Wie viel dunkle Schokolade solltest du essen, um länger zu leben?

Wenn Sie dunkle Schokolade lieben, sind Sie sich wahrscheinlich der Forschung bewusst, die darauf hindeutet, dass sie wichtige gesundheitliche Vorteile hat, hauptsächlich durch die Verbesserung der Herzgesundheit. Es ist ein Bonus, um Ihre Schokoladensucht im Namen der Langlebigkeit zu rechtfertigen. Erfahren Sie, was die Experten sagen und welche tägliche Dosis Schokolade die gesündeste ist.

Der Flavanolfaktor

Der größte Vorteil von Schokolade liegt in der höchsten Konzentration von Kakao, der Flavanole, eine Form von Flavonoiden, enthält. Flavanole wirken als Antioxidantien und beseitigen schädliche freie Radikale, die beim Zellstoffwechsel entstehen. Sie können auch die Insulinresistenz verringern, die Blutgefäße elastischer machen und den Blutdruck senken. Da Flavanole durch Verarbeitung zerstört werden können, empfehlen einige Forscher, weniger verarbeitete Schokolade zu essen, und befürworten die Kennzeichnung von Kakaoprodukten, die den Flavanolgehalt anzeigen.

Wie viel Schokolade das Leben verlängert

Das Essen von Schokolade mag Vorteile haben, aber es wirft die Frage auf, inwieweit dies von Vorteil ist und wie hoch die Grenze ist, bevor Übergenuss die positiven Effekte aufhebt. Vorschläge für eine konkrete Anzahl von Gramm oder Unzen sind schwer zu bekommen. Eine Studie von fast 20.000 Menschen, die über einen Zeitraum von acht Jahren durchgeführt wurde, kam zu dem Ergebnis, dass diejenigen, die durchschnittlich 6 Gramm Schokolade pro Tag aßen, ein um 39 Prozent geringeres Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall hatten. Das ist eine sehr kleine Menge Schokolade, vielleicht nur ein halbes Quadrat einer typischen 100-Gramm-Tafel dunkler Schokolade. Interessanterweise umfasste diese Studie sowohl dunkle als auch Milchschokolade.

Wie oft solltest du Schokolade essen?

Andere Studien haben vor allem untersucht, wie häufig Sie essen Schokolade, anstatt die Menge, die Sie verbrauchen. Eine Studie aus dem Jahr 2011, an der insgesamt rund 114.000 Probanden in Europa, Asien und Nordamerika teilnahmen, ergab, dass das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 37 Prozent, das Diabetes-Risiko um 31 Prozent und das Schlaganfallrisiko um 29 Prozent niedriger ist Probanden, die am häufigsten Schokolade aßen (mehr als zweimal pro Woche). Diese Rezension der Universität Cambridge enthielt Schokolade aus allen Quellen, einschließlich Schokoriegeln, Getränken und Snacks, und unterschied nicht zwischen dunkler oder Vollmilchschokolade.

Nicht zu viel, nicht zu oft ist genau richtig

Trotz der vorteilhaften Wirkung verschiedener Schokoladenquellen warnen die Cambridge-Forscher, zu viel von diesem energiereichen Lebensmittel zu konsumieren. Neuere Studien haben keine Auswirkungen auf diejenigen, die Schokolade essen, und auf diejenigen, die weder die mentale noch die physische Lebensqualität beeinflussen.
Es scheint, als würde ein wenig Schokolade Ihnen helfen, länger zu leben. Nach einigen Untersuchungen spielt es keine Rolle, wie viel Schokolade für Sie geeignet ist. Essen Sie nicht mehr Kalorien, als Sie verbrennen können, und ersetzen Sie andere gesunde pflanzliche Lebensmittel nicht durch Schokolade. Genießen Sie gerade genug, um das Bedürfnis nach etwas Süßem und Befriedigendem zu stillen, damit es Ihre gesunden Essgewohnheiten nicht beeinträchtigt.