Einkaufen für gesunde Lebensmittel im Supermarkt
Gesunde Mahlzeiten beginnen nicht in Ihrer Küche. Sie beginnen im Lebensmittelgeschäft. Das Einkaufen von Lebensmitteln ist vielleicht nicht die angenehmste Aktivität, aber es ist wichtig, und mit diesen Tipps können Sie gesündere Lebensmittel kaufen und ein wenig Geld sparen.
Beginnen Sie mit Ihrer Einkaufsliste. Denken Sie über die Mahlzeiten nach, die Sie für die nächsten Tage zubereiten möchten, und schauen Sie sich dann in Ihrer Küche um, um zu sehen, was Sie zur Hand haben. Notieren Sie sich alle Lebensmittel und Zutaten, die Sie benötigen.
Kaufen Sie nicht hungrig ein
Iss etwas, bevor du einkaufst. Wenn Sie hungrig sind, haben Sie eine gute Chance, mehr Lebensmittel zu kaufen, die Sie nicht benötigen. Und lassen Sie sich nicht von den Süßigkeiten und Leckereien an der Kasse verführen, sie sind nur zusätzliche Kalorien, die Sie nicht benötigen.
Kennen Sie den Grundriss
Wenn Sie im Lebensmittelgeschäft sind, achten Sie darauf, wie das Geschäft angeordnet ist. Sie werden wahrscheinlich den größten Teil Ihrer Einkäufe im Umkreis erledigen, da die nahrhaftesten Lebensmittel (frische Produkte, Meeresfrüchte, Fleisch und Milchprodukte) eher an den Rändern platziert werden. Vermeiden Sie stark verarbeitete Lebensmittel, die mehr Fett, Zucker und Natrium enthalten. Diese befinden sich normalerweise in den mittleren Gängen.
Die meisten Menschen müssen mehr Obst und Gemüse essen. Beginnen Sie also in der Warenabteilung des Ladens. Wählen Sie frisches Obst und Gemüse, das fest, reif und makellos ist. Achten Sie auf Schimmelpilze, besonders an Beeren, und stellen Sie fest zusammengepackte Produkte her.
Übertreib es nicht
Kaufen Sie nur die Menge an frischen Produkten, die Sie für ein paar Tage benötigen, damit Ihr Obst und Gemüse nicht im Kühlschrank verderbt. Nehmen Sie gefrorenes Obst und Gemüse mit, wenn Sie es länger lagern müssen.
Wissen, wie man erkennt, ob etwas frisch ist
Suchen Sie nach hochwertigem Fleisch, Meeresfrüchten und Geflügel. Die Farbe ist nicht der beste Indikator für Frische. Folgen Sie also Ihrer Nase. Fleisch und Meeresfrüchte sollten frisch und sauber riechen. Das Fleisch sollte fest und nicht klebrig oder schleimig sein.
Bringen Sie ein paar durchsichtige Plastiktüten von der Produktabteilung zur Fleischabteilung. Rohes Fleisch sollte bereits sicher verpackt sein, aber warum sollten Sie eine Leckagegefahr eingehen? Stecken Sie jede Auswahl in eine eigene Tasche, um sicherzustellen, dass keine Kreuzkontamination von rohen Fleischsäften mit den übrigen Lebensmitteln auftritt.
Calcium nicht vergessen
Fettarme oder fettfreie Milchprodukte versorgen Ihre Familie mit Kalzium. Wenn Sie keine Milch möchten, suchen Sie nach anderen kalziumreichen Lebensmitteln wie grünem Blattgemüse oder Milchalternativen.
Wählen Sie gesündere Körner
Brot, Reis und Müsli sind ein Grundnahrungsmittel für die meisten Menschen. Wählen Sie, wann immer möglich, Vollkornprodukte. Mindestens die Hälfte Ihrer Produkte sollte Vollkornprodukte sein. Das bedeutet Dinge wie Vollkornbrot und Nudeln, Tortillas, Haferflocken, Popcorn, Vollkorngetreide und brauner Reis.
Lesen Sie die Nährwertkennzeichnungen und Zutatenlisten
Dies ist besonders wichtig, wenn Sie eine spezielle Diät einhalten oder auf Ihr Gewicht achten. Alle verpackten Lebensmittel müssen diese Informationen haben, normalerweise auf der Seite oder der Rückseite der Verpackung.
