Frauen mit PCOS und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Frauen mit PCOS neigen dazu, mehr Entzündungen zu haben als Frauen ohne diese Erkrankung. Es wird angenommen, dass Entzündungen eine treibende Kraft bei der Entwicklung vieler Stoffwechselprobleme sind, die mit PCOS verbunden sind, wie z. B. Insulinresistenz, Typ-2-Diabetes und nichtalkoholische Fettlebererkrankungen.
Während ein Zusammenhang zwischen PCOS und Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten nicht festgestellt wurde, kann der Verzehr von Nahrungsmitteln, die Nebenwirkungen hervorrufen, die Entzündung im Körper verstärken und möglicherweise die PCOS-Symptome verschlimmern. Die meisten Menschen neigen dazu zu wissen, ob sie eine Allergie gegen ein Lebensmittel haben, da eine Reaktion in der Regel sofort auftritt. Die Bestimmung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder -empfindlichkeiten kann jedoch schwierig sein, da die Symptome weniger schwerwiegend sind und sich viel später zeigen, möglicherweise sogar nach mehreren Tagen.
Hier ist, was Frauen mit PCOS über Nahrungsmittelempfindlichkeiten wissen sollten, wie sie auf diese getestet werden können und wie sie sich von Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten unterscheiden.
Was sind Nahrungsmittelallergien??
Nahrungsmittelallergien betreffen 6 bis 8 Prozent aller Kinder und 4 Prozent der Erwachsenen. Die häufigsten Nahrungsmittelallergene bei Erwachsenen sind Schalentiere (Garnelen, Krebse, Hummer und Krabben), Milch, Weizen, Soja, Erdnüsse, Baumnüsse (Walnüsse) und Eier.Eine Nahrungsmittelallergie ist eine abnormale Reaktion auf ein Nahrungsmittel, die vom körpereigenen Immunsystem ausgelöst wird. Nahrungsmittelallergene sind Proteine, die in die Blutbahn gelangen, nachdem die Nahrung verdaut wurde. Von dort gelangen sie in die Zielorgane und -gewebe und lösen allergische Reaktionen aus.
Unerwünschte Reaktionen auf Lebensmittel beginnen normalerweise innerhalb von Minuten bis zu einigen Stunden nach der Einnahme. Bei manchen kann ein einfaches Berühren oder Einatmen von Lebensmitteln in der Luft eine allergische Reaktion hervorrufen. Anaphylaxie ist eine seltene, aber möglicherweise tödliche Erkrankung, bei der viele Körpersysteme gleichzeitig betroffen sind.
Anzeichen und Symptome von Nahrungsmittelallergien können variieren, wobei die häufigsten Anzeichen ein Brennen oder Jucken der Lippen, des Mundes und des Rachens, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe oder Durchfall und Ekzeme sind.
Diagnose von Nahrungsmittelallergien
Nahrungsmittelallergien können von einem Allergologen diagnostiziert werden, der in der Regel eine detaillierte Anamnese, eine körperliche Untersuchung und Labortests durchführt. Es kann erforderlich sein, ein Ernährungstagebuch mit Aufzeichnungen der Symptome zu führen. Ein Hautstich-Test ist ein nützlicher Weg, um auf Nahrungsmittelallergien zu testen.Eliminierungsdiäten können auch dazu beitragen, festzustellen, gegen welche Lebensmittel Sie allergisch sind. Verdächtige Lebensmittel werden für mehrere Wochen vollständig aus der Nahrung gestrichen, um festzustellen, ob sich die Symptome bessern. Wenn eine Besserung festgestellt wird, werden die verdächtigen Lebensmittel möglicherweise nacheinander langsam wieder eingeführt, um festzustellen, ob Symptome auftreten.
Behandlung von Nahrungsmittelallergien
Sobald eine Nahrungsmittelallergie festgestellt wurde, besteht die einzige Behandlung darin, diese Nahrung zu meiden. Dies erfordert ein sorgfältiges Lesen der Lebensmitteletiketten. Die Zusammenarbeit mit einem registrierten Ernährungsberater kann bei der Planung von Mahlzeiten hilfreich sein und sicherstellen, dass die Nährstoffbedürfnisse erfüllt werden. Epinephrin-Pens sollten immer von Personen mit schweren allergischen Reaktionen in der Vorgeschichte getragen werden.Was sind Lebensmittelunverträglichkeiten??
Während eine Nahrungsmittelallergie das Immunsystem beeinträchtigt, ist dies bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder -empfindlichkeit nicht der Fall. Stattdessen werden Nahrungsmittelempfindlichkeiten und -unverträglichkeiten manchmal als "Nicht-IgE-Nahrungsmittelallergie" bezeichnet. Das Verdauungssystem einiger Menschen kann Lebensmittel nicht richtig verdauen. Bei Menschen mit Laktoseintoleranz fehlt ihnen beispielsweise ein Enzym, das für die Milchverdauung benötigt wird. Wenn diese Personen Milchprodukte essen, neigen sie dazu, GI-Nebenwirkungen wie Übelkeit, Gas und Durchfall zu haben.Bei Patienten mit Reizdarmsyndrom (IBS) kann der FODMAP-Ansatz hilfreich sein, um die Symptome zu behandeln. FODMAPs sind eine Gruppe von bestimmten Zuckern und Ballaststoffen in der Ernährung, die bei IBS-Patienten zu Magen-Darm-Beschwerden führen können. FODMAP ist eine Abkürzung für Fermentable-Oligo-Di- und Monosaccharide und Polyole.
Nahrungsmittelempfindlichkeiten sind weit verbreitet, aber viele Menschen merken nicht, dass sie eine haben. Dies liegt daran, dass bei Personen mit Nahrungsmittelempfindlichkeiten in der Regel verzögerte Reaktionen auftreten, bei denen es bis zu 72 Stunden dauern kann, bis die Symptome nach dem Essen auftreten. Symptome im Zusammenhang mit Nahrungsmittelempfindlichkeiten können Durchfall, Nesselsucht, Ekzeme, übermäßige Schleimproduktion, Gehirnnebel, Migräne, Gelenkschmerzen und Müdigkeit sein. Nahrungsmittelempfindlichkeiten beeinträchtigen das Immunsystem und können Entzündungen verursachen. Für Frauen mit PCOS bedeutet dies, die bereits mit der Erkrankung verbundene Entzündung zu verstärken.
Wenn Sie einige der Symptome aufgelistet haben und glauben, dass Sie eine Empfindlichkeit für ein Lebensmittel oder Lebensmittel haben, ist es wichtig, die genauen Lebensmittel herauszufinden, die die Symptome verursachen. Glutenhaltige Lebensmittel werden in der PCOS-Community häufig dafür verantwortlich gemacht, dass sie viele der Symptome lebensmittelempfindlicher Substanzen wie Gehirnnebel und Gelenkschmerzen verursachen, obwohl andere Lebensmittel die Schuldigen sein könnten. Es ist ratsam, sich testen zu lassen, um herauszufinden, auf welche Lebensmittel Sie empfindlich reagieren, anstatt Ihre Ernährung zu überarbeiten oder eine breite Liste von Lebensmitteln auszuschließen.
Diagnose von Lebensmittelunverträglichkeiten
Die Diagnose von Lebensmittelunverträglichkeiten kann ein komplizierter Prozess sein. Eliminierungsdiäten sind in der Regel weniger zuverlässig, da es Tage dauern kann, bis eine Reaktion eintritt, und mehrere Lebensmittel beteiligt sein können. Viele Angehörige der Gesundheitsberufe fordern den Mediator Release Testing (MRT), einen Bluttest, der auf eine große Anzahl von Lebensmittelunverträglichkeiten testen kann.Das Vermeiden der am stärksten beleidigenden Lebensmittel kann Entzündungen und Symptome reduzieren. Wenn Sie nach dem Testen festgestellt haben, dass Sie gegenüber bestimmten Lebensmitteln empfindlich sind, ist es wichtig, diese für einen längeren Zeitraum aus Ihrer Ernährung zu entfernen, um Ihr Verdauungs- und Immunsystem zu heilen. Wie lange Sie brauchen, um diese Lebensmittel zu beseitigen, oder wenn Sie sie nie haben sollten, hängt von der Person ab. Es wird empfohlen, mit einer RDN zusammenzuarbeiten, die in Bezug auf Nahrungsmittelempfindlichkeiten geschult ist, um Sie zu beraten und Ersatznahrungsmittel zu empfehlen, um den Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.
Frauen mit PCOS, die Nahrungsmittel eliminieren, auf die sie empfindlich reagieren, haben in der Regel mehr Energie und insgesamt weniger Symptome. Einige Erfahrung nimmt in ihrem Gewicht ab.
