Joghurt Ernährung und Nutzen für die Gesundheit

Wenn Sie ein gesunder Esser sind, haben Sie wahrscheinlich Joghurt in Ihrem Kühlschrank. Die Milchprodukte bieten Nährstoffvorteile, insbesondere für Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren oder ihre Gesundheit zu verbessern. Einige Joghurtmarken können jedoch einen hohen Zucker-, Fett- und Kaloriengehalt aufweisen, je nachdem, welche Art Sie kaufen. Vergleichen Sie Joghurternährung und Joghurtkalorien, um das richtige Produkt für Ihre Ernährung auszuwählen.

Joghurt Kalorien und Ernährung

Joghurt ist einfach Joghurt, der keine verarbeiteten Früchte oder Aromastoffe enthält. Viele Menschen verwenden Joghurt in Rezepten oder als Ersatz für saure Sahne in Dips und Saucen. Naturjoghurt ist eine ausgezeichnete Kalziumquelle und reich an Phosphor und Riboflavin. Es enthält aber auch mehr Zucker und gesättigte Fettsäuren, als die meisten Menschen von einem "gesunden" Lebensmittel erwarten.

Joghurt Kalorien nach Marke

Wenn Sie Ihre Taille beobachten, können Sie einen fettfreien Joghurt als Snack oder Mahlzeit wählen.

Hier erfahren Sie, wie sich einige der beliebtesten Marken für Naturjoghurt pro Portion anhäufen.

• Fage Plain fettfreier Joghurt: 90 Kalorien, 5 Gramm Kohlenhydrate, 18 Gramm Eiweiß, 5 Gramm Zucker
• Yoplait normaler fettfreier Joghurt: 130 Kalorien, 20 Gramm Kohlenhydrate, 12 Gramm Eiweiß, 13 Gramm Zucker
• Siggi's normaler fettfreier Joghurt: 130 Kalorien, 10 Gramm Kohlenhydrate, 25 Gramm Eiweiß, 7 Gramm Zucker

• Dannon Plain fettfreier Joghurt: 120 Kalorien, 18 Gramm Kohlenhydrate, 10 Gramm Eiweiß, 15 Gramm Zucker

Gesundheitliche Vorteile von Joghurt

Nahrungsmittel, die Protein enthalten, fördern "Sättigung" oder Fülle. Wenn Sie also zum Frühstück oder Mittagessen Joghurt essen, kann es sein, dass Sie kurz nach dem Essen weniger Hunger bekommen. Das Protein in traditionellem oder griechischem Joghurt kann Ihrem Körper auch dabei helfen, Muskeln aufzubauen und zu erhalten.

Joghurt ist auch eine gute Möglichkeit, die Kalziumaufnahme zu steigern, insbesondere wenn Sie kein Milchtrinker sind. Die große Auswahl an Geschmacksrichtungen macht es selbst dem wählerischsten Esser leicht, einen Geschmack zu finden, den er oder sie mag. 

Schließlich kaufen Verbraucher häufig Joghurt in Einzelportionsbechern, was das Essen der richtigen Portionsgröße erleichtert. Aus diesem Grund sind Joghurtbecher bei Menschen beliebt, die versuchen, ein gesundes Gewicht zu erreichen oder aufrechtzuerhalten.

Ist normaler oder aromatisierter Joghurt gesünder??

Wenn Verbraucher sich für Joghurt als Snack oder zu einer Mahlzeit entscheiden, wählen sie häufig aromatisierten Joghurt, da dieser einen süßeren Geschmack hat. Es enthält aber auch mehr Zucker und möglicherweise mehr Kalorien. Eine Portion Dannon-Erdbeerjoghurt mit 150 Gramm enthält beispielsweise 15 Gramm Zucker und 140 Kalorien (fast die gleiche Kalorienmenge wie die viel größere Portion Naturjoghurt, die auf dem Etikett angegeben ist)..

Eine Portion Yoplait Original Strawberry Joghurt enthält 150 Kalorien, 2 Gramm Fett und 18 Gramm Zucker.

Griechischer Joghurt gegen traditionellen Joghurt

Griechischer Joghurt ist eine weitere beliebte Option für gesunde Esser. Griechischer Joghurt ist dicker und weniger süß als traditioneller Joghurt. Das Produkt wird gesiebt, um einen Großteil des Zuckers, der Laktose und der flüssigen Molke zu entfernen. Infolgedessen enthalten einige Marken von griechischem Joghurt weniger Zucker und mehr Eiweiß als herkömmliche Joghurtversionen.

Wie verhält sich griechische Joghurternährung zu traditionellem Joghurt? Griechischer Joghurt Kalorien sind in der Regel etwa gleich. Fage Total 2% Plain Yogurt liefert 150 Kalorien, 4 Gramm Fett und 20 Gramm Protein.

Es liefert auch acht Gramm Zucker.

Ist gefrorener Joghurt gesund??

Und was ist mit gefrorenem Joghurt? In Bezug auf die Ernährung ist gefrorener Joghurt normalerweise nicht dasselbe wie der Joghurt, den Sie im Milchgang finden. Gefrorener Joghurt enthält oft mehr Zucker und weniger Eiweiß als der Joghurt, den Sie im Kühlschrank aufbewahren.

Hat alle Joghurt Probiotika?

Während mehr Forschung über die Rolle von Probiotika für die Gesundheit erforderlich ist, bewerben einige Joghurtmarken wie Activia Probiotika in ihren Produkten. Nicht jeder Joghurt enthält Probiotika. Wenn Sie Probiotika von Joghurt erhalten möchten, lesen Sie unbedingt das Nährwertkennzeichen und die Zutatenliste, um sicherzustellen, dass sie "lebende aktive Kulturen" enthalten. Und denken Sie daran, dass mehrere Bakterienstämme hinzugefügt werden können, sodass nicht jede Marke dieselbe Sorte aufweist.

Joghurt auswählen und aufbewahren

Wenn Sie Joghurt kaufen, um ihn in Ihre gesunde Ernährung einzubeziehen, denken Sie immer daran, die Nährwertangaben und die Zutatenliste zu lesen. Einige Joghurtprodukte enthalten nur wenige Zutaten wie Milch und Obst, andere enthalten jedoch möglicherweise eine Menge zusätzlichen Zucker, Maissirup und andere Zutaten wie Maisstärke oder Gelatine, die Sie möglicherweise nicht möchten.

Und wenn Sie die Kalorienzahl von Joghurt vergleichen, stellen Sie sicher, dass die Behälter, die Sie bewerten, dieselbe Größe haben. Einige Joghurtprodukte haben einfach deshalb weniger Kalorien, weil die Verpackung kleiner ist.

Wenn Sie Joghurt zu Hause aufbewahren, bewahren Sie ihn gekühlt und dicht verschlossen auf. Joghurt kann eingefroren werden, aber beim Auftauen kann er sich trennen und eine andere Textur haben.

Gesunde Möglichkeiten, Joghurt in Ihre Ernährung aufzunehmen

Joghurt ist ein großartiger Snack für sich. Sie können aber auch Toppings oder andere Zutaten hinzufügen, um daraus eine Mahlzeit zu machen. Versuchen Sie eine dieser Ideen.

• Verwenden Sie ein Dressing auf Joghurtbasis als Dip für herzhaftes knuspriges Gemüse wie Brokkoli, Karotten, Jicama oder Sellerie.
• Spitzenjoghurt mit Früchten wie Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren oder Melone, um Ihren süßen Zahn zufriedenzustellen
• Joghurt mit Nüssen wie Mandeln oder Walnüssen oder mit Samen wie Leinsamen für Crunch und Geschmack bestreuen
• Für einen Hauch von Süße Joghurt mit Honig beträufeln
• Mit Zimt, Vanille oder Ihrem Lieblingsextrakt abschmecken, um Geschmack zu erhalten, ohne Kalorien hinzuzufügen
• Machen Sie ein cremiges, reichhaltiges Dessert, indem Sie dunkle Schokoladenchips oder Kakaonibs mit Joghurt mit Vanille-, Kokos- oder Kaffeegeschmack mischen.
• Fügen Sie Ihrem Mixer Joghurt hinzu, wenn Sie einen gesunden Smoothie für eine cremigere Konsistenz zubereiten.
• Machen Sie ein Joghurtparfait, indem Sie Hafer, Obst und Vanillejoghurt schichten