Wie das Essen der Walnüsse Ihrem Herzen und Diabetes helfen kann

Wenn Sie an Diabetes leiden, möchten Sie darüber nachdenken, wie Sie Ihren Blutzuckerspiegel regulieren können. Sie sollten jedoch auch überlegen, etwas zu essen, um die Komplikationen zu vermeiden, die so häufig bei Typ-2-Diabetes auftreten, einschließlich Herzerkrankungen. Walnüsse sind ein Lebensmittel, das Sie zu Ihrer Diabetikerdiät hinzufügen sollten, da sie Ihrem Herzen helfen können. Hier ist der Grund.

Wie Walnüsse gut für dein Herz sind

Walnüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass die Vorteile von Omega-3-Fettsäuren die Verringerung von Entzündungen und den Schutz vor chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten, Krebs und Arthritis umfassen.
Menschen mit Diabetes haben oft hohe Triglyceride und niedrige HDL-Werte. Omega-3-Fettsäuren können helfen, Triglyceride zu senken und den HDL-Wert zu erhöhen. Wenn Sie also Walnüsse oder Lebensmittel mit hohem Omega-3-Gehalt zu sich nehmen, kann dies Menschen mit Diabetes helfen. Tatsächlich hat sich gezeigt, dass selbst eine relativ kleine Menge Walnüsse pro Tag (etwa 1 bis 2 Unzen) einige kardiovaskuläre Marker bei Menschen mit Diabetes verbessert, insbesondere den Cholesterinspiegel.

Was die Forschung sagt

Es gab mehrere Studien, die sich speziell mit den Auswirkungen von Walnüssen auf die Ernährung von Menschen mit Diabetes oder Diabetesrisiko befassten.
In epidemiologischen Studien haben Forscher herausgefunden, dass das Essen von Nüssen mit einer geringeren Inzidenz von Herzerkrankungen bei Männern und Frauen und einer geringeren Inzidenz von Diabetes bei Frauen korreliert. Der Verzehr von Nüssen senkte das Auftreten von Diabetes (diabetischer Blutzuckerspiegel) um 50% und das Risiko für Herzerkrankungen um 30%. Dies ergab eine langfristige Ernährungsintervention, die in der Ausgabe vom April 2015 veröffentlicht wurde Britisches Journal of Nutrition.

Sind Walnüsse nicht wirklich kalorienreich??

Walnüsse sind ein sehr kalorien- und nährstoffreiches Lebensmittel. Eine viertel Tasse Walnüsse liefert etwa 165 Kalorien, aber auch 3,8 Gramm Eiweiß, 3,4 Gramm Kohlenhydrate, 16 Gramm Fett und 1,7 Gramm Ballaststoffe. Walnüsse sind auch eine gute Quelle für Kupfer, Mangan, Vitamin B1 und Vitamin B6.
Trotz ihres hohen Kaloriengehalts kann es jedoch sein, dass sich die Kalorienzufuhr insgesamt nicht ändert, wenn Sie sie zu Ihrer Diät hinzufügen. Eine Studie von 2015 in BMJ Open Diabetes Research & Care stellten fest, dass Menschen mit Diabetes-Risiko, denen gesagt wurde, sie sollten sechs Monate lang zwei Portionen Walnüsse (366 Kalorien) pro Tag essen, eine bessere Gesamtdiätqualität, einen besseren Gesamt- und LDL-Cholesterinspiegel und eine bessere Endothelfunktion (was Teil eines gesunden Blutdrucks ist) aufwiesen ) und hatte keinen Einfluss auf BMI oder Körperfett (was bedeutet, dass es keinen signifikanten Gewichtsverlust oder Gewichtszunahme gab). Das stimmte, ob diese Teilnehmer eine Beratung erhalten hatten oder nicht, wie sie ihre Kalorienaufnahme anpassen sollten, um die zusätzlichen Kalorien für Walnüsse zu kompensieren.
Dies wurde durch andere Studien zu Nüssen untermauert, die gezeigt haben, dass der Verzehr von Nüssen scheinbar keinen großen Einfluss auf das Gewicht hat.

Wie man mehr Walnüsse in Ihrer Diät isst

Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie Ihrer täglichen Ernährung Walnüsse hinzufügen können. Werfen Sie sie auf einen Salat, hacken Sie sie in Stücke und werfen Sie sie in einen Pilaw oder mahlen Sie sie und mischen Sie sie mit den Semmelbröseln, mit denen Sie Ihr Huhn oder Ihren Fisch panieren. Walnüsse verleihen einen angenehmen Crunch, gefolgt von einem herzgesunden Omega-3-Punsch!