Gründe, Tomatensaft nach körperlicher Aktivität zu trinken

Regelmäßige Bewegung ist eine großartige Möglichkeit, um in Form zu bleiben und unsere Gesundheit zu erhalten. Untersuchungen haben ergeben, dass konsistente Trainingseinheiten die körperliche Funktion verbessern und das Risiko für verschiedene Arten von Krankheiten verringern. Wie oft solltest du trainieren? Es wird empfohlen, mindestens zweimal pro Woche und mindestens 30 Minuten lang Sport zu treiben.

Dies scheint vernünftig zu sein, aber leider macht sich ein großer Prozentsatz der Menschen keine Gewohnheit, Sport zu treiben. Der Hauptgrund scheint Muskelbeschwerden und Müdigkeit während des Trainings zu sein. Außerdem klagen viele über Schmerzen nach dem Training oder verzögert auftretende Muskelschmerzen (DOMS)..

Wenn die Muskelermüdung verringert werden könnte, würden sich mehr Menschen laut Studien zu einem regelmäßigen Trainingsprogramm verpflichten. Hier kann Tomatensaft helfen. Klinische Studien haben gezeigt, dass das Trinken von Tomatensaft vor dem Training Muskelschmerzen und Müdigkeit reduziert und möglicherweise die sportliche Leistung verbessert.

Warum tut Sport weh??

Sport belastet unsere Muskeln, Zellen und das zentrale Nervensystem (ZNS). Aktive Erwachsene und Sportler werden je nach Trainingsintensität unterschiedlich stark belastet.

Unser Muskelgewebe und unsere Zellen unterliegen während des Trainings oxidativem Stress. Oxidativer Stress ist eine direkte Folge körperlicher Anstrengung, die zu einem Ungleichgewicht und einer Beeinträchtigung der normalen Körperfunktionen führt. Was wir fühlen, ist eine Erschöpfung der Energie und des Schmerzes durch Milchsäureanhäufung. Was als normale Reaktion auf körperliche Betätigung auftritt, führt dazu, dass viele von uns durch das Unbehagen abgeschaltet werden.

Tomatensaft hilft nachweislich bei oxidativem Stress und verbessert unsere Fähigkeit, länger und stärker zu trainieren.

Gründe, Tomatensaft nach körperlicher Aktivität zu trinken

Tomaten und Tomatensaft enthalten ein Kraftpaket der Ernährung. Tomaten sind eigentlich eine Frucht, werden aber oft als Gemüse bezeichnet. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, einschließlich Lycopin.

Lycopin ist ein starkes Antioxidans, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Es wird gezeigt, dass es die sportliche Leistung steigert und die allgemeine Gesundheit und Fitness verbessert. Das Trinken von Tomatensaft vor dem Training soll die durch oxidativen Stress verursachten schädlichen chemischen Konzentrationen verringern.

Denken Sie an Lycopin als Besatzung zur Entzündungssanierung, wenn wir trainieren. Anspruchsvolle Trainingseinheiten erhöhen den Sauerstoffgehalt (oxidativen Stress) und andere Chemikalien, die möglicherweise Muskelgewebe, Zellen und sogar DNA schädigen. Es wurde gezeigt, dass Antioxidantien - insbesondere Lycopin - diese entzündlichen chemischen Reaktionen signifikant reduzieren.

Lycopin Fakten

Lycopin ist ein natürlich vorkommender Phytonährstoff, der in Tomaten und anderen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt. Es ist auch ein Pigment in Lebensmitteln und verantwortlich für die rote Farbe der Tomate. Lycopin ist in den USA auch als Lebensmittelfarbstoff registriert.

Lycopin ist eines der stärksten Antioxidantien, das aufgrund seiner erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile umfassend erforscht wurde. Tomaten sind eine reiche Lycopinquelle, und Sportler verwenden den Saft, um die Trainingsleistung zu verbessern.

Erforschung von Tomatensaft und trainingsbedingter Müdigkeit

Nach wissenschaftlichen Untersuchungen hat sich gezeigt, dass Tomatensaft die durch körperliche Betätigung verursachte Müdigkeit verringert. Eine kleine Studie wurde sowohl an Menschen als auch an Mäusen durchgeführt, um diese Theorie zu testen. Acht gesunde Männer und zwei Frauen im Alter von 24 bis 29 Jahren meldeten sich freiwillig zur Teilnahme. Die Testphase dauerte zwei Tage und die Teilnehmer mussten die Richtlinien der klinischen Forschung befolgen.

Humanstudie: Die Teilnehmer befanden sich in einem fastenden Zustand (ohne Nahrung) und absolvierten zwei 30-minütige Trainingseinheiten. Eine Testsitzung wurde mit Teilnehmern durchgeführt, die nur Mineralwasser tranken. Der folgende Test erforderte, dass Freiwillige eine Stunde vor dem Training 320 g Tomatensaft tranken. Sie wurden auf die wahrgenommene Belastungsrate (RPE) oder die Schwierigkeit der Tests für jeden Teilnehmer überwacht.

Die Forschungsergebnisse zeigten eine signifikant verbesserte Rate der wahrgenommenen Anstrengung (RPE) beim Konsum von Tomatensaft. Die Teilnehmer konnten länger mit reduzierter Müdigkeit trainieren.

Mäusestudie: Die an Mäusen durchgeführten Untersuchungen umfassten mehr klinische Tests. Im Verlauf der Studie wurden Blutproben entnommen, um die Plasmaspiegel von Corticosteron und den transformierenden Wachstumsfaktor (TGF-β1) zu untersuchen. Corticosteron ist ein Hormon, das von der Nebenniere ausgeschüttet wird. Es hilft, die Energie zu regulieren, erhöht sich aber auch als Stressreaktion. Dies wäre dasselbe wie die Überprüfung des Cortisolspiegels bei einem Menschen. TGF-β1 ist ein sekretiertes Protein, das die Zellfunktion unterstützt.

Die Mäuse wurden in mehrere Gruppen aufgeteilt und erhielten entweder Tomatensaft oder Wasser. Sie liefen 60 Minuten auf einem Laufband, während die Forscher ihre Motorik überwachten. Zusätzlich wurde sechs Stunden nach Beendigung des Trainings Blut abgenommen.

Die Belastungsmüdigkeit der Mäuse, die Tomatensaft konsumierten, war im Vergleich zur Wassergruppe signifikant geringer. Die Blutspiegel von Corticosteron und TGF-β1 waren bei der Gruppe von Mäusen, die Tomatensaft einnahmen, stark verringert. Dies bedeutet, dass die Mäuse, die Tomatensaft trinken, während der Belastungstests auf chemischer Ebene weniger inneren Belastungen ausgesetzt waren.

Mehr Belege für die Vorteile von Tomatensaft

Eine weitere Studie wurde an ausgewählten Athleten durchgeführt, um zu untersuchen, ob Tomatensaft zur Verringerung des oxidativen Stresses beiträgt. Denken Sie daran, oxidativer Stress ist eine Reaktion auf körperliche Betätigung, die möglicherweise unser Muskelgewebe und unsere Zellen schädigt.

An der Untersuchung nahmen 50 männliche Leichtathleten im Alter von 20 bis 25 Jahren teil. Sie wurden in zwei 25er-Gruppen eingeteilt, wobei eine Gruppe nach einem 60-tägigen Training 75 ml Tomatensaft trank. Die Basis-Blutproben wurden vor der Ergänzung mit Tomatensaft und erneut am Ende des Untersuchungszeitraums entnommen.

Während des Trainings freigesetzte entzündungshemmende chemische Spiegel waren für die Gruppe, die Tomatensaft einnahm, signifikant verbessert. Die Athleten konnten auch die Laufstrecke und die sportliche Gesamtleistung im Vergleich zu denen, die den Tomatensaft nicht konsumierten, steigern. Die Ergebnisse zeigten, dass das Lycopin in Tomatensaft einen antioxidativen Schutz bot und dazu beitrug, den durch körperliche Betätigung verursachten oxidativen Stress zu reduzieren.

Weitere Untersuchungen wurden an nicht geschulten Erwachsenen durchgeführt, um die Auswirkungen von Tomatensaft auf reaktive Sauerstoffspezies (ROS) zu untersuchen. ROS sind Chemikalien, die beim Einatmen von Sauerstoff entstehen. Diese Chemikalien werden metabolisiert und spielen eine wichtige Rolle im zellulären Gleichgewicht. Die ROS-Werte können aufgrund von Umweltbelastungen oder intensiver körperlicher Betätigung, die für den Körper möglicherweise schädlich sind, zu hoch werden. Eine Anreicherung dieser erhöhten Chemikalien wird auch als oxidativer Stress bezeichnet und kann sich nachteilig auf unser Blut, unsere Zellen und unsere DNA auswirken.

An der Studie nahmen 15 gesunde, nicht ausgebildete Erwachsene teil. Vor und nach dem Testen wurden Blutproben entnommen, wobei die Konzentrationen von 8-oxodG spezifisch gemessen wurden. In unseren Zellen und in unserer DNA erscheint 8-oxodG als Läsionsbiomarker für Schäden, die durch oxidativen Stress verursacht werden. Unser Ziel ist es, diesen Biomarker so niedrig wie möglich zu halten, um den Körper zu schützen und das Risiko für Krebs und altersbedingte Krankheiten zu verringern.

Die Teilnehmer absolvierten zwei separate Übungstestzyklen mit einer maximalen Pulsfrequenz von 80%. Der erste Zyklus wurde ohne Tomatensaftergänzung durchgeführt. Die zweite Testsitzung wurde durchgeführt, nachdem die Freiwilligen fünf Wochen lang täglich 150 ml Tomatensaft konsumiert hatten. Diese Menge Tomatensaft enthält 15 mg Lycopin.

Die Ergebnisse der Blutuntersuchung zeigten, dass das tägliche Trinken von Tomatensaft über 5 Wochen die 8-oxodG-Spiegel signifikant verringerte. Die Forschung legt nahe, dass Lycopin in Tomatensaft einen starken antioxidativen Effekt hat, der die ROS-Werte senkt, die durch ausgiebige körperliche Betätigung verursacht werden.

Eine andere Studie ergab, dass Tomatensaft bei Athleten, die Tomatensaft trinken, die Kreatininphosphokinase (CPK), Laktatdehydrogenase (LDH), Homocystein und C-reaktive Proteine signifikant reduziert. CPK und LDH sind Enzyme, die von Muskeln freigesetzt werden, wenn Muskelschäden aufgetreten sind. Homocystein ist eine Nicht-Protein-Aminosäure, und erhöhte Spiegel beeinträchtigen nachweislich die Herzfunktion.

C-reaktives Protein ist eine von der Leber produzierte Substanz und ein Indikator für Entzündungen im Körper. Die Ergebnisse zeigen, dass Lycopin in Tomatensaft dazu beiträgt, alle chemischen Gehalte zu verbessern und sie auf normale Werte zurückzuführen. Tomatensaft soll während des Trainings einen antioxidativen Schutz bieten und das Risiko von Herzerkrankungen verringern.

Andere gesundheitliche Vorteile von Tomatensaft

Lycopin-reicher Tomatensaft verbessert nicht nur die sportlichen Leistungen. Seine überlegene antioxidative Wirkung bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Schützt vor Herzerkrankungen: Lycopin reduziert chemische Biomarker wie Homocystein für ein geringeres Risiko für koronare Herzerkrankungen.
Bekämpft Krebs: Tomatensaft enthält Lycopin und andere Carotinoide, die nachweislich das Risiko für bestimmte Krebsarten wie Brustkrebs, Prostatakrebs und Lungenkrebs verringern.
Reduziert die Entzündung: Die Forschung schlägt ein tägliches Glas Tomatensaft vor, um entzündliche Chemikalien für eine verbesserte Gesundheit und ein geringeres Risiko für bestimmte Krebsarten signifikant zu reduzieren.
Detox: Tomatensaft ist eine natürliche Entgiftung, die dazu dient, schädliche Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Tomatensaft ist auch eine reichhaltige Quelle von Chlor- und Schwefelverbindungen, die nachweislich die Leber- und Nierenfunktion verbessern, um diese Toxine besser zu entfernen.
Augengesundheit: Tomatensaft enthält auch Beta-Carotin, Lutein und Zeaxanthin. Es wurde gezeigt, dass diese Phytonährstoffe gesunde Augen fördern und das Risiko einer Degeneration verringern.
Verbessert die Verdauung: Nährstoffreicher Tomatensaft verbessert nachweislich die Leberfunktion für eine bessere Verdauung, stimuliert den regelmäßigen Stuhlgang und fördert einen gesunden Dickdarm.

Tomatensaft soll ein besseres Trainingsgetränk sein als teure Sportgetränke auf dem Markt.

Andere Lebensmittel, die reich an Lycopin sind

Tomaten sind ein Lebensmittel, das reich an Lycopin ist, aber es gibt noch einige andere, die für eine bessere Gesundheit und Fitness von Vorteil sind:

Wassermelone (100 g oder ca. 1 Tasse): 4,1 g
Rosa Grapefruit (100 g oder ca. 1 ½ Tassen): 3,4 g
Rote Guave (100 g oder ca. ¾ Tasse): 5200 mg
Spargel (100 g oder ca. ¾ Tasse): 30 mg
Aprikosen (100 g oder ca. ¾ Tasse): 0,86 mg