IBS-frei bei Last Book Review

Meines Wissens nach, Endlich IBS-frei von Patsy Catsos, MS, RD, LD, ist das erste Selbsthilfebuch, das die Verwendung einer Low-FODMAP-Diät für IBS behandelt. Das Buch beschreibt die Wissenschaft hinter der Diät und bietet Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Befolgung der Diät. Das Buch enthält eine Liste der erlaubten Lebensmittel sowie Lebensmittel, die vermieden werden sollten.

Über den Autor

Patsy Catsos, MS, RD, LD, ist eine lizenzierte Diätassistentin mit eigener Praxis in Portland, Maine. Als Patientin mit Colitis ulcerosa hat sie ein besonderes Interesse an der Gesundheit des Magen-Darm-Trakts.

Starke Punkte

• Das Buch ist sehr gut geschrieben. Catsos leistet hervorragende Arbeit, um das komplexe theoretische Material verständlich zu erklären. Ihre Diskussion darüber, warum Lebensmittel mit hohem FODMAP für IBS problematisch sind, hat mir besonders gut gefallen.
• Das Buch enthält schrittweise Anleitungen zur Einleitung und Aufrechterhaltung einer Diät mit niedrigem FODMAP-Gehalt.
• Catsos enthält leicht zu befolgende Speisepläne, in denen Lebensmittel verwendet werden, die für die meisten Menschen leicht verfügbar sein sollten.
• Insgesamt nimmt das Buch das Rätsel um die Ernährung mit niedrigen FODMAPs und macht es möglich, die Ernährung ohne allzu große Schwierigkeiten zu befolgen.

Mängel

• Catsos entschied sich, die Ernährung zu skizzieren, bevor er die Wissenschaft hinter der Ernährungstheorie von FODMAPs diskutierte. Ich würde es vorziehen, wenn jemand, der sich für diese Diät entscheidet, vollständig darüber informiert wäre, warum er sich auf bestimmte Lebensmittel beschränkt.
• Die FODMAPs-Forscher haben konsequent die starke Empfehlung ausgesprochen, dass die Diät nur unter Aufsicht eines zugelassenen Diätassistenten befolgt wird. Catsos deckt die Risiken einer unbeaufsichtigten Ernährung nicht wirklich ab.
• Für mich kam eine Scherznote in Form der unerklärlichen Aufnahme von vier Rezepten, die nichts miteinander zu tun hatten. Das Buch sollte entweder eine umfassendere Auswahl an Rezepten enthalten oder einfach an seiner ursprünglichen Prämisse festhalten, nämlich ein Selbsthilfehandbuch für die Befolgung einer Diät mit geringen FODMAPs bereitzustellen.

Ist das Buch für Sie?

Bisherige Forschungsergebnisse scheinen darauf hinzudeuten, dass bei einigen Menschen mit IBS eine Diät mit niedrigem FODMAP-Wert ein gewisses Versprechen in Bezug auf die Verringerung der IBS-Symptome darstellt.
Ich fühle mich gezwungen, mich auf die Seite der Leute zu stellen, die die eigentliche Forschung betreiben und empfehlen, dass die Diät nur unter Aufsicht befolgt wird. Mir ist jedoch auch klar, dass für manche Menschen der Zugang zu einem Ernährungsberater aus finanziellen und / oder geografischen Gründen eingeschränkt sein kann. Das Buch von Catsos bietet Menschen daher die nächstbeste Möglichkeit, die Low-FODMAPs-Diät selbst auszuprobieren, um festzustellen, ob die Diät eine Linderung der Symptome bewirkt.