Gemeinsame Lebensmittel, die reich an Natrium sind

Die Abteilung für Gesundheit und Medizin der Nationalen Akademien für Wissenschaften, Ingenieurwesen und Medizin sagt, dass Erwachsene nur ungefähr 1.500 Milligramm Natrium pro Tag benötigen und dass alles über 2.300 Milligramm pro Tag zu viel ist. Wenn Sie beschlossen haben, Ihr Natrium zu reduzieren (und die meisten von uns sollten dies wahrscheinlich tun), finden Sie heraus, wie schwierig dies sein kann, insbesondere wenn Sie es gewohnt sind, eine angemessene Menge salziger Snacks und Lebensmittel zu sich zu nehmen. 

Salz ist jedoch nur ein mit Natrium beladener Schuldiger. Verschiedene Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker enthalten auch viel Natrium. Sie müssen also mehr tun, als den Salzstreuer zu verstecken.

Der beste Weg, um auf Ihr Natrium zu achten, ist das Lesen der Nährwertangaben und der Zutatenlisten auf den Lebensmitteln, die Sie essen. Sie können auch durch diese Liste scrollen, um eine Reihe von Lebensmitteln mit hohem Natriumgehalt anzusehen. Überraschen Sie sich mit einem dieser gängigen Lebensmittel?

1

Wurst

Würste und die meisten anderen verarbeiteten Fleischsorten enthalten aufgrund des Salzes, der Konservierungsstoffe und der Geschmacksverstärker viel Natrium. Eine typische 3-Unzen-Wurst hat mindestens 500 Milligramm Natrium und kann mehr als 1.500 Milligramm. Das ist eine riesige Menge, wenn man bedenkt, dass die durchschnittliche Person weniger als 2.300 Milligramm pro Tag anstreben sollte.

Und selbst die gesünderen Würste, wie Putenwurst, sind in der Regel auch natriumreich.

2

Blauer Käse

Käse kann relativ viel Natrium enthalten, insbesondere wenn Sie mehr als eine einzige Portion zu sich nehmen, was nur eine Scheibe entspricht. Einige Käsesorten wie Cheddar, Mozzarella, Brie und Provolone sind nicht schlecht. Aber eine Unze Blauschimmelkäse hat 325 Milligramm. Das bedeutet, dass wenn Sie Ihren Salat mit einer viertel Tasse Blauschimmelkäse überziehen, etwa 400 Milligramm Natrium hinzugefügt werden.

3

Dillgurken

Dillgurken können sehr natriumreich sein. Ein kleiner Speer hat vielleicht weniger als 300 Milligramm, aber eine große Dillgurke (ungefähr vier Zoll lang) hat mehr als 1.000 Milligramm. Selbst eine kleine Scheibe Dillgurke hat fast 60 Milligramm. Süße Essiggurken schneiden etwas besser ab - eine große Essiggurke (ungefähr 5 cm lang) hat ungefähr 160 Milligramm.

4

Burritos

Ein Burrito ist im Grunde eine Tortilla, die mit Bohnen und Käse gefüllt ist, und vielleicht Rindfleisch oder Hühnchen. Es kann auch etwas saure Sahne, Salat und Salsa drin haben. Es hat auch große Mengen an Natrium. Ein Burrito aus einem Fast-Food-Restaurant enthält über 1.000 Milligramm Natrium.

5

Zwiebelringe

Zwiebelringe haben einen hohen Natriumgehalt und einen verrückten Natriumgehalt, je nachdem, wo man sie herbekommt. Ein Restaurant, in dem Zwiebelringe serviert werden, kann zwischen 1.000 und 2.000 Milligramm oder mehr enthalten. Die gute Nachricht ist, dass gefrorene Zwiebelringe aus einem Lebensmittelgeschäft mit etwa 200 Milligramm pro Portion eingehen.

6

Gebratenes Huhn

Gebratenes Huhn ist reich an Natrium, auch wenn Sie die Haut entfernen. Eine gebratene Hühnerbrust mit der Haut enthält ungefähr 1.300 Milligramm Natrium. Wenn Sie die Haut hinter sich lassen, sparen Sie etwa 400 Milligramm Natrium. Ein Drumstick mit der Haut enthält über 400 Milligramm Natrium.

7

Ramen-Nudeln

Diese billigen Säckchen mit Ramennudeln haben einen hohen Natriumgehalt. Eine Packung, bei der es sich wahrscheinlich um zwei Portionen handelt, enthält ungefähr 1.500 Milligramm Natrium. Möglicherweise finden Sie Marken mit weniger Natrium, aber lesen Sie auch dann die Etiketten - sie sind wahrscheinlich immer noch reich an Natrium.

8

Königskrabbe

Krabbenfleisch variiert ein bisschen nach Arten. Zum Beispiel enthält eine 3-Unzen-Portion Dungeness-Krabbe weniger als 400 Milligramm Natrium, aber die gleiche Menge Königskrabbenfleisch enthält 900 Milligramm Natrium. Ein Königskrabbenbein hat ungefähr 1.400 Milligramm Natrium.

9

Vegetarische Burger

Vegetarische Burger mögen lecker sein und aus gesunden Zutaten hergestellt werden, aber sie enthalten auch ein wenig viel Natrium. Ein Gemüse-Burger-Frikadelle hat ungefähr 400 Milligramm Natrium - das ist, bevor es auf ein Brötchen gelegt und mit leckeren Belägen beladen wird, die mindestens 200 oder mehr Milligramm Natrium hinzufügen.

10

Pot Pies

Diese kleinen gefrorenen Torten sind praktisch, denn alles, was Sie tun müssen, ist, sie in Ihrem Ofen zu erhitzen. Aber ein gefrorener Pot Pie hat viel Natrium. Eine einzelne Portion Hähnchen-, Rind- oder Truthahnpastete mit mindestens 1.000 Milligramm Natrium. Ein Stück hausgemachter Pot Pie enthält zwar weniger Natrium, hängt jedoch davon ab, welche Füllungen enthalten sind.

11

Gebackene Bohnen

Gebackene Bohnen in Dosen sind zweifellos eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß, aber die meiste Zeit enthalten sie auch viel Natrium. Eine Tasse Bohnenkonserven enthält über 1.000 Milligramm Natrium. Leider hat eine Tasse hausgemachte gebackene Bohnen ungefähr das Gleiche, es sei denn, Sie finden ein salzarmes Rezept.

12

Muschelsuppe

Die häufigsten Formen von Muschelsuppe sind die cremige New England Muschelsuppe und die auf Tomaten basierende Manhattan-Art. Sie sind beide köstlich, aber sie haben auch viel Natrium. Eine Tasse beider Sorten enthält je nach Marke zwischen 600 und 800 Milligramm Natrium.

13

Frühstücks-Sandwiches

Ein typisches Fast-Food-Frühstücks-Sandwich mit Schinken, Speck oder Wurst und Ei und Käse enthält ungefähr 1.000 Milligramm Natrium, aber diese Menge kann bis zu 2.000 Milligramm betragen. Ein durchschnittliches gefrorenes Frühstücks-Sandwich, das Sie in einem Lebensmittelgeschäft kaufen können, enthält etwa 600 Milligramm Natrium.

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Überbackene Kartoffeln

Überbackene Kartoffeln werden mit Käse, Butter und Milch oder Sahne zubereitet. Eine Tasse überbackene Kartoffeln enthält ungefähr 800 Milligramm Natrium. Die Natriumzahl ist ungefähr gleich, wenn Sie sie von Grund auf neu herstellen oder eine Mischung verwenden.

fünfzehn

Russisches und Tausend-Insel-Dressing

Die meisten Salatsoßen haben weniger als 200 Milligramm pro zwei Esslöffel Portion, aber russische und Thousand Island Dressings haben beide fast 400 Milligramm pro Portion. Und wenn Sie einen großen Salat essen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie mehr als eine Portion zu sich nehmen.