Sunny Anderson, Starkoch
Sonnig's Kulinarische Einflüsse
Sunny Andersons Liebe zum Essen begann schon in jungen Jahren und wurde von ihren Eltern gepflegt, mit denen sie die Welt bereiste, während ihr Vater in der Armee war. Ihre Familie hat eine lange Geschichte im US-Militär, ihr Vater dient in Vietnam und ihr Großvater im Zweiten Weltkrieg. Sie hat internationale Einflüsse aus den verschiedenen Orten auf der ganzen Welt aufgegriffen, die in ihren Rezepten häufig auftauchen. Was sie auszeichnet, ist, dass sie ihre Liebe zu internationalen Aromen oft mit amerikanischen Grundnahrungsmitteln verbindet.Radiomoderator bei Tag, Caterer bei Nacht
Nach dem Abitur in San Antonio, Texas, trat Sunny in die Air Force ein. Während ihres Dienstes war sie in Seoul, Südkorea, stationiert, wo sie ihre Karriere als Radiosenderin begann. Nach ihrer Rückkehr in die USA arbeitete sie weiterhin als Reporterin, Moderatorin und Produzentin für die Air Force News Agency in San Antonio. Nach ihrem Ausscheiden aus der Air Force arbeitete sie weiterhin im Radio in den USA, unter anderem in San Antonio, Fort Polk, Louisiana, Montgomery, Alabama und Detroit, Michigan.Radio war ihre Tagesaufgabe, aber sie hatte einen zweiten Auftritt als Catering-Managerin, Sunny's Delicious Dishes. Was als Kochen für sich und ihre Freunde begann und sich zu einem florierenden Unternehmen entwickelte, das für Medienereignisse sorgte. Ein Gastauftritt bei Emeril Live trieb sie vom Radio ins Fernsehen. Sunny hat in mehreren Shows im Food Network und im Cooking Channel mitgespielt, darunter How'd That Get On My Plate ?, Muss ich mir holen, Cooking for Real und The Kitchen. Sie tritt auch regelmäßig in der Rachael Ray Show auf und ist Food-Autorin für Oprah's O Magazin.
Wie Colitis ulcerosa ihre Karriere beeinflusste
Was Sunny 20 Jahre lang für sich behalten hat, ist, dass sie die ganze Zeit, seit sie in der Air Force war, mit Colitis ulcerosa lebte. Sie erzählte einigen Auserwählten von ihrer IBD, darunter auch Menschen, mit denen sie in Radio und Fernsehen eng zusammengearbeitet hatte, weil sie es manchmal für eine Notwendigkeit hielt. Als Disc-Jockey hätte Sunny eine schwere Zeit gehabt, wenn sie ein Aufflackern gehabt hätte und die Soundkabine verlassen müsste, wenn sie live im Radio sein müsste. "Du sagst ein paar Kollegen Bescheid, besonders wenn es dringend ist, und du bist im Radio und hast nur einen 3-minütigen Song. Du musst herausfinden, was du tun wirst, wenn der Song beginnt ramping out ", sagte Sunny. Die breite Öffentlichkeit war sich ihres Zustands jedoch nie bewusst, oder dass sie, während sie Essen zubereitete und Spaß in der Küche hatte, möglicherweise ihre eigene Ernährung sorgfältig einschränken musste.Sunny begann sehr stark zu spüren, dass sie als Starkoch die Verantwortung hatte, die breite Öffentlichkeit für IBD zu sensibilisieren. Weil sie so bekannt ist, wurde sie oft angefragt, nicht nur für Produkte zu werben, sondern auch für verschiedene gemeinnützige Organisationen zu werben. Sunny teilte ihren Mitarbeitern mit, dass sie daran interessiert sei, etwas für die Krankheit zu tun, an der sie tatsächlich leidet - Colitis ulcerosa. "Ich habe Colitis ulcerosa. Ich habe das Gefühl, dass die Leute nichts davon wissen. Ich unterrichte die Leute ständig einzeln darüber", sagte sie.
Die Möglichkeit, IBD in eine größere Arena zu bringen, bot eine Website für Ernährung und Ernährung für Menschen mit IBD in Verbindung mit der Crohn's and Colitis Foundation und Janssen Biotech, Inc. Die Website Get Your Full Course bietet grundlegende Informationen über Morbus Crohn und Colitis ulcerosa, Informationen zur Ernährung und das, wofür Sunny am bekanntesten ist: Rezepte.
Sunny lebt jetzt in Brooklyn, New York, wo sie mit ihren vielen Rettungskatzen lebt.
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