10 großartige kohlenhydratarme Suppenrezepte

 Suppen sind eine großartige Möglichkeit, Fleisch- und Gemüsereste zu verzehren. Sie können einen schönen ersten Gang oder ein Hauptgericht machen. Fast jede Suppe kann kohlenhydratarm gemacht werden, indem Nudeln, Reis oder Getreide weggelassen werden und nicht stärkehaltiges Gemüse hinzugefügt wird. In vielen dieser Suppen wird die Suppe durch das Mischgemüse eingedickt, sodass weder Mehl noch andere Verdickungsmittel benötigt werden. Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte für kohlenhydratarme Suppen.

1

Hähnchen-Gemüsesuppe

 Dies ist eine einfache Suppe, aber ich mag es auf viele Arten zu variieren, indem ich verschiedene Gewürze und Gemüse hinzufüge. Ich habe ein paar Vorschläge für Sie - zum Beispiel eine mexikanische Version.

2

Gemüserindfleischsuppe

 Haben Sie Reste von Schmorbraten oder Rinderbrust? Es ist eine großartige Basis für eine herzhafte Suppe, die ein großartiges Mittagessen macht.

3

Muschelsuppe

Ich bin ein New England Mädchen, also liebe ich Muschelsuppe. Es muss nicht mit Kartoffeln und Verdickungsmitteln gefüllt sein. (Ich mag die übermäßig verdickten Chowders, die man heute sowieso oft sieht, nicht.)

4

Blumenkohlkäsesuppe

 Dies ist eine schöne glatte Suppe für sich, aber ich gebe auch gerne Schinken und / oder Gemüse dazu. Wenn Sie etwas weniger Brühe hinzufügen, kann dies sogar eine anständige Käsesauce für Gemüse sein.

5

Pilzcremesuppe

 Ich verwende sowohl frische als auch getrocknete Pilze für einen tiefen Pilzgeschmack und ein wenig trockener Sherry erweckt ihn zum Leben.

6

Kalte Cucumer Melonensuppe

 Dies ist eine erfrischende Sommersuppe aus Gurke, Melone, Joghurt und Minze.

7

Cremige Würzige Kürbissuppe

 Es ist immer eine gute Idee, etwas Orangengemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen, und die Verwendung von Kürbiskonserven ist so einfach, um dies zu erreichen! Dies ist eine glatte und würzige Suppe. Weiter unten auf der Liste steht eine weitere Kürbissuppe.

8

Geröstete Paprika-Suppe

 Eine weitere Suppe auf Gemüsebasis mit einem Hauch von Hitze und einem Hauch von Rauch von Chipotle Chili oder geräuchertem Paprika zu den gerösteten roten Paprikaschoten. Dies ist ein weiterer Fall, in dem das Mischen von etwas in einem Glas (in diesem Fall die Paprikaschoten) die Zubereitung sehr einfach macht.

9

Regenbogensuppe

 Diese Gemüsesuppe enthält eine Reihe bunter Gemüsesorten und ist vollgepackt mit Nährstoffen. Sie können Huhn oder Truthahn zu dieser Suppe für eine vollständige Mahlzeit hinzufügen.

10

Neue Weltkürbissuppe

 Ich nannte es "New World" Suppe, weil Kürbis eines der Lebensmittel ist, die wir essen und die in Amerika beheimatet sind, und ich fügte andere Zutaten wie mexikanische Chorizo ​​(obwohl Sie jede scharfe Wurst verwenden können) und Chilischoten hinzu.

Sie brauchen keine Schüssel, die mit Stärke beladen ist, um eine Schüssel oder eine Tasse Suppe zuzubereiten. Machen Sie bald eine Partie und genießen Sie es für mehrere Tage!