Kann die Einnahme von Zimt Ihr Cholesterin senken?
Zimt ist eine Pflanze, die in vielen verschiedenen Kulturen vielfältig eingesetzt werden kann, von der Aufwertung von Lebensmitteln bis zur Verhinderung des Wachstums von Keimen. Es gibt zwei Arten von Zimt, die häufig in Lebensmitteln vorkommen:
- Cinnamomum verum: auch als "echter" Zimt bekannt, Cinnamomum zeylanicum, oder Ceylon-Zimt. Diese Art von Zimt wird häufig in süßem Gebäck verwendet.
- Cinnamomum cassia: auch bekannt als Cassia, chinesischer Zimt oder "Bastard" -Zimt. Diese Art von Zimt ist ein stärkeres Gewürz, das in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet wird. In der Tat ist es Cassia-Zimt, der oft in den Regalen von Lebensmitteln zu sehen ist und in der Regel billiger als echter Zimt ist.
Es wurde viel über die gesundheitlichen Vorteile von Zimt gesprochen, aber kann es den Cholesterinspiegel senken? Einige Wissenschaftler, die Zimt studieren, sagen, dass er Potenzial haben könnte. Ein Großteil der über Zimt veröffentlichten Informationen betrifft hauptsächlich seine Rolle bei der Senkung des Blutzuckers bei Diabetes. Während einiger dieser Studien fanden Wissenschaftler auch Hinweise darauf, dass Zimt neben der Senkung des Glukosespiegels auch den Lipidspiegel senken kann.
Was haben die Studien bewiesen??
Es gibt nicht viele Studien, die den Einfluss von Zimt auf den Lipidspiegel untersuchen. Die meisten Studien haben die Wirksamkeit von Zimt bei der Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels bei Personen mit Typ-2-Diabetes untersucht. In diesen Studien wurde Cassia-Zimt häufiger verwendet. Dosierungen zwischen 1 und 6 Gramm
C. cassia Zimt in der Nahrung oder als Ergänzung gegeben wurden von Einzelpersonen für bis zu 2 Monate eingenommen. Einige dieser Studien ergaben, dass Zimt den LDL-Cholesterinspiegel um bis zu 27% senken kann. Der Gesamtcholesterin- und der Triglyceridspiegel schienen um bis zu 25% bzw. 30% gesenkt zu sein. Eine Studie zeigte, dass die lipidsenkende Wirkung von Zimt dosisabhängig zu sein schien - das heißt, je höher die Menge des eingenommenen Zimts, desto mehr LDL-, Gesamtcholesterin- und Triglyceridspiegel wurden gesenkt. In keiner dieser Studien schienen die HDL-Cholesterinspiegel signifikant gesenkt zu sein.
Andererseits haben die meisten Studien keinen Zusammenhang zwischen Zimtkonsum und erniedrigten Lipidspiegeln festgestellt. Einige Tierstudien untersuchten jedoch die Wirkung von
C. zeylanicum stellte einen signifikanten Anstieg des HDL-Cholesterinspiegels fest.
Wie senkt Zimt den Cholesterinspiegel??
Es ist nicht bekannt, wie Zimt den Cholesterin- und Triglyceridspiegel beeinflussen kann. Eine Tierstudie ergab, dass ein Inhaltsstoff, Zimt, möglicherweise die Aktivität eines Enzyms senken kann, das Cholesterin im Körper produziert, das als HMG-CoA-Reduktase bezeichnet wird - dasselbe Enzym, auf das Statine abzielen. Eine andere tierexperimentelle Studie ergab, dass Zimt das mikrosomale Triglyceridtransferprotein (MTTP) reduzieren kann, wodurch auch die Menge an VLDL- und LDL-Cholesterin im Körper gesenkt werden kann. Cinnamaldyhyde wurde auch als potenzieller Bestandteil von Zimt identifiziert, der zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann, obwohl nicht bekannt ist, wie es den Cholesterinspiegel senkt.
Die Quintessenz
Die bisher an Zimt durchgeführten Untersuchungen haben nicht eindeutig bewiesen, dass es den Cholesterin- und Triglyceridspiegel senken kann. Obwohl einige Studien vielversprechend zu sein schienen, sahen andere Studien keine lipidsenkende Wirkung. Daher sind weitere Studien erforderlich, um festzustellen, wie effektiv Zimt bei der Reduzierung Ihrer Lipide sein würde. Sie sollten zuerst mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie Zimt zu Ihrem lipidsenkenden Regime hinzufügen, da nicht bekannt ist, ob es bestimmte Erkrankungen verschlechtern oder mit anderen Medikamenten interagieren kann, die Sie einnehmen.
