5 Arten von Lebensmitteln zur Stärkung Ihres Immunsystems

Bestimmte Lebensmittel können hilfreich sein, um das Immunsystem zu stärken und Erkältungen und Grippe vorzubeugen. Hier ein Blick auf fünf Arten von Lebensmitteln, die Nährstoffe liefern, die Ihr Immunsystem für die Leistung benötigt:

1) Lebensmittel reich an Vitamin C

Vitamin C ist ein essentieller Nährstoff und wirkt als Antioxidans. Antioxidantien bekämpfen freie Radikale, eine Art instabiles Molekül, von dem bekannt ist, dass es das Immunsystem schädigt. Es gibt Hinweise darauf, dass Vitamin C bei der Stärkung des Immunsystems von Menschen unter starkem Stress besonders hilfreich sein kann. Um Ihre Vitamin C-Aufnahme zu erhöhen, fügen Sie Ihrer Ernährung die folgenden Lebensmittel hinzu:

• Zitrusfrüchte und Säfte (wie Orange und Grapefruit)
• Kiwi
• rote und grüne Paprikaschoten
• Brokkoli
• Erdbeeren

2) Lebensmittel reich an Vitamin E

Vitamin E ist wie Vitamin C ein starkes Antioxidans. Untersuchungen zufolge ist die Aufrechterhaltung eines ausreichenden Vitamin E-Spiegels von entscheidender Bedeutung für die Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems, insbesondere bei älteren Menschen. Um sich mit Vitamin E zu füllen, schauen Sie sich diese Lebensmittel an:

• Weizenkeimöl
• Mandeln
• Sonnenblumenkerne
• Haselnüsse
• Erdnussbutter

3) Lebensmittel reich an Zink

Zink ist ein essentieller Mineralstoff, der an der Produktion bestimmter Immunzellen beteiligt ist. Die National Institutes of Health (NIH) warnen Sie davor, dass bereits geringe Zinkspiegel Ihre Immunfunktion beeinträchtigen können. Hier sind einige Top-Nahrungsquellen für Zink:

• Austern
• gebackene Bohnen
• Cashewkerne
• Rosinenkleie
• Kichererbsen

4) Lebensmittel mit hohem Carotinoidgehalt

Eine andere Art von Antioxidationsmittel, Carotinoide, sind eine Klasse von Pigmenten, die natürlich in einer Reihe von Pflanzen vorkommen. Beim Verzehr werden Carotinoide in Vitamin A umgewandelt (ein Nährstoff, der das Immunsystem reguliert). Achten Sie auf diese Lebensmittel, um Ihre Carotinoide zu steigern:

• Möhren
• Grünkohl
• Aprikosen
• Papaya
• Mango

5) Lebensmittel reich an Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren sind eine Art essentieller Fettsäuren, die dafür bekannt sind, Entzündungen zu unterdrücken und das Immunsystem in Schach zu halten. Obwohl nicht bekannt ist, ob Omega-3-Fettsäuren bei der Bekämpfung von Infektionen (wie Erkältungen) helfen können, deuten Untersuchungen darauf hin, dass Omega-3-Fettsäuren vor Erkrankungen des Immunsystems wie Morbus Crohn, Colitis ulcerosa und rheumatoider Arthritis schützen können. Probieren Sie diese Omega-3-reichen Lebensmittel:

• öliger Fisch (einschließlich Makrelen, Thunfisch, Lachs, Sardinen, Hering und Forelle)
• Leinsamen
• Walnüsse

Mehr Lebensmittel zur Stärkung des Immunsystems

Um Ihr Immunsystem gesund zu halten, ist es wichtig, ausreichend zu schlafen, regelmäßig Sport zu treiben und mit Ihrem Stress umzugehen.
Obwohl Nahrungsergänzungsmittel mit hohen Dosen an Antioxidantien und anderen Nährstoffen, die in Vollwertnahrungsmitteln enthalten sind, häufig als natürliche Immunverstärker angepriesen werden, deuten einige Untersuchungen darauf hin, dass die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln möglicherweise nur begrenzte Vorteile für das Immunsystem hat. (Wenn Sie immer noch darüber nachdenken, sie einzunehmen, ist es eine gute Idee, zuerst Ihren Arzt zu konsultieren, um die Vor- und Nachteile abzuwägen.)
Versuchen Sie für mehr Lebensmittel, die Ihr Immunsystem stärken können, Knoblauch, probiotikareiche Lebensmittel (wie Joghurt und Kefir) und grünen Tee zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.