Auswahl der besten nicht gasförmigen Lebensmittel
Warum manche Lebensmittel Benzin verursachen
Als Faustregel gilt, dass gasförmige Lebensmittel bestimmte Arten von Kohlenhydraten, löslichen Ballaststoffen oder beides enthalten. Diese Substanzen werden im Dünndarm nicht vollständig resorbiert und gelangen stattdessen in den Dickdarm, wo sie von Darmbakterien angegriffen werden. Das Nebenprodukt dieses Prozesses ist Gas.Um Gas zu vermeiden, versuchen Sie, Lebensmittel zu essen, die genau das Gegenteil sind. Diese anderen Lebensmittel werden nicht von Darmbakterien zersetzt, daher sollten Sie in Sicherheit sein.
Es ist wichtig zu wissen, dass etwas Darmgas normal ist und dass viele gasförmige Lebensmittel gut für Sie sind. Beschränken Sie Ihre Ernährung nur dann auf nicht gasförmige Lebensmittel, wenn Sie unbedingt gasfrei bleiben müssen.
Tierische Proteine sind nicht gasförmig
Unser Körper ist gut für die Verdauung von Eiweiß geeignet. Proteinquellen, die von Tieren stammen, enthalten keine Kohlenhydrate, die von diesen lästigen Darmbakterien fermentiert werden können. Aus diesem Grund ist die Entscheidung, eines dieser Lebensmittel zu sich zu nehmen, eine sichere Sache, wenn Sie peinliches Benzin oder unangenehmes Aufblähen vermeiden möchten.Glasuren und Soßen können Zucker, Knoblauch oder Zwiebeln enthalten, die allesamt Gas produzieren können. Achten Sie also darauf, dass Sie die folgenden Zutaten einfach zu sich nehmen:
- Rindfleisch
- Hähnchen
- Eier
- Fisch
- Truthahn
Laden Sie das nicht gasförmige Gemüse auf
Es gibt viele kohlenhydratarme Gemüsesorten, die wahrscheinlich nicht zur Darmfermentation beitragen.Diese sind alle gut für Sie, so fühlen Sie sich frei, sie auf Ihren Teller zu stapeln. Sie könnten sogar in Betracht ziehen, daraus einen einfachen Salat zu machen und daraus Ihre große Mahlzeit zu machen.
- Paprika
- Bok Choy
- Gurke
- Fenchel
- Grüne wie Grünkohl oder Spinat
- Grüne Bohnen
- Grüner Salat
- Spinat
- Tomaten
- Zucchini
Nicht gasförmige Früchte in kleinen Mengen
Sie werden feststellen, dass einige Früchte den Ruf haben, weniger Gas zu produzieren. Es ist jedoch eine gute Idee, sie in Maßen zu essen.Es gibt eine Grenze für die Menge an Kohlenhydraten auf Fruchtbasis, die Ihr Körper zu einem bestimmten Zeitpunkt aufnehmen kann. Je mehr Früchte Sie essen - auch wenn diese weniger gasförmigen Optionen verwendet werden -, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass diese Früchte unerwünschtes Gas enthalten:
- Blaubeeren
- Cantaloup-Melone
- Clementine
- Trauben
- Honigtau
- Kiwi
- Ananas
- Himbeeren
- Erdbeeren
Fermentierte Lebensmittel sind perfekt
Die Bakterien, die natürlich in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt vorkommen, haben sich bereits um die Kohlenhydrate gekümmert, die Ihr Darm sonst fermentieren müsste. Dies befreit Ihren Darm von all dieser Arbeit, was die Wahrscheinlichkeit von Gas senkt.Als zusätzlichen Vorteil ist dasselbe Bakterium auch gut für die allgemeine Gesundheit Ihres Darms. Mit einer dieser Entscheidungen können Sie wirklich nichts falsch machen.
- Fermentiertes Gemüse
- Kefir
- Kombucha
- Joghurt (ohne Zuckerzusatz)
Die am wenigsten gasförmigen Körner
Es mag Sie überraschen, zu erfahren, dass Weizenprodukte bestimmte Kohlenhydrate enthalten, die zu Gas beitragen können. Aus diesem Grund sind die folgenden Optionen die besseren Optionen für Zeiten, in denen Sie einfach nicht mit Gas umgehen möchten.- Glutenfreies Brot
- Reisbrot
- Hafer
- Reis, braun oder weiß
- Andenhirse
Nicht gasförmige Snackoptionen
Neben dem nicht gasförmigen Gemüse und Obst gibt es noch andere gute Snacks, die Sie für einen schnellen Happen genießen können.Darunter sind Nüsse, aber nicht jede Nuss ist zuverlässig. Versuchen Sie, sich auf Macadamia, Pekannüsse und Walnüsse zu beschränken. Sie werden auch ziemlich sicher sein, wenn Sie etwas Käse knabbern. Halten Sie sich dazu an Cheddar, Mozzarella oder Swiss.
Ein Wort von Verywell
Wie Sie sehen, ist die Liste der sicheren Lebensmittel leider etwas eingeschränkt. Das macht es für einen täglichen Speiseplan weniger als ideal, daher sollten diese Vorschläge nur gelegentlich verwendet werden, wenn es am wichtigsten ist, gasfrei zu sein.Wenn Sie dazu neigen, regelmäßig mit Darmgas und Blähungen umzugehen, sollten Sie sich mit der Low-FODMAP-Diät befassen. Die Identifizierung von Lebensmitteln, die zu diesen spezifischen Problemen beitragen, ist wissenschaftlich abgesichert.