Sonoma-Diät-Listen der Nahrungsmittel, die Sie essen können

Was können Sie auf der Sonoma-Diät essen? Was solltest du nicht essen? Hier sind die wichtigsten Essenslisten.

Power Foods

Diese Lebensmittel wurden aufgrund ihres Nährwerts als "Power-Foods" bezeichnet und sollten häufig auf der Sonoma-Diät verzehrt werden. Diese sind in alphabetischer und nicht prioritärer Reihenfolge.

• Mandeln
• Paprika (alle Farben, möglicherweise besonders rot)
• Blaubeeren
• Brokkoli
• Trauben
• Olivenöl (extra vergine bevorzugt)
• Spinat
• Erdbeeren
• Tomaten
• Vollkorn

Fleisch und anderes Protein

Bei der Sonoma-Diät sollten Fleisch und andere Proteinquellen (wie Soja und Eier) wenig gesättigtes Fett und keine zusätzlichen Panier- oder Kohlenhydratquellen enthalten. Diese Liste enthält die Teile von Rindfleisch, Schweinefleisch und Geflügel, die in diese Kategorien fallen, sowie eine vollständige Liste der zugelassenen Eiweißnahrungsmittel. (Dies ist die gleiche Proteinliste wie die South Beach-Diät.) Liste der fettarmen Proteinnahrungsmittel

Gemüse

Die Sonoma-Diät enthält drei "Tiers" von Gemüse. Die erste Stufe enthält alle Gemüsesorten auf der regulären Liste der kohlenhydratarmen Gemüsesorten mit Ausnahme von Artischocken, Erbsenschoten, Chilischoten und den sechs Gemüsesorten am Ende der Liste. In den ersten zehn Tagen ist nur Gemüse der Stufe 1 zulässig. Tier-Two-Gemüse ist im Wesentlichen der Rest der normalen kohlenhydratarmen Gemüseliste, mit Ausnahme von Erbsenschoten, aber einschließlich Rüben. In der zweiten Welle kann eine davon täglich aufgenommen werden. Tier-3-Gemüse sind stärkehaltige Gemüse, einschließlich Winterkürbisse, Mais, Süßkartoffeln (oder Yamswurzel), Taro und Erbsen (einschließlich Schoten). In Wave Two kann eine davon auch täglich enthalten sein. Kartoffeln sind in Welle Eins oder Zwei nicht erlaubt.

Früchte

Keine Frucht in Welle eins. In Welle Zwei sind zwei Portionen Obst pro Tag zulässig, von denen nur eine eine der folgenden sein kann: Banane, Holunder, Feige, Guave, Jackfrucht, Jujube, Mango, Nektarine, Passionsfrucht, Pfirsich, Birne, Kaki, Kochbanane , Granatapfel. Eine Portion ist eine kleine Frucht oder eine halbe Tasse Obst.

Vollkorn

Während der ersten Welle sind zwei Portionen Vollkorn pro Tag erlaubt (eine scheint obligatorisch zu sein). Während der zweiten Welle sind drei oder vier tägliche Portionen erlaubt - mindestens zwei scheinen obligatorisch zu sein.

Vollkornportionen müssen zu 100% aus Vollkorn bestehen und können bestehen aus:

• Vollkornbrot: Muss sagen 100% Vollkorn oder anderes Vollkorn; Jedes auf dem Etikett aufgeführte Getreide muss "ganz" lauten. Jede Scheibe Brot muss mindestens zwei Gramm Ballaststoffe enthalten. Noch besser ist Brot mit gerissenem Weizen.
• Vollkorn-Getreide: Getreide muss auch ganz Vollkorn sein. Zusätzlich sollte jede Portion mindestens 8 Gramm Ballaststoffe enthalten. Dies bedeutet, dass dem Getreide Kleie zugesetzt sein muss. Zum Beispiel ist "Total" Vollkorn, aber es gibt nicht genug Ballaststoffe, um sich zu qualifizieren, da Vollkornprodukte allein nicht genug Ballaststoffe enthalten.
• Vollkornnudeln: Stellen Sie auch hier sicher, dass es sich um Vollkornprodukte handelt. ½ Tasse ist eine Portion. Soba-Nudeln, die zu 100% aus Buchweizen bestehen, sind eine Vollkornoption.
• Gekochte Vollkornprodukte: (Portion = ½ Tasse), einschließlich:
• Popcorn: Als Teil eines Snacks kann Popcorn enthalten sein, wenn es luftgetrocknet und ohne Butter ist.

Milchprodukte

• Gerste
• Brauner, roter oder schwarzer Reis
• Bulgar
• Hafer - Grütze, Haferflocken, Grütze oder Haferkleie
• Andenhirse
• Weizenbeeren oder gerissener Weizen
• Wildreis

Welle Eins:

• Fettarmer Hüttenkäse kann als Protein verwendet werden
• Bis zu einer Tasse fettfreie Milch pro Tag ist zulässig
• Eine Unze Parmesan oder Mozzarella ist erlaubt

In Wave Two kann eine Tasse fettfreier Joghurt hinzugefügt werden.

Bohnen und andere Hülsenfrüchte

Bohnen und andere Hülsenfrüchte, wie die auf dieser Liste aufgeführten, sind zulässig, in Wave One jedoch auf eine halbe Tasse pro Tag begrenzt.

Fette, Öle und Nüsse

Bis zu drei Portionen pro Tag. In Welle 2 können auch 2 Esslöffel Erdnussbutter als Protein oder 1 Esslöffel als Teil eines Snacks verwendet werden

Gewürze und Saucen

Würzmittel und Saucen, die Zucker und gesättigte Fette vermeiden, sind der Schlüssel. 

Getränke

Künstlich gesüßte Getränke wie Diät-Soda sind nicht erlaubt, jedoch bis zu zwei Dosen pro Tag.

Für Wave Two können 6 Unzen Wein pro Tag hinzugefügt werden.

• Fettarmer Hüttenkäse kann als Protein verwendet werden
• Bis zu einer Tasse fettfreie Milch pro Tag ist zulässig
• Eine Unze Parmesan oder Mozzarella ist erlaubt
• Olivenöl, 1 Teelöffel
• Rapsöl, 1 Teelöffel
• Avocado, ¼
• Mandeln, 11
• Erdnüsse, 14
• Pekannüsse, 10 Hälften
• Walnüsse, 7 Hälften
• Wasser, schlicht oder perlend
• Tee - schwarz, grün oder pflanzlich, ohne Sahne oder Zucker
• Kaffee - schwarz oder mit bis zu 2 Päckchen Süßstoff pro Tag und / oder bis zu 1 Esslöffel Sahne pro Tag

Die Sonoma-Diät betont Lebensmittel, die Sie haben können, indem Sie Ihnen sagen, wie Sie Ihren Teller oder Ihre Schüssel mit jeder Mahlzeit füllen. Auf diese Weise liegt der Fokus nicht auf "verbotenen" Nahrungsmitteln, und tatsächlich verwendet das Buch dieses Wort nicht. Dennoch gibt es Listen mit Lebensmitteln, die Sie aus Ihrer Küche entfernen können. Die meisten davon sind Lebensmittel mit hohem Gehalt an raffinierten Kohlenhydraten und / oder gesättigten Fettsäuren oder Transfetten, einschließlich:

• Zucker oder Lebensmittel mit Zuckerzusatz
• Verarbeitetes Getreide oder Lebensmittel, die dieses enthalten (außer wie in der Getreideliste aufgeführt, z. B. abgepacktes Getreide, selbst Vollkorngetreide, werden normalerweise verarbeitet)
• Raffinierte Körner (die nicht "ganz" vor jedem Korn auf dem Etikett stehen) oder Lebensmittel, die sie enthalten. "Weizen" oder "Weizenmehl" ohne das Wort "ganz" ist normalerweise ein Codewort für "weiß". Dies beinhaltet weißen Reis. "Mehl" alleine ist immer Weißmehl.
• Kartoffeln
• Kuchen, Kekse, Muffins usw.
• Cracker, außer Vollkorn
• Getreide, außer Vollkorn und mindestens 8 Gramm Ballaststoffe pro Portion
• Chips
• Eis
• Marmeladen und Gelees
• Ahornsirup
• Normales Soda und andere gesüßte Getränke
• Säfte
• Öle außer Olivenöl extra vergine, Nussöl und Rapsöl
• Mayonnaise
• Cremige Salatsaucen
• Butter
• Margarine
• Nicht fettfreie Milchprodukte wie Käse, Frischkäse, Milch usw.
• Fetthaltiges Fleisch wie Speck oder Wurst
• Alles, was gehärtete oder teilweise gehärtete Fette enthält