Niacin-Anforderungen und Nahrungsquellen

Niacin gehört zur wasserlöslichen Familie der B-Komplex-Vitamine. Es ist für eine normale Verdauungsfunktion, die Umwandlung der von Ihnen verzehrten Nahrung in Energie sowie für eine gesunde Haut- und Nervensystemfunktion erforderlich. Es ist auch gut für die Durchblutung und Ihre Nebennieren brauchen Niacin, um Stress und Sexualhormone zu produzieren.

Niacin-Mangel ist in der modernen westlichen Ernährung selten - er tritt normalerweise als Folge von Alkoholismus auf. Zu den Symptomen eines leichten Niacinmangels zählen Verdauungsstörungen, Müdigkeit, Krebsgeschwüre, Erbrechen und Depressionen. Pellagra wird durch einen ausgeprägten Niacin-Mangel verursacht. Symptome sind psychische Probleme, Durchfall und Wunden auf der Haut.

Die Abteilung für Gesundheit und Medizin der Nationalen Akademien der Wissenschaften, Ingenieurwissenschaften und Medizin legt die täglichen Referenzwerte für die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen fest. Der DRI für Niacin wird durch Alter und Geschlecht bestimmt. Schwangere oder stillende Frauen benötigen die größten Mengen.

Die DRIs basieren auf den Bedürfnissen eines durchschnittlichen gesunden Menschen. Wenn Sie unter gesundheitlichen Problemen leiden, sollten Sie mit Ihrem Arzt über Ihren Niacin-Bedarf sprechen.

Diätetische Referenzmengen

Männer

1 bis 3 Jahre: 6 Milligramm pro Tag
4 bis 8 Jahre: 8 Milligramm pro Tag
9 bis 13 Jahre: 12 Milligramm pro Tag
14+ Jahre: 16 Milligramm pro Tag

Frauen

1 bis 3 Jahre: 6 Milligramm pro Tag
4 bis 8 Jahre: 8 Milligramm pro Tag
9 bis 13 Jahre: 12 Milligramm pro Tag
14 + Jahre: 14 Milligramm pro Tag
Frauen, die schwanger sind: 18 Milligramm pro Tag
Frauen, die stillen: 17 Milligramm pro Tag

Niacin ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, einschließlich Milchprodukten, Geflügel, Fisch, magerem Fleisch, Nüssen, Hülsenfrüchten, Eiern und mit Vitaminen angereicherten Lebensmitteln. Da es leicht aus vielen verschiedenen Lebensmitteln gewonnen werden kann, müssen die meisten Menschen keine Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um eine ausreichende Zufuhr zu gewährleisten.

Niacin-Ergänzungen und Cholesterin

Bei Einnahme in großen Dosen können Niacinpräparate verwendet werden, um den erhöhten Triglycerid- und LDL-Cholesterinspiegel (die schlechte Art von Cholesterin) im Blut zu senken und den HDL-Cholesterinspiegel (die gute Art) zu erhöhen..

Obwohl es als rezeptfreie Ergänzung erhältlich ist, kann die Einnahme von Niacin bei dieser Art der Niacin-Einnahme zu Problemen führen. Sprechen Sie daher mit Ihrem Arzt, wenn Sie darüber nachdenken, Niacin gegen Cholesterin einzunehmen. Die Einnahme großer Mengen von zusätzlichem Niacin kann zu Leberschäden führen, mit einigen Arten von Medikamenten interagieren und den Glukosespiegel bei Diabetikern erhöhen.

Die Einnahme von Niacin in großen Mengen führt auch zu einer unangenehmen Reaktion, der sogenannten Niacin Flush, die Brennen und Juckreiz im Gesicht und in den Gelenken einschließt. Es ist nicht gefährlich, aber es kann erschreckend sein, wenn es das erste Mal passiert.

Aufgrund dieser Reaktionen und Sicherheitsbedenken legte das Institute of Medicine 35 Milligramm pro Tag als die obere tolerierbare Aufnahmemenge für Erwachsene fest. Unabhängig davon, welche Form von Niacin angewendet wird, sollten große Dosen nur unter Aufsicht eines Arztes angewendet werden.