Ist es möglich, die Freude am Essen während einer Diät aufrechtzuerhalten?

Eine der wichtigsten Komponenten der Diabetesaufklärung und -behandlung ist Ihre Ernährung. Gesunde Ernährung kann Ihnen dabei helfen, die Ziele des Blutzuckers zu erreichen, Gewicht zu verlieren und Komplikationen bei Diabetes vorzubeugen. Die besten Ernährungspläne sind diejenigen, die individualisiert sind, um die Vorlieben, Abneigungen, die Kultur und den Zeitplan einer Person zu erfüllen und vor allem, um die allgemeine Gesundheit zu verbessern. Das hört sich einfach an, ist es aber oft nicht. Eine Ernährungsumstellung kann zusätzliche Planung erfordern. Wenn Sie einen festgelegten Ernährungsplan einhalten, können Sie häufig sofort loslegen. Wenn Sie jedoch eine strenge Diät einhalten, die bestimmte Lebensmittelgruppen oder den Genuss des Essens ausschließt, wird dies wahrscheinlich nur von kurzer Dauer sein und Sie werden feststellen, dass Sie zu alten Ernährungsgewohnheiten zurückkehren. Konsequent zu sein und eine neue Art zu essen, kann Ihr Leben für immer verändern. Es ist wahrscheinlicher, dass Sie sich an einen Plan halten, wenn Sie ihn tatsächlich genießen.
Die American Diabetes Association empfiehlt die folgenden Ziele für die Ernährungstherapie:

Erhalten Sie die Freude am Essen aufrecht, indem Sie positive Bilder über die Auswahl von Lebensmitteln erstellen und die Auswahl von Lebensmitteln nur einschränken, wenn dies durch wissenschaftliche Beweise gestützt wird
Verwenden Sie praktische Tools für die tägliche Planung von Mahlzeiten, anstatt sich auf einzelne Makronährstoffe, Mikronährstoffe oder einzelne Lebensmittel zu konzentrieren

Es hört sich vielleicht so an, als wäre es unmöglich, die Essgewohnheiten zu ändern und trotzdem Freude am Essen zu haben, aber es gibt Möglichkeiten, dies zu tun. Tatsächlich ist gesundes Essen köstlich. Und wenn Sie in der Routine sind, sich gesund zu ernähren, wird dies eher zu einer Gewohnheit, einer neuen Lebensweise als zu einer schnellen Diät-Modeerscheinung. So fangen Sie an:
Finden Sie Freude an der Planung und Vorbereitung von Mahlzeiten:
Wenn Sie in Ihrem Leben noch nie eine Mahlzeit gekocht haben, werden Sie wahrscheinlich nicht über Nacht ein erfahrener Koch und Sie werden es vielleicht nicht lieben. Beginnen Sie mit den Grundlagen und lernen Sie, wie Sie einfache Zutaten zusammenstellen. Räumen Sie Ihren Kühlschrank auf, damit Sie eine Vorstellung davon haben, womit Sie arbeiten. Eine gute Organisation hilft Ihnen bei der Planung Ihrer Mahlzeiten. Und es gibt nichts Besseres, als etwas zu essen, das Sie zu Hause zubereitet haben, besonders wenn es nahrhaft und lecker ist. Beginnen Sie damit:

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Wenn möglich, planen Sie voraus:
Versuchen Sie, sich für das Essen zu begeistern, indem Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus planen. Wenn Sie wissen, dass Sie zum Arbeitsessen gehen, schauen Sie sich das Menü vor der Ankunft an, damit Sie wissen, was Sie bestellen werden. Oder wenn Sie wissen, dass Sie am Abend zuvor einen hektischen Tag unterwegs haben werden, packen Sie Ihre Snacks ein. Wenn Sie gesunde Optionen zur Hand haben, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass Sie diese essen. Sie werden sich erfüllt und energetisiert fühlen. Und je besser Sie sich fühlen, desto glücklicher werden Sie sein.
Beginnen Sie mit der Zubereitung von Gemüse in loser Schüttung, damit Sie es in Ihre Mahlzeiten einarbeiten können. Nicht stärkehaltiges Gemüse ist wahrscheinlich die einzige Lebensmittelgruppe, die Sie essen können, ohne sich Gedanken über Gewichtszunahme machen zu müssen. Weitere Ideen für die Essensplanung:
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Sei nett zu dir selbst:
Wir alle bekommen Heißhunger. Es ist in Ordnung, von Zeit zu Zeit einen Leckerbissen zu sich zu nehmen - das gehört dazu, das Essen angenehm zu machen. Aber wenn Sie ausrutschen und übermäßig frönen, akzeptieren Sie es und fahren Sie fort. Morgen ist ein neuer Tag. Sich selbst zu besiegen kann Sie niedergeschlagen und besiegt fühlen lassen. Finden Sie stattdessen einen Weg, sich dazu zu entschließen, es loszulassen und beim nächsten Essen, Snack oder Tag wieder von vorne zu beginnen. Erfahren Sie, wie Sie Ihre Leckereien lohnen und vermeiden, dass Sie zu viel essen:
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Quellen:
American Diabetes Association. Standards der medizinischen Versorgung bei Diabetes - 2015. Diabetes-Behandlung. 2015 Jan; 38 (Suppl 1): S1-90.