Ein Überblick über Zöliakie

Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der der Verzehr von Lebensmitteln, die das in Weizen, Gerste und Roggen enthaltene Protein Gluten enthalten, Ihren Dünndarm schädigt. Es hat eine breite Palette von möglichen Symptomen. Menschen mit unbehandelter Zöliakie können häufig keine Nährstoffe aus ihrer Nahrung aufnehmen, was zu schwerwiegenden gesundheitlichen Komplikationen wie Mangelernährung, Osteoporose, Unfruchtbarkeit und sogar Krebs führen kann. Glücklicherweise kann der durch Zöliakie verursachte Schaden häufig rückgängig gemacht werden, sobald Sie diagnostiziert wurden und eine glutenfreie Diät einhalten. Dies ist die einzige derzeitige Behandlung für diese Erkrankung.
Bei Zöliakie führt die Einnahme von Gluten dazu, dass Ihre weißen Blutkörperchen die Auskleidung Ihres Dünndarms angreifen. Die Auskleidung Ihres Dünndarms besteht aus winzigen, fingerartigen Vorsprüngen, die Zotten genannt werden. Die Autoimmunreaktion bei Zöliakie befällt diese kleinen Finger und erodiert letztendlich die Darmschleimhaut, bis sie glatt getragen wird. Da Ihre Zotten Ihnen bei der Verdauung von Lebensmitteln helfen, führt der Verlust dieser Lebensmittel durch Zöliakie zu schwerwiegenden Problemen.

Symptome

Es gibt mehr als 200 mögliche Symptome einer Zöliakie. Auch wenn Sie Zöliakie in erster Linie als Verdauungsproblem betrachten (es kommt schließlich aus Ihrem Verdauungstrakt), kann die Krankheit alle Systeme Ihres Körpers betreffen, von Ihrem Gehirn bis zu Ihrer Haut.
Die häufigsten Symptome sind:

• Durchfall und / oder Verstopfung (manchmal abwechselnd)
• Aufblähung
• Bauchschmerzen
• Ermüden
• Kopfschmerzen (einschließlich Migräne)
• Hauterkrankungen (einschließlich der sogenannten "Gluten-Rash" -Dermatitis herpetiformis)

Die Symptome variieren je nach Geschlecht und Alter:

• Frauen mit Zöliakie haben häufig Symptome im Zusammenhang mit ihren Fortpflanzungsorganen; Sie können unregelmäßige Zyklen oder sehr schmerzhafte Perioden haben.
• Männer mit Zöliakie sind mit höherer Wahrscheinlichkeit untergewichtig und leiden unter Refluxsymptomen. Sie scheinen auch mehr Hautausschläge als Frauen zu haben.
• Kinder mit Zöliakie leiden möglicherweise unter Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörungen oder anderen Verhaltensstörungen und sind möglicherweise auch "wählerische Esser". Jugendliche können mit Depressionen kämpfen.
• Säuglinge oder Kleinkinder mit Zöliakie haben möglicherweise einen wunden, geschwollenen Bauch, oder sie haben nur das, was als "Gedeihstörung" bezeichnet wird, was bedeutet, dass sie nicht so wachsen und sich entwickeln, wie sie sollten.

Obwohl Zöliakie eine technische Erkrankung Ihres Verdauungstrakts ist, melden viele Menschen mit Zöliakie nicht einmal Darmprobleme - sie haben möglicherweise nur Gelenkschmerzen, möglicherweise in Kombination mit Gehirnnebel. Sie können auch Depressionen und / oder Angstzustände oder Kribbeln in Armen und Beinen haben (ein Zustand, der als periphere Neuropathie bezeichnet wird und Nervenschäden beinhaltet). In der Tat gibt es eine Vielzahl von neurologischen Symptomen im Zusammenhang mit Zöliakie.
Es ist auch möglich, Zöliakie ohne Symptome zu haben. Dies ist die so genannte stille Zöliakie. Menschen mit stiller Zöliakie haben keine offensichtlichen Symptome, aber dennoch den Darmschaden, der die Erkrankung charakterisiert.
Symptome einer Zöliakie

Ursachen

Sie brauchen zwei Dinge, um Zöliakie zu haben: das genetische Potenzial, um sie zu entwickeln, und Gluten in Ihrer Ernährung. Ohne den einen oder anderen entwickeln Sie die Bedingung nicht.
Dies ist jedoch noch lange nicht das Ende der Geschichte, da viele Menschen, die die Gene für Zöliakie haben, diese Krankheit nie entwickeln. Aber es ist überhaupt nicht klar, warum manche Menschen mit den sogenannten "Zöliakie-Genen" Zöliakie haben und andere nicht.
Einige Experten glauben, dass Sie auch eine Art "Auslöser" brauchen, der Sie dazu bringt, Zöliakie zu entwickeln. Es gibt Menschen, die glauben, dass eine stressige Zeit in ihrem Leben ihre Zöliakie ausgelöst hat. Darüber hinaus berichten viele Frauen über das Auftreten von Symptomen nach einer Schwangerschaft, einem weiteren potenziellen Auslöser. Andere Personen mit Zöliakie berichten jedoch von einem allmählichen Auftreten der Symptome, sodass ein Auslöser möglicherweise nicht unbedingt erforderlich ist.
Ursachen und Risikofaktoren für Zöliakie

Diagnose

Es ist leider nicht immer einfach, eine Zöliakie zu diagnostizieren. In der Regel werden mehrere Bluttests sowie ein als Endoskopie bezeichnetes Verfahren durchgeführt, um festzustellen, ob Sie eine Zöliakie haben. Dieser Vorgang kann mehrere Wochen bis zu mehreren Monaten dauern.
Zöliakie betrifft ungefähr 1 von 100 Amerikanern. Die meisten Menschen mit der Krankheit - 80 Prozent oder möglicherweise mehr - merken jedoch nicht, dass sie sie haben. Studien zeigen, dass der durchschnittliche Patient mehr als vier Jahre auf eine offizielle Diagnose wartet.
Die Blutuntersuchungen, die normalerweise den ersten Schritt im Diagnoseverfahren darstellen, untersuchen Ihr Blut auf hohe Mengen an Antikörpern, die mit der Reaktion Ihres Körpers auf Gluten in Ihrer Ernährung zusammenhängen. Da die Tests auf die tatsächliche Reaktion auf Gluten abzielen, müssen Sie eine glutenhaltige Diät einhalten, damit sie korrekt sind.
Wenn die Blutuntersuchungen positiv ausfallen, ist der nächste Schritt in den meisten Fällen eine Endoskopie, bei der ein Chirurg mit einem Instrument direkt auf Ihren Dünndarm blickt und Proben Ihrer Darmschleimhaut entnimmt.
Um offiziell mit Zöliakie diagnostiziert zu werden, müssen diese Proben Ihrer Darmschleimhaut die villöse Atrophie zeigen, die in der Erkrankung gefunden wurde. Es ist jedoch auch möglich, eine Diagnose durch Hauttests zu erhalten, wenn Sie einen juckenden, glutenbedingten Ausschlag haben, der als Dermatitis herpetiformis bekannt ist.
Einige Menschen haben möglicherweise Zöliakie-Symptome, aber negative Testergebnisse für den Zustand. In diesem Fall kann bei ihnen eine nicht zöliakische Glutenempfindlichkeit diagnostiziert werden, eine kürzlich erkannte Erkrankung, die noch nicht genau definiert ist. Nicht alle Ärzte sind sich einig, dass Glutenempfindlichkeit besteht, und es gibt noch keinen akzeptierten Weg, dies zu testen.
Obwohl früher angenommen wurde, dass Zöliakie hauptsächlich Kinder betrifft, ist jetzt klar, dass Menschen jeden Alters diagnostiziert werden können. Es ist überhaupt nicht ungewöhnlich, dass es bei Menschen über 65 Jahren auftritt, deren mögliche Symptome eine möglicherweise reversible Demenz umfassen. Frauen werden häufiger diagnostiziert als Männer. Da Zöliakie jedoch eine so große Bandbreite möglicher Symptome verursacht, wird sie häufig mit anderen Erkrankungen verwechselt. In einigen Fällen wird es sogar völlig übersehen, obwohl dies weniger häufig ist als vor einigen Jahrzehnten, da das Bewusstsein für Zöliakie gestiegen ist.
Wie Zöliakie diagnostiziert wird

Behandlung

Obwohl sich derzeit mehrere potenzielle Zöliakie-Medikamente in der Entwicklung befinden, können Sie derzeit nur eine Behandlung anwenden: die glutenfreie Diät.
Um den durch Gluten verursachten Schaden zu behandeln, müssen Sie Gluten aus Ihrer Diät entfernen. Sobald Sie dies tun, beginnt Ihre Darmschleimhaut zu heilen und andere Komplikationen von Zöliakie (wie Mangelernährung) sollten sich zu lösen beginnen.
Dies scheint einfach, in der Praxis ist es jedoch schwieriger. Sie müssen buchstäblich jeden Fleck Gluten vermeiden, was bedeutet, Küchengeräte auszutauschen, Ihre Küche und Ihr Haus zu säubern und neue Regeln für das Essen zu erlassen.
Nach einer glutenfreien Diät ist nicht einfach. Es braucht einiges an Forschung und Praxis, bis Sie damit rechnen können, alles Gluten zu entfernen. Aber selbst wenn Sie gelegentlich ausrutschen, während Sie lernen, wie man die Diät befolgt, werden Sie sich wahrscheinlich ziemlich schnell besser fühlen ... und das macht Ihre Bemühungen lohnenswert.
Ein Überblick über die glutenfreie Ernährung

Ein Wort von Verywell

Das Bewusstsein für Zöliakie verbessert sich dramatisch, da immer mehr Menschen spekulieren, dass Gluten die Ursache für ihre Gesundheitsprobleme sein könnte. In den letzten Jahren ist auch die Diagnose der Erkrankung stark angestiegen. Darüber hinaus ist es einfacher geworden, glutenfrei zu essen, da immer mehr Lebensmittelhersteller Produkte herstellen, die sicher zu essen sind.