Top 10 Lebensmittel für kohlenhydratarme und fettarme Ernährung

Low-Carb- und Low-Fat-Diäten scheinen im Widerspruch zueinander zu stehen, aber beide haben reichlich Nachforschungen darüber angestellt, dass sie sichere und effektive Wege sind, um Ihr Gewicht zu überwachen. Tatsächlich teilen sie einige Gemeinsamkeiten mit gesundem kohlenhydratarmem Gemüse und fettarmem Fleisch.

Möchten Sie mehr wissen? Hier sind unsere Empfehlungen für Lebensmittel, die sowohl für kohlenhydratarme als auch für fettarme Diäten geeignet sind.

1

Grüne und Salate

Die beste Art, eine Diätplatte aufzufüllen, besteht darin, mit einer großzügigen Portion Gemüse und Salat zu beginnen. Sie verleihen der Mahlzeit mehr Volumen, ohne viele Kalorien hinzuzufügen. Eisbergsalat ist zwar nicht schlecht, aber dunkles Grün und Salat sind eine gute Wahl, da sie zusätzliche Vitamine und Mineralien enthalten.

Low-Carb Tipp: Fügen Sie Bleukäse, Italiener oder Vinaigrette-Dressing hinzu.

Fettarmer Tipp: Fügen Sie Zitronensaft oder Ihr Lieblings-Dressing mit wenig Fett hinzu.

2

Spargel

Dieses schöne Gemüse kann ein Kernstück von kohlenhydratarmen oder fettarmen Gerichten sein. Spargel ist kalorienarm und enthält Vitamine wie Folsäure und Vitamin A.

3

Zucchini

Zucchini ist ein weiteres kalorienarmes, kohlenhydratarmes Gemüse, das zu Pfannengerichten hinzugefügt wird. Zucchini kann allein oder mit anderem Gemüse gebraten werden.

4

Tomaten

Tomaten sind köstlich in einer leckeren Tomatensuppe oder roh auf einem Salat oder Sandwich geschnitten.

5

Lachs

Lachs enthält Omega-3-Fettsäuren, die gut für Ihr Herz-Kreislauf-System sind. Es ist auch eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthält ein Antioxidans namens Astaxanthin.

6

Hähnchen

Huhn ist, wenn es richtig zubereitet wird, sowohl fettarm als auch eine ausgezeichnete Proteinquelle. Biologisch aufgezogene Hühner treffen eine noch bessere Auswahl. Vermeiden Sie Rezepte, die panieren und cremige Saucen erfordern. Probieren Sie dieses Rezept für kohlenhydratarmen Chicken Pot Pie aus.

7

Wildfleisch

Wildfleisch wie Wildbret und Elch ist sehr mager und außerdem eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Carnitin und Zink.

8

Brühe oder Suppenbrühe

Brühe oder Brühe kann als Grundlage für Suppen, Eintöpfe und Saucen verwendet werden. Sie können auch in anderen Rezepten verwendet werden, um das Fleisch während des Kochens feucht zu halten.

9

Beeren

Beeren sind reich an Vitaminen und Antioxidantien und eignen sich hervorragend als Dessert oder als schöne Ergänzung zu einem Salat.

Low-Carb Tipp: Blaubeeren und Erdbeeren mit einer Prise schwerer Schlagsahne und einer Prise Mandelsplitter servieren.

Fettarmer Tipp: Beeren mit fettarmem Joghurt und Mandelscheiben servieren.

10

Rotwein

Studien zeigen einen Zusammenhang zwischen Weinkonsum und guter Gesundheit (auch entalkoholisierter Wein). Denken Sie daran, dass eine Portion Wein nur vier Unzen beträgt. Wein wird auch als Hauptzutat in mehreren Rezepten verwendet.