Super-einfaches 5-Minuten-Guacamole-Rezept
Nährwertangaben (pro Portion)
Kalorien 178 Fett 15g Kohlenhydrate 12g Protein 3g Nährwertkennzeichnung anzeigen Nährwertkennzeichnung ausblenden| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 178 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 15 g | 19% |
| Gesättigtes Fett 2g | 10% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 228 mg | 10% |
| Gesamte Kohlenhydrate 12g | 4% |
| Ballaststoffe 8g | 29% |
| Gesamtzucker 2g | |
| Enthält 0 g zugesetzten Zucker | 0% |
| Eiweiß 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Calcium 23 mg | 2% |
| Eisen 1 mg | 6% |
| Kalium 603 mg | 13% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. | |
Prep 5 Minuten, Koch 0 min
Portionen 4
Egal, ob Sie das große Spiel beobachten, ein Sommergrill veranstalten oder Taco-Nacht-Beläge zubereiten - ein kinderleichtes und köstliches Guacamole-Rezept ist ein Sieg für jeden Hauskoch. Das Problem bei den meisten Guacamole-Rezepten ist jedoch, dass sich die Avocados in Größe und Sorte unterscheiden und das Rezept oft anders ausfällt, da zu viel oder zu wenig gewürzt wird.
Der Trick besteht darin, die Zutaten auf Ihren Geschmack abzustimmen. Sie können also die Maße der Zutaten nach Ihren Wünschen anpassen. Und obwohl dieser mit Abkürzungen wie Knoblauchpulver und Salsa aus einem Glas hergestellt wird, beeindrucken die Ergebnisse immer. Auf Wunsch können Sie aber auch gehackten frischen Knoblauch und hausgemachte Salsa verwenden.
Zutaten
- 3 Avocados
- 1 1/2 Teelöffel Zitronensaft (oder Limette, frisch gepresst)
- 1/4 Tasse Salsa
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Optional: Gehackter Koriander, gehackte Zwiebel
Vorbereitung
- Schneiden Sie die Avocados in zwei Hälften, drücken Sie die Grube heraus (drücken Sie die Außenseite der Avocado nur vorsichtig heraus, bis die Grube herausspringt) und schöpfen Sie das Fruchtfleisch in eine Schüssel.
- Fügen Sie den Zitronen- oder Limettensaft, die Salsa und das Knoblauchpulver hinzu. Mischen Sie es zusammen mit einer Gabel, bis Sie die Konsistenz erhalten, die Sie bevorzugen.
- Eine Prise Salz hinzufügen und abschmecken. Wenn Sie die Avocado nicht viel schmecken können, fügen Sie etwas mehr Salz hinzu. Wenn es etwas flach ist, träufeln Sie etwas mehr Zitronen- oder Limettensaft hinein. Wenn es nicht scharf genug ist, fügen Sie etwas mehr Salsa hinzu. Versuchen Sie mehr Knoblauchpulver, um zu sehen, wie sich dies ändert. Spielen Sie damit und Sie werden Ihren "idealen Guac-Gleichgewichtspunkt" finden. Dies ist das Geheimnis für exzellente Guacamole.
- Koriander und Zwiebel zum Schluss unterrühren. Wenn Sie dieses Rezept zum dritten Mal machen, werden Sie sich nicht mehr darum kümmern, es zu messen. Sie geben einfach die Zutaten ein und beginnen mit dem Probieren.
Serviervorschläge
Guacamole ist eine großartige Möglichkeit, viel gesundes Fett und Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen. Für einen gesunden kohlenhydratarmen Snack servieren Sie ihn mit Gemüse wie Gurken, Paprikastreifen oder Jicama. Probieren Sie es auch mit Fajitas oder Nachos.
