Gründe für einen grünen Smoothie
Grüne Smoothies sind in Saftbars und gesunden Fast-Food-Kiosken der letzte Schrei. Kein Wunder, denn diese Mischung aus grünem Blattgemüse und Obst kann mehrere Portionen frische Anti-Aging-Produkte in einem hohen Glas verpacken. Hier sind einige der besten Gründe, um grüne Smoothies in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Grüne Smoothies und Ihre Ernährung
1. Grüne Smoothies enthalten folgende Nährstoffe: Es gibt keinen Mangel an Forschungsergebnissen, die belegen, dass Sie durch den Verzehr von mehr unverarbeiteten Lebensmitteln aus verschiedenen Quellen altersbedingte Krankheiten wie Diabetes und Krebs vermeiden, Ihr Immunsystem stärken und Müdigkeit abwehren können. In einer 2013 durchgeführten Studie zu den Ernährungsgewohnheiten von mehr als 450.000 Erwachsenen in Europa wurde der tägliche Verzehr von 7 Portionen Obst und Gemüse mit einem um 10% niedrigeren Sterberisiko während des 13-jährigen Studienzeitraums in Verbindung gebracht. Anstatt die tägliche Diät zu berechnen, stellen Sie sicher, dass Sie sich an eine Anti-Aging-Diät halten, indem Sie mehrere Portionen zu einem Getränk zusammenfassen?
2. Das fein gehackte Grün lässt sich leichter verdauen: Nicht jeder kann seine Obst- und Gemüsezufuhr erhöhen, ohne etwas Magenbeschwerden zu haben, aber ein Mixer "kaut" Ihr Gemüse vor, damit Sie robuste Pflanzen wie Kohlgrün und Grünkohl leichter auf den Bauch bekommen. Es gibt keine Möglichkeit, mehrere Tassen Gemüse mit den Zähnen so zu zerbrechen, wie es ein leistungsstarker Mixer in wenigen Sekunden kann.
3. Grüne Smoothies haben eine kalorienarme Dichte: In ihrem bahnbrechenden Buch Volumenmessung, Die geschätzte Ernährungsforscherin Barbara Rolls verrät, dass wir täglich eher eine konstante Menge und ein konstantes Gewicht an Nahrungsmitteln zu uns nehmen als eine konstante Anzahl an Kalorien. Durch die Auswahl von Lebensmitteln mit weniger Kalorien, die den gleichen Platz in unserer Tasse oder auf unserem Teller einnehmen, können wir uns satt fühlen und gleichzeitig unsere Taille weniger schädigen.
4. Grüne Smoothies haben einen hohen Fasergehalt: Eine große Studie aus dem Jahr 2011, veröffentlicht im Archiv für Innere Medizin Untersuchte die Ballaststoffaufnahme von fast 400.000 Erwachsenen im Alter zwischen 50 und 71 Jahren und kam zu dem Schluss, dass die Wahrscheinlichkeit, aus irgendeinem Grund zu sterben, über einen Zeitraum von 9 Jahren abnahm, je mehr Ballaststoffe konsumiert wurden. Steigern Sie Ihre Langlebigkeit und Regelmäßigkeit, indem Sie Ihren grünen Smoothies noch mehr Ballaststoffe in gesunden Samen wie Chia, Hanf und Flachs hinzufügen.
5. Grüne Smoothies enthalten viel Wasser: Laut Rolls deuten faszinierende Forschungsergebnisse darauf hin, dass Wasser, das in eine Speise oder ein Getränk eingearbeitet ist, von unseren Appetitsensoren anders wahrgenommen wird (und daher besser zur Gewichtsreduktion als zu einer Mahlzeit eingenommenes Wasser) Egal welches grüne Smoothie-Rezept Sie bevorzugen, einige Blattgemüse enthalten bis zu 90% Wasser.
6. Grüne Smoothies können die Gehirnfunktion schützen: Forscher, die eine Mischung aus Mittelmeerdiät und DASH-Diät zur Verringerung des Bluthochdrucks untersuchten, stellten fest, dass bei älteren Erwachsenen eine geringere Inzidenz von kognitiven Einbußen zu verzeichnen war, wenn sie dem optimierten Ernährungsplan folgten. Beschrieben in einem 2015 in der Zeitschrift veröffentlichten Artikel Alzheimer & Demenz, Die sogenannte MIND-Diät konzentriert sich auf die Arten von grünem Blattgemüse und Beeren, die üblicherweise in grünen Smoothies verwendet werden.
Egal, ob Sie sich für einen Smoothie auf Fruchtbasis mit etwas Grün entscheiden oder für einen Smoothie auf Grünbasis ohne Frucht, Sie werden mit Sicherheit von den Phytonährstoffen, Ballaststoffen und Wasser in diesen farbenfrohen Mixgetränken profitieren. Tun Sie Ihrer Familie nur einen Gefallen (wenn sie zimperlich sind) und trinken Sie ihn aus einem undurchsichtigen Glas.
