Ein Überblick über Steam Burns

Dampfverbrennungen sind eine Form von thermischen Verbrennungen, die durch das Kochen von heißem Wasserdampf verursacht werden. Verbrühungen sind thermische Verbrennungen, die durch heiße Flüssigkeit verursacht werden. Die Flüssigkeit kann jedoch heiß genug sein oder auch nicht, um den Siedepunkt zu erreichen. Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) verursachen Dampfverbrennungen und Verbrühungen zwischen 33 und 58 Prozent aller Patienten, die in den USA wegen Verbrennungen ins Krankenhaus eingeliefert werden.
Dampfverbrennungen können bei Menschen aller Altersgruppen auftreten, Kinder, ältere Menschen und Patienten mit bestimmten Erkrankungen sind jedoch einem höheren Risiko ausgesetzt. Dampfverbrennungen können alle freiliegenden Körperoberflächen betreffen, einschließlich Haut, Schleimhäute der Atemwege und Augen.
Erfahren Sie mehr über die Symptome, Diagnose, Vorbeugung und Behandlung von Dampfverbrennungen sowie über die spezifischen Schritte, die nach einer Brandwunde durchgeführt werden müssen.

Illustration von Emily Roberts, Verywell.

Symptome

Dampfverbrennungen ähneln anderen Arten von thermischen Verbrennungen. Im Allgemeinen können Symptome umfassen:

Rötung.
Schwellung.
Schmerzen.
Blasen.
Ablösen der Haut.
austretende Flüssigkeit aus verletzten Bereichen.

Dampfverbrennungen können zu Komplikationen führen, wenn der Dampf in die Atemwege eingeatmet wird oder mit den Augen in Berührung kommt. Diese Komplikationen können zu zusätzlichen Symptomen wie Atemnot, Husten, Keuchen, Schluckbeschwerden und Blindheit führen.

Ursachen

Wenn Wasser den Siedepunkt (212 Grad Fahrenheit) erreicht und sich in Dampf verwandelt, entstehen überhitzte Moleküle, die bei Kontakt mit dem Körpergewebe fast augenblicklich Verbrühungen verursachen können.
Dampf verursacht aufgrund der latenten Verdampfungswärme mit größerer Wahrscheinlichkeit Verbrennungsschäden als kochendes Wasser.
Da sich Wasser bei der Umwandlung von Flüssigkeit in Dampf auf das 1.600-fache seines Volumens ausdehnt, entweicht unter Druck häufig Dampf aus seinem Behälter. Es kann in einem gerichteten Strom austreten, der zusätzliche Verletzungen verursachen kann. In der Tat arbeiten viele Haushaltsgeräte mit diesem Phänomen: Teekannen, Dampfbügeleisen, Verdampfer, unter anderem.
Dampf kann leicht eingeatmet werden und die überhitzten Moleküle können tief in die oberen Atemwege gelangen. Verdampfer sind besonders gefährlich, insbesondere für Kinder, und es gibt keine Belege für ihre Verwendung bei der Behandlung von Atemwegsinfektionen oder Atemnot.

Risiken für Kinder

Bei Kindern ist es wahrscheinlicher, dass sie ihre Hände oder Gesichter direkt in den Dampfstrom eines Geräts stecken, was zu einer Dampfverbrennung der exponierten Haut führt. Bei Kindern ist es auch wahrscheinlicher, dass sie beim direkten Einatmen von Dampf eine Epiglottitis entwickeln. Epiglottitis ist eine potenziell tödliche Erkrankung, bei der sich Gewebe um die Luftröhre bildet.

Haushaltsgeräte

Mikrowellenöfen verwenden dielektrische Heizungs-Radiowellen, die Wassermoleküle in Lebensmitteln bewegen, wodurch Wärme erzeugt wird. Die Wassermoleküle können sich in Dampf verwandeln und ausdehnen, wodurch feste Lebensmittel platzen. Das ist der Grund, warum feste Lebensmittel manchmal in der Mikrowelle "platzen", einschließlich Popcornkernen.
Eine Studie identifizierte acht Patienten, die durch Dampfverbrennungen durch explodierende Kartoffeln und Eier aus Mikrowellenherden verletzt wurden. In einem anderen Fall erlitt ein Patient eine Augenverletzung, als er eine Tüte Popcorn für die Mikrowelle öffnete.
Patienten mit Zuständen, die zu plötzlichen Bewusstseinsverlust führen können, wie Synkope oder Krampfanfälle, entwickeln mit größerer Wahrscheinlichkeit Verbrennungen bei allen Haushaltsgeräten, einschließlich Dampferzeugungsgeräten.

Diagnose

Das Erkennen von Dampfverbrennungen erfordert das Erhalten eines genauen Verlaufs des Vorfalls sowie das Erkennen der tatsächlichen Verbrennung. Verbrennungen werden anhand der Größe der verbrannten Oberfläche und des Ausmaßes der Hautdicke, die durch die Verbrennung beeinflusst wird (der sogenannte "Grad" der Verbrennung), in verschiedene Schweregrade eingeteilt. Klassifizierungen sind Verbrennungen ersten, zweiten oder dritten Grades.
Verbrennungen ersten Grades sind durch Rötung und Blasenfreiheit gekennzeichnet. Eine leicht gerötete Verbrennung bedeutet, dass nur die oberste Hautschicht (die Epidermis) verletzt ist. Eine Verbrennung zweiten Grades liegt vor, wenn die Epidermis vollständig geschädigt ist und die Verbrennungsverletzung in die nächste Schicht, die Dermis, übergeht. In den meisten Fällen führt eine Verbrennung zweiten Grades dazu, dass sich die oberen beiden Hautschichten ablösen und Flüssigkeit aus der darunter liegenden rohen Dermis austritt.
Dieser Flüssigkeitsverlust drückt die Epidermis nach oben und verursacht Blasen. Bei Dampfverbrennungen besteht das Blasenmuster einer Verbrennung zweiten Grades im Vergleich zu anderen Verbrennungsursachen häufig aus sehr kleinen einzelnen Blasen.
Es gibt keine dokumentierten Fälle von Verbrennungen dritten Grades durch Dampfverletzungen oder Verbrühungen. Die Wärmeenergie im Wasser hält nicht lange genug an, um nach der Exposition Verbrennungen dritten Grades zu entwickeln.

Behandlung

Es gibt sofortige Schritte, um nach einem Dampfbrand die Haut zu erhalten.

Schritte nach einem Steam Burn

Entfernen Sie die Bedrohung.
Stoppen Sie den Brennvorgang.
Decken Sie die Verbrennungen ab.
Transportieren Sie den Patienten zu einem Verbrennungszentrum.

Entfernen Sie die Bedrohung

Der wichtigste Behandlungsschritt für eine Verbrennungsverletzung besteht darin, die Ursache für eine weitere Verletzung zu beseitigen (unabhängig davon, ob Sie diejenige sind, die eine Dampfverbrennung erlitten hat oder Sie jemandem helfen, der eine solche erlitten hat). Der erste Schritt besteht darin, die Wärmequelle auszuschalten.

Stoppen Sie den Prozess

Der zweite Schritt besteht darin, den Brennvorgang zu stoppen, indem kühles Leitungswasser über die verbrannten Bereiche geleitet wird, bis sich der Bereich kühl anfühlt (auch wenn der Patient zuvor Erleichterung verspürt). Das kühle Wasser reduziert die Temperatur von Verbrennungen. Es kann bis zu zwanzig Minuten dauern, bis der Bereich mit kaltem Wasser gespült ist, um den Verbrennungsprozess vollständig zu stoppen und sicherzustellen, dass sich der Patient nicht verschlimmert.

Abdeckung und Transport

Decken Sie anschließend die Verbrennungen mit einem trockenen, sterilen Verband ab.
In Fällen, in denen die gesamte Verbrennungsverletzung mehr als 9 Prozent des gesamten Körpers ausmacht (siehe Neunerregel), muss der Patient mit einem Krankenwagen zu einem Verbrennungszentrum transportiert werden. Rufen Sie 911 an, wenn die Dampfverbrennung oder Verbrühung das Gesicht, die ganze Hand, den ganzen Fuß oder die Genitalien des Patienten umfasst.
Wenn der Patient keinen Krankenwagen benötigt, führen Sie die folgenden kurzzeitigen Behandlungsschritte durch, nachdem eine Dampfverbrennung aufgetreten ist:

Halten Sie die Verletzung in einem trockenen, sterilen Verband. Wechseln Sie diese täglich und warten Sie die Verbände mindestens 10 Tage, bis der verletzte Bereich zu heilen scheint und der Patient Luftkontakt tolerieren kann.
rezeptfreie Schmerzmittel (OTC) zur Schmerzbekämpfung einnehmen.
Wenn der verletzte Bereich Anzeichen einer Infektion aufweist, wenden Sie sich sofort an einen Arzt.
In Fällen, in denen der Patient keinen Arzt aufsucht und nach einer Dampfverletzung jederzeit außer Atem ist, rufen Sie sofort 911 an. Dampf im Hals kann Stunden später zu einer Schwellung der Atemwege führen.

Wenn die Patientin eine sofortige Behandlung für ihre Verletzungen benötigt, kann sie das Krankenhaus in ein Verbrennungszentrum schicken. Die Behandlung in einem Verbrennungszentrum kann ein Debridement (Abscheuern von abgestorbenem Gewebe) zur Verringerung von Narben sowie eine intravenöse Schmerzmedikation umfassen. Patienten können für zwei bis drei Wochen in einem Verbrennungszentrum hospitalisiert werden.

Verhütung

Der häufigste Bereich des Hauses für Verbrennungen jeglicher Art - insbesondere für Dampfbrände oder Verbrühungen - befindet sich in der Küche. Das Kochen birgt aufgrund der Verwendung von Wärme die größten Risiken. Wenn Sie die richtigen Vorsichtsmaßnahmen treffen, kann dies den Unterschied zwischen einem Abendessen mit der Familie und einer Verbrennung im Krankenhaus ausmachen.
Gehen Sie folgendermaßen vor, um Verbrühungen und Dampfverbrennungen in der Küche zu vermeiden:

Bewegen Sie alle Griffe zur Mitte des Ofens. Herausragende Griffe (in Richtung des Kochs) können leicht von vorbeikommenden Personen erfasst oder von einem kleinen Kind erreicht werden, wodurch heiße Flüssigkeiten und Verbrühungen freigesetzt werden.
Lassen Sie keine Lebensmittel unbeaufsichtigt auf dem Herd liegen.
Timer beim Backen oder Braten einstellen.
Lassen Sie die Lebensmittel in der Mikrowelle abkühlen, bevor Sie sie herausnehmen.
Öffnen Sie die Mikrowellenbehälter vorsichtig, indem Sie den vom Körper abgewandten Deckel abziehen.
Verwenden Sie keine Mikrowellen-Babyflaschen oder ähnliches in verschlossenen Behältern. Stellen Sie sicher, dass die Lebensmittel in der Mikrowelle während des Garens Dampf ablassen können. Verwenden Sie nur zugelassene Behälter in der Mikrowelle.
Halten Sie Kinder in hektischen Zeiten von der Küche fern.
Lassen Sie Kinder nicht mit heißen Flüssigkeiten umgehen.

Neben der Küche gibt es andere Bereiche des Hauses, in denen Verbrühungen und Dampfverbrennungen auftreten können. Seien Sie auch im Badezimmer, im Wäschebereich und in den Schlafzimmern vorsichtig.
Es wird empfohlen, keinen Verdampfer oder Dampfbefeuchter zu verwenden. Es gibt keine Hinweise auf gesundheitliche Vorteile und sie können Verbrennungen der Haut und der Atemwege verursachen.
Stellen Sie die Warmwasserbereiter auf 120 Grad Fahrenheit ein. Höhere Temperaturen können leichter zu Verbrühungen führen. Halten Sie das Badewasser für kleine Kinder auf etwa 100 Grad Fahrenheit. Je heißer und brühender es wird, desto wahrscheinlicher wird es.

Ein Wort von Verywell

Dampf ist eine unterschätzte Ursache für Verbrennungen in allen Altersgruppen, aber Kinder und ältere Erwachsene sind besonders anfällig. Es kann sogar an Orten gefährlich sein, die sicher erscheinen, wie beispielsweise in einer Heimsauna. Das Wichtigste, was Sie tun können, ist, Verbrennungen zu vermeiden. Nehmen Sie sich Zeit und seien Sie sich bewusst, dass das, was Sie nicht sehen, Sie immer noch verletzen kann. Bewegen Sie sich absichtlich um heiße Gegenstände. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Lebensmittel aus der Mikrowelle nehmen. Lassen Sie vor allem Kinder nicht unbeaufsichtigt in der Nähe von Dampferzeugern.
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