (wie Molkenproteinpulver oder Nussbutter) enthalten, sind schnell und nahrhaft
Frühstück Lebensmittel im Voraus zubereiten
- Jedes Vollkorn kann vorher gekocht und bis zu vier oder fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Denken Sie an Hafer, Bulgurweizen, braunen Reis oder Quinoa und probieren Sie sie mit den gleichen Belägen, die Sie für traditionelles Haferflocken verwenden würden.
- Eier können im Voraus gekocht und bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Iss eins mit ein paar Vollkorncrackern oder einer Scheibe Toast. Frittatas oder Omeletts sind ein guter Träger für Gemüse, um Ihre Morgenfaser aufzuladen. Versuchen Sie, Mini-Frittatas (Omeletts) in einer Muffinform im Ofen zu backen. Nehmen Sie sie heraus und frieren Sie sie ein, um ein leicht zu erwärmendes Morgengericht zu erhalten.