Erfahren Sie, wie Pistazien zur Senkung des Cholesterinspiegels und Ihrer Taille beitragen

Mögen Sie Pistazien? Sie können Teil einer gesunden Ernährung sein und Studien haben ergeben, dass sie positive Auswirkungen auf Cholesterin und das metabolische Syndrom haben können.
Pistazien sind Samenfrüchte des Pistazienbaums (Pistacia vera) und ein enger Verwandter von Cashewnüssen. Dieser Baum stammt hauptsächlich aus dem Nahen Osten, insbesondere der Türkei und dem Iran. Obwohl die Schalen von Natur aus hellbraun sind, färben Prozessoren die äußere Schale manchmal rot oder grün.

Nährwertangaben zu Pistazien

Pistazien sind ein nahrhafter Snack und enthalten:

Thiamin (Vitamin B1) hilft Ihrem Körper, Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln
Kalium ist ein Mineral, das hilft, die schädliche Wirkung von Natrium auf den Blutdruck auszugleichen
Phytosterine und Cholesterin haben eine ähnliche Struktur und Aktivität im Darm wie die Senkung der Cholesterinaufnahme
Magnesium ist ein Mineral und ein Mangel ist mit einem höheren LDL-Spiegel verbunden
Vitamin B6 kann dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken
Kalorien: 158 pro Unze (49 Kerne)

Darüber hinaus enthalten Pistazien Ballaststoffe und große Mengen mehrfach ungesättigter und einfach ungesättigter Fette, die zur Verbesserung des Cholesterinspiegels und zur Förderung der Herzgesundheit beitragen.

Pistazien-Effekt auf hohen Cholesterinspiegel

Die meisten Studien, in denen die Auswirkungen von Pistazien auf das Cholesterin untersucht wurden, betrafen Menschen mit und ohne hohen Cholesterinspiegel, die etwa 15 bis 20 Prozent ihrer täglichen Kalorienaufnahme an Pistazien verzehrten.
Die meisten Studien zeigen, dass der Verzehr von 3 Unzen Pistazien pro Tag (ca. 2 Handvoll) über einen Monat einen Anstieg des hochdichten Lipoproteins (HDL) oder "guten" Cholesterins auf durchschnittlich 15 Prozent bewirken kann.
Low Density Lipoproteine (LDL) und Triglyceride schienen in diesen Studien etwas niedriger, aber nicht signifikant zu sein. Die Forscher empfehlen zukünftige Studien, um ihre Ergebnisse zu bestätigen, aber die Daten legen nahe, dass der Verzehr von Pistazien Ihr „gutes“ Cholesterin erhöhen kann.

Pistazien helfen Patienten mit metabolischem Syndrom

Ein hoher Triglyceridspiegel und ein niedriger HDL-Cholesterinspiegel sind zwei von drei metabolischen Risikofaktoren, die Ihr Arzt für die Diagnose eines metabolischen Syndroms benötigt. Je mehr Risikofaktoren Sie haben, desto höher ist Ihr Risiko für Schlaganfall, Diabetes und Herzerkrankungen.
Weitere Risikofaktoren sind:

Eine große "apfelförmige" Taille zeigt überschüssiges Fett in Ihrem Bauchbereich an
Bluthochdruck oder wenn Sie Medikamente einnehmen, um diesen Zustand zu behandeln
hoher nüchterner Blutzucker oder wenn Sie Medikamente einnehmen, um diesen Zustand zu behandeln

In einer 24-wöchigen Studie wurden 60 Personen mit metabolischem Syndrom in der Zeitschrift veröffentlicht Ernährung, Die Forscher verordneten allen Teilnehmern ein Standardprotokoll für Ernährung und Bewegung und fügten der Hälfte der Teilnehmer ungesalzene Pistazien als 20 Prozent der Kalorienzufuhr hinzu.
Die pistazienfressende Gruppe zeigte eine statistisch signifikante Verbesserung im Vergleich zur Kontrolle bei verschiedenen Parametern, darunter:

Gesamtcholesterin
LDL-Cholesterin
Taillenumfang
Fasten Blutzucker

Hohe Kalorien

Pistazien und andere Nüsse können aufgrund ihres hohen Fettgehalts viele Kalorien enthalten. Wenn Sie 3 Unzen Pistazien essen, haben Sie gerade 474 Kalorien zu Ihrer täglichen Aufnahme hinzugefügt. Das ist so viel wie ein Viertel Pfünder Hamburger. Obwohl dies wie eine kalorienreiche Zwischenmahlzeit erscheinen mag, wurde in den Studien bei den Teilnehmern, die täglich Pistazien zu sich nahmen, keine signifikante Gewichtszunahme festgestellt.

Endeffekt

Pistazien sind ein gesunder Snack, um Ihre Ernährung zu ergänzen. Sie können auch bei der Erhöhung Ihres guten Cholesterinspiegels helfen, aber weitere Studien sind erforderlich.