Hilft eine Ernährungsumstellung bei Psoriasis?

Es ist klar, dass das, was wir essen, enorme Auswirkungen auf unsere allgemeine Gesundheit hat. Weniger klar ist die Frage nach einer Änderung unserer Ernährung, um eine andauernde Krankheit wie Psoriasis tatsächlich zu behandeln.

Aktueller Status

Die vielversprechendste Rolle bei der diätetischen Manipulation bei der Behandlung von Psoriasis besteht in der Befolgung einer glutenfreien Diät. Gluten ist eine Speicherprotein / Stärke-Verbindung, die in Gräsern wie Weizen, Roggen und Gerste vorkommt. Einige Menschen haben Antikörper gegen eine Komponente des Glutens namens Gliadin, was zu einer Erkrankung führt, die als Zöliakie bekannt ist. Wenn diese Menschen Brot und andere glutenhaltige Lebensmittel essen, können sie Magen-Darm-Beschwerden bekommen und bei einem sogenannten Pustel-Hautausschlag ausbrechen Dermatitis herpetiformis.
Pusteln können auch bei bestimmten Arten von Psoriasis beobachtet werden, und mehr Menschen mit Psoriasis haben Anti-Gliadin-Antikörper als die allgemeine Bevölkerung. Obwohl die Daten derzeit gering sind, gibt es einige Studien und dramatische Fallberichte, die eine Besserung der Psoriasis mit einer glutenfreien Ernährung belegen. Eine ähnliche Bedingung genannt palmo-plantare Pustulose (was einige argumentieren, ist eine Variante der Psoriasis) verbessert auch diese Art der Ernährung.

Hintergrund

Im Allgemeinen haben die Wege, auf denen "suggestive" Ernährungsstudien die Forscher nach unten geführt haben, in der Regel zu Enttäuschungen geführt. Eine vielversprechende Idee war, dass Fischöl denjenigen zugute kommen würde, die an Psoriasis leiden. Es scheint, dass Grönland-Eskimos relativ weniger Psoriasis und rheumatoide Arthritis haben, und es wurde angenommen, dass die Ernährung eine Rolle spielt, indem sie mehr entzündungshemmende Omega-3-Fischöle liefert. Tatsächlich entwickelten diese Menschen, als sie nach Dänemark auswanderten und eine Diät einnahmen, die viel mehr rotes Fleisch enthielt, viel häufiger Psoriasis und Arthritis.
Leider waren Studien, in denen Fischöl in die Ernährung von Patienten mit Psoriasis aufgenommen wurde, relativ enttäuschend. Grönländische Eskimos scheinen mit einem genetischen Vorteil ausgestattet zu sein, der es ihnen ermöglicht, das Fischöl zu verwenden, um das Auftreten entzündlicher Erkrankungen zu verringern. Ohne diesen genetischen Hintergrund sehen die meisten Psoriasis-Patienten keinen Nutzen für ihre Haut durch die Verwendung von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln.
Verschiedene Studien haben gezeigt, dass das, was einfach zu sein scheint, einige leichte Vorteile bringt gesundes Essen: frisches Obst und Gemüse, geringe Mengen an Eiweiß aus Fisch und Geflügel, Ballaststoffzusätze, Olivenöl und Vermeidung von rotem Fleisch, verarbeiteten Lebensmitteln und raffinierten Kohlenhydraten. Eine Studie ergab, dass Psoriasis in umgekehrter Weise mit der Einnahme von Karotten, Tomaten und frischem Obst verbunden ist.

Sollten Sie dies versuchen?

Es gibt sicherlich viele gute Gründe für eine gesunde Ernährung mit frischem Obst und Gemüse. Anders als richtig zu essen, werden große Änderungen in der Ernährung wahrscheinlich nicht belohnt.

Glutenfreie Ernährung für alle?

Tatsächlich weisen Psoriasis-Patienten nur eine geringfügig höhere Inzidenz von Anti-Gliadin-Antikörpern auf als andere. Ohne diese Antikörper würde eine strikte glutenfreie Ernährung nicht nur die Psoriasis lindern, sondern auch bedeuten, die meisten traditionellen Brote, Nudeln und Müsli dauerhaft aufzugeben.

Wo es steht

Nehmen Sie eine gesunde Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse zu sich, minimieren Sie rotes Fleisch und suchen Sie nach Anti-Gliadin-Antikörpern, wenn Ihr Arzt dies für hilfreich hält.