Helfen Flavonoide in Rotwein Ihnen, länger zu leben?
Das französische Paradoxon
In dem Bestreben, das "französische Paradoxon" zu verstehen (warum Franzosen fetthaltige Lebensmittel zu sich nehmen können, aber keine Herzkrankheiten entwickeln), wurde Rotwein 1991 in einer Folge von "60 Minuten" in den Fokus gerückt. Seitdem füttern Wissenschaftler Mäuse und andere Tiere mit Bestandteilen von Rotwein, um den vollen Nutzen für die Gesundheit zu verstehen.Resveratrol: Das wichtige Flavonoid in Rotwein
Rotwein ist reich an Flavonoiden, die Antioxidantien sind. Antioxidantien verhindern, dass bestimmte Moleküle, sogenannte freie Radikale, Zellen schädigen.Eines der am häufigsten untersuchten Flavonoide ist Resveratrol, das in Traubenhäuten und -samen vorkommt. Es ist auch in einigen anderen pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, darunter Preiselbeeren, Maulbeeren, Preiselbeeren, Erdnüsse und Pistazien.
Die Forschung hat Resveratrol mögliche Schutzwirkungen gegen eine Vielzahl von Krankheiten zugeschrieben, darunter Krebs, Herzerkrankungen und Alzheimer. Außerdem ist es mit Langlebigkeit verbunden.
Resveratrols Rolle in der Langlebigkeit
Untersuchungen zufolge kann Resveratrol auf mehrere Körperteile einwirken, um die Lebenserwartung zu verbessern:- Es aktiviert das Langlebigkeitsprotein Sirtuin 1 (SIRT1).
- Es hilft, die Insulinsensitivität zu verbessern.
- Es verbessert die Mitochondrienfunktion, die beim Altern eine Rolle spielt.
Rotwein gegen Kalorienbeschränkung
Studien haben gezeigt, dass Kalorienreduzierung eine Rolle bei der Langlebigkeit spielen kann. Dies liegt zum Teil daran, dass eine Kalorienrestriktion das Nikotinamidadenindinukleotid (NAD) aktivieren kann, was wiederum die "Langlebigkeitsgene" SIRT1 und SIRT2 ankurbeln kann. Resveratrol scheint auf den gleichen Wegen zu wirken, um den Effekt der Kalorieneinschränkung auf Ihre Zellen (oder zumindest auf die Zellen und die Lebensdauer von Hefen, Fruchtfliegen und Mäusen) nachzuahmen..Wein in Maßen
Wenn Sie Wein oder anderen Alkohol trinken, sollten Sie dies mäßig tun, um potenzielle gesundheitliche Vorteile daraus zu ziehen. Gemäßigtes Trinken ist definiert als bis zu ein Getränk pro Tag für Frauen und zwei für Männer.Wenn Sie derzeit keinen Alkohol trinken, fangen Sie nicht an. Wenn du trinkst Mehr als die Empfehlungen für "mäßiges" Trinken, werden diese gesundheitlichen Vorteile durch die Gesundheitsrisiken, die mit hohem Alkoholkonsum verbunden sind, aufgehoben.
Davon abgesehen übersteigt die in Studien verwendete Dosis von Resveratrol bei weitem die Menge an Resveratrol, die Sie in einem Glas Wein erhalten würden.