Warum Sie allergisch gegen Kiwis sein könnten

Welche Frucht hat das zweifache Vitamin C einer Orange, das vierfache Vitamin C einer Grapefruit und so viel Kalium wie eine Banane? Es könnte überraschen, dass diese Superfrucht keine andere als die Kiwi ist. Diese winzige, braune, stachelig gehäutete Frucht ist außerdem reich an Vitamin A und E und der essentiellen Omega-3-Fettsäure. Kiwis sind auch reich an Ballaststoffen und haben antioxidative Eigenschaften. Studien haben auch gezeigt, dass der Verzehr von Kiwis die mit Asthma, Keuchen und Bronchitis verbundenen Atemwegsbeschwerden lindern kann.
Die Kiwi, auch als chinesische Stachelbeere bekannt, stammt ursprünglich aus China, ist aber in der nordamerikanischen Ernährung sehr beliebt geworden. Wenn sie geschält und in Scheiben geschnitten werden, um ihre hellgrünen Innenseiten freizulegen, oder wenn die Oberseite abgeschnitten und mit einem Löffel verzehrt wird, stecken sie voller Nährstoffe und Geschmack. Mit der stetig wachsenden Popularität ist auch die Zahl der weltweit gemeldeten Kiwiallergien gestiegen.

Mögliche Allergien

Studien mit Kiwi-Allergien zeigen, dass Kinder häufiger schwere Symptome zeigen als Erwachsene. Zusätzlich scheinen nach einer anfänglichen Reaktion nachfolgende Reaktionen schwerwiegender zu werden. Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, Reaktionen, die nach dem Verzehr einer Kiwi auftreten, nicht zu ignorieren.
Es scheint zwei Arten von allergischen Reaktionen auf Kiwis zu geben. Für viele, die an einer Allergie gegen Kiwis leiden, wird diese häufig mit dem sogenannten oralen Allergiesyndrom in Verbindung gebracht. Wenn es sich um ein orales Allergiesyndrom handelt, beschränken sich die Symptome normalerweise auf Juckreiz und Entzündungen von Mund und Rachen. Untersuchungen zeigen, dass die Kiwi-Allergie aufgrund der Tatsache gewachsen ist, dass sie mit vielen anderen Allergenen kreuzreagiert. Dazu gehören Avocado, Banane, Haselnüsse und Birkenpollen, die ähnliche Eigenschaften haben und vom Körper ähnliche Reaktionen hervorrufen. Studien zeigen, dass dort, wo es mehr Anzeichen für Birkenpollen gibt, eine größere Anzahl von Kiwiallergien besteht.
Bei echten Allergikern können die Symptome viel schwerwiegender sein und Bauchschmerzen, Erbrechen, Atembeschwerden und sogar anaphylaktischer Schock umfassen, der zum Tod führen kann. Darüber hinaus kann ein Anzeichen einer allergischen Reaktion Nesselsucht, Hautausschläge und sogar Ekzeme umfassen.
Seltsamerweise gibt es auch ähnliche Eigenschaften zwischen einer Allergie gegen Latex und Kiwis. Es scheint ein gemeinsames Epitop zu geben, daher glaubt das Immunsystem, dass es dasselbe ist. Dies ist ein weiterer Grund, warum Kreuzreaktionen auftreten und die Besorgnis über Kiwiallergien zunimmt.
Während diese immer beliebte Frucht voller Nährstoffe und Geschmack ist, ist sie für Allergiker mit Sicherheit eine, die man meiden sollte. Obwohl Sie die Ursache Ihrer Reaktionen möglicherweise nicht wirklich verstehen, ist es wichtig, sie ernst zu nehmen.