11 Die besten glutenfreien Popcornmarken

Die meisten Menschen mit Zöliakie oder nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit würden wahrscheinlich annehmen, dass Popcorn - entweder pur oder in den meisten aromatisierten Sorten - glutenfrei ist. Schliesslich ist normaler Mais glutenfrei und Popcorn ist einfach Mais, richtig?

Es ist wahr, dass viele einfache und aromatisierte Popcornprodukte als glutenfrei gelten. Das kann man aber nicht einfach so annehmen etwas Popcorn-bezogen ist sicher, es ist auch durchaus möglich, dass Popcorn glutenfrei wird.

Das Problem mit Popcorn ist nicht der Mais (Sie sind ganz richtig, wenn Sie sagen, dass einfacher Mais glutenfrei ist). Das Problem ist die Möglichkeit einer Gluten-Kreuzkontamination bei der Verarbeitung und die Gluten-Inhaltsstoffe in den Aromen, mit denen Popcorn interessanter gemacht wird.

Glücklicherweise gibt es viele Optionen für glutenfreies Popcorn in verzehrfertiger Snackform, mikrowellengeeignetes Popcorn und einfache Körner. Das meiste Popcorn, das in Kinos verkauft wird, ist auch sicher, es sei denn, Sie sind besonders empfindlich gegen Spuren von Gluten. Lesen Sie weiter für Ihre Alternativen.

Glutenfreie Popcornmarken

Hier sind 11 Unternehmen, die glutenfreies Popcorn herstellen:

Akt II. Act II bietet mikrowellengeeignetes Popcorn in acht Geschmacksrichtungen: Butter, leichte Butter, Butterliebhaber, Xtreme-Butter, Kinobutter, Kettle-Mais, 94% weniger Butter und Butter-Kettle-Mais. Act II ist Teil des Lebensmittelkonglomerats ConAgra Brands, das davon ausgeht, dass alle Mikrowellen-Popcorn-Aromen von Act II glutenfrei sind und weniger als 20 ppm Gluten enthalten. Laut ConAgra: "Unsere als" glutenfrei "gekennzeichneten Lebensmittel werden einer strengen Prüfung der Inhaltsstoffe und Zubereitungen unterzogen, zusammen mit einer Prüfung, um diese Behauptung zu bestätigen. Wir überprüfen zunächst das Etikett und unser Rezept, um festzustellen, welche Lebensmittel kein Gluten enthalten dürfen, und sprechen dann darüber Als nächstes überprüfen wir unsere Vorbereitungs- und Reinigungsschritte. Schließlich testen wir die Lebensmittel, um sicherzustellen, dass sie weniger als 20 ppm (parts per million) Gluten enthalten. "
Angies BOOMCHICKAPOP. Angie's stellt essfertiges Popcorn in Beuteln in einer Vielzahl interessanter Geschmacksrichtungen her: Meersalz, Sweet 'n Salty Kettle-Mais, weißer Cheddar, leichter Kettle-Mais, Cheddar-Käse, echte Butter, Milchschokoladen-Erdnussbutter, Karamell, süßes Barbecue, Dillgurke, gesalzenes Karamell, Meersalz und Essig, süß und würzig sowie Karamell und Cheddar. Alle Produkte sind von der Gluten-Free Certification Organization (GFCO) als glutenfrei zertifiziert. Diese verlangt, dass Lebensmittel so getestet werden, dass sie weniger als 10 ppm Gluten enthalten (weniger Gluten ist immer besser). Angie's ist auch gentechnikfrei, verwendet natürliche Farben und Aromen und vermeidet Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt.

Schwarzes Juwel-Popcorn. Wenn Sie Popcorn-Kerne bevorzugen, die über das grundlegende Gelbgold hinausgehen, sollten Sie Black Jewell Popcorn in Betracht ziehen. Das Gourmet-Popcorn-Unternehmen vertreibt popfertige Kerne in Schwarz- (daher der Name), Purpur- und Mayagold sowie in Perlweiß und Mischungen. Black Jewell stellt auch mikrowellengeeignetes Popcorn in den Geschmacksrichtungen Natural, Butter, Sweet and Salt Kettle und No Hull Bagged Popcorn in zwei Geschmacksrichtungen her: Meersalz und White Cheddar. Alle gelten nach Angaben des Unternehmens als glutenfrei. Das Unternehmen verkauft nur Popcorn und verwendet einen Reinigungsprozess, der Menschen zu helfen scheint, die besonders empfindlich auf geringere Spuren von Gluten reagieren.
Bobs rote Mühle. Dieser Lieferant von Mehlen und Mischungen auf Getreidebasis listet zwei verschiedene Arten von Popcorn in Säcken auf: Gelb und Weiß. Beide gelten laut Bob's Red Mill als glutenfrei bis zu 20 ppm. Diejenigen Menschen mit Zöliakie oder nicht-zöliakischer Glutenempfindlichkeit, die auch empfindlich auf Hafer reagieren, sollten sich darüber im Klaren sein, dass Bob's Red Mill Produkte auf Haferbasis nach den gleichen Grundsätzen wie die glutenfrei gekennzeichneten Produkte verarbeitet.

Great Northern Popcorn Company. Great Northern verkauft Popcorn (in aromatisierten und nicht aromatisierten Sorten) zusammen mit Popcorn-Poppern sowohl an Verbraucher als auch an Konzessionäre auf Messen und in Kinos. Laut dem Unternehmen: "Wir sind stolz darauf, behaupten zu können, dass alle Great Northern Popcorn-Kerne und Gewürze glutenfrei sind."
Jiffy Pop. Wenn Sie schon einmal Popcorn am Lagerfeuer gemacht haben, haben Sie wahrscheinlich Jiffy Pop verwendet. Diese ikonische Marke verwendet eine versiegelte Pfanne aus dickem Aluminium mit einem Drahtgriff, um den Mais zu platzen, und wenn die Kerne platzen, steigt die Oberseite der Pfanne an. Jiffy Pop enthält Butteraroma. Jiffy Pop ist wie Act II eine Marke von ConAgra und gilt mit weniger als 20 Teilen pro Million als glutenfrei.
Orville Redenbacher. Diese bekannte Popcorn-Marke ist die einzige Marke, die echte Butter verwendet (im Gegensatz zu Butteraroma). Orville Redenbachers Popcorn gibt es in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen für Mikrowellen, Gläser und Fertiggerichte. Die mikrowellengeeigneten Aromen umfassen: acht verschiedene "butterartige Popcorn" -Geschmacksrichtungen; Kettle Korn, Karamell und Cheddar-Käse "süß und pikant" mit mikrowellengeeigneten Popcorn-Aromen; SmartPop! Aromen von (kalorienärmeren) Butter und Kettle Korn; und Orville Redenbacher's Naturals in den Geschmacksrichtungen Simply Salted, Limette & Salz, Knoblauchbutter & Meersalz und Light Zesty Pepper Butter. Das Unternehmen verkauft auch gelbe und weiße Popcorn-Kerne in Gläsern und bietet Popcorn-Popping-Öl mit Buttergeschmack an. Schließlich verkauft Orville Redenbacher Snacks auf Popcornbasis der Marke Poppycock. Orville Redenbacher's ist eine Marke von ConAgra, und das Unternehmen gibt an, dass seine mikrowellengeeigneten, glasartigen und verzehrfertigen Produkte mit weniger als 20 Teilen pro Million Gluten als glutenfrei gelten.

Pop Secret. Pop Secret stellt eine Vielzahl von mikrowellengeeigneten Popcorn-Aromen her, darunter: sieben verschiedene Butteraromen (Butter, Doppelbutter, Jumbo-Popbutter, Homestyle, Extra-Butter, Kinobutter, Jumbo-Pop-Kinobutter), Kesselmais, Meersalz, drei Verschiedene süße und knusprige Aromen (Zimtbrötchen, Karamell und Kettle Corn), 94 Prozent fettfreie Butter, leichte Butter und fünf verschiedene "100-Kalorien-Pop" -Geschmacksrichtungen (einschließlich 94 Prozent fettfreier Butter, 94 Prozent fettfrei) Kettle Corn, Kettle Corn, Butter und Homestyle). Pop Secret stellt auch vorgepopptes Popcorn in den Geschmacksrichtungen White Cheddar, Salted, Extra Cheesy, Homestyle und Kettle Corn her und verkauft Jumbo Popping Corn und White Popping Corn in Gläsern. Laut der Allergieerklärung des Unternehmens sind alle Pop Secret-Produkte glutenfrei, obwohl sie Maisgluten enthalten (was für Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit kein Problem sein sollte): "Für Gluten / Soja ist jedes Popcorn glutenfrei aus Weizen, Roggen, Hafer und Gerste. Alle unsere Produkte enthalten jedoch Maisgluten (modifizierte Maisstärke). Unsere Lieferanten von Mikrowellenaromen haben uns auch versichert, dass unsere Aromen auch glutenfrei sind. Für Erdnüsse / Baumnüsse Pop Secret Popcorn wird in einer Einrichtung hergestellt und verpackt, die frei von Baumnüssen und Erdnüssen ist. "

Hautenges Popcorn. Diese Marke von kalorienarmem mikrowellengeeignetem Popcorn in kleinen Portionen wird in Zusammenarbeit mit Orville Redenbacher's hergestellt. Skinnygirl gibt es in zwei Geschmacksrichtungen: Lime & Salt und Butter & Sea Salt. Da Skinnygirl Popcorn-Produkte von Orville Redenbacher hergestellt werden, sind sie glutenfrei und enthalten weniger als 20 ppm Gluten.
SkinnyPop Popcorn. SkinnyPop stellt verzehrfertiges Popcorn, Popcornkuchen und mikrowellengeeignetes Popcorn in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen her. Das eingepackte Popcorn gibt es in sechs Geschmacksrichtungen: Original, Meersalz & Pfeffer, Weißer Cheddar, Natürlich Süß, Jalapeño und Dunkle Schokolade. Popcornkuchen gibt es in drei Geschmacksrichtungen: Meersalz, weißer Cheddar und brauner Ahornzucker. Mini-Popcorn-Kuchen gibt es in drei Geschmacksrichtungen: Meersalz, scharfer Cheddar und Zimt und Zucker. Mikrowellen-Popcorn gibt es in zwei Geschmacksrichtungen: Meersalz und Butter. Laut SkinnyPop sind alle Aromen von der Gluten-Free Certification Organization als glutenfrei zertifiziert. Hierfür müssen weniger als 10 ppm Gluten getestet werden (weniger ist immer besser). SkinnyPop-Produkte sind außerdem gentechnikfrei, milchfrei, erdnussfrei und baumnussfrei.

Smartfood Popcorn. Smartfood, das sich selbst als "Amerikas beliebteste Popcornmarke" bezeichnet, stellt verzehrfertiges Popcorn in acht verschiedenen Geschmacksrichtungen her, darunter: Weißer Cheddar-Käse, Movie Theater Buttered, süßer und salziger Kettle Corn, würziger Jalapeño Ranch, Parmesanknoblauch unten Cheddar-Käse, Meersalz und Meersalz-Karamell. Laut Angaben des Unternehmens sind jedoch nur vier Smartfood-Popcorn-Aromen glutenfrei (weniger als 20 ppm): weißer Cheddar-Käse, gebutterter Movie Theater-Käse, Meersalz und kalorienarmer weißer Cheddar-Käse.

Zu vermeidende Popcornmarken

Diese beiden Popcornmarken gelten aufgrund möglicher Kreuzkontaminationen nicht als sicher für die glutenfreie Ernährung:

Pfeilspitzenmühlen. Arrowhead Mills produziert viele verschiedene glutenfreie Getreideprodukte und -mischungen. Das Unternehmen bietet sowohl weißes als auch gelbes Popcorn an, aber keines davon ist auf der glutenfreien Liste von Arrowhead Mills aufgeführt. Deshalb sollten Sie sich von Arrowhead Mills Popcorn fernhalten und ein anderes nehmen, das als glutenfrei eingestuft ist.
JETZT Foods. Diese Marke bietet biologisches, nicht gentechnisch verändertes Popcorn in 24 oz. Pakete. Das Popcorn von NOW Foods enthält laut Angaben des Unternehmens keine glutenfreien Inhaltsstoffe, ist jedoch nicht als glutenfrei gekennzeichnet. Beachten Sie, dass dies bedeuten kann, dass es bei der Verarbeitung zu einer Gluten-Kreuzkontamination kommt und dass es nicht auf Gluten getestet wird.

Kino-Popcorn: Glutenfrei oder Nein?

Es ist relativ ungewöhnlich, Kino-Popcorn zu finden, das speziell als "glutenfrei" gekennzeichnet ist - die meisten Kinos lassen sich nicht auf die Probe stellen. Es ist jedoch am wahrscheinlichsten, dass das in Ihrem örtlichen Kino verkaufte Popcorn für Sie unbedenklich ist, es sei denn, Sie sind besonders empfindlich gegen Spuren von Gluten.

Sowohl Regal als auch AMC - zwei große Kinoketten in den USA - sagen, dass ihr Popcorn als glutenfrei gilt. Cinemark, eine andere große Kinokette, gibt an, dass ihr Popcorn ohne das butterartige Belag ist glutenfrei und sein Popcornsalz enthält sowohl Milchprodukte als auch Soja. Cineplex gibt an, dass sein einfaches Popcorn glutenfrei ist.

Sie müssen sich wahrscheinlich auch keine großen Sorgen um die Gluten-Kreuzkontamination im Kino machen, da die meisten Kinokonzessionsstände hauptsächlich verpackte Waren wie riesige Schokoriegel verkaufen (die sicher verpackt sind, auch wenn sie glutenfrei sind). . Café-Kinos, in denen ungezwungenes Abendessen serviert wird, bilden eine Ausnahme von dieser Regel. Sie sollten daher mit einem Koch oder Manager sprechen, um sicherzustellen, dass Ihre Lebensmittel, einschließlich Ihres Popcorns, sicher gehandhabt werden (die meisten sind in Ordnung)..

Einige Leute, die sehr empfindlich auf Spuren von Gluten reagieren, haben Probleme mit dem Popcorn des Kinos. In diesem Fall sollten Sie versuchen, es ohne Topping oder Salzgeschmack zu versuchen, oder sich beim Theatermanager erkundigen, ob Sie aufgrund schwerwiegender Nahrungsmittelallergien Ihr eigenes sicheres Popcorn mitbringen können.

Ein Wort von Verywell

Für die meisten Menschen gibt es wirklich keinen Grund, ein Risiko für im Geschäft gekaufte Popcorn-Produkte einzugehen, die nicht als glutenfrei gelten, da die meisten nationalen Marken und viele kleinere Marken speziell als glutenfrei gekennzeichnet sind. Sie werden wahrscheinlich auch mit den meisten Popcorns im Kino gut zurechtkommen, obwohl Sie in Betracht ziehen könnten, es ohne das mit Butter aromatisierte Topping zu bestellen.

Wenn Sie besonders empfindlich auf Spuren von Gluten reagieren, sollten Sie sich an Produkte halten, die als glutenfrei eingestuft sind (einschließlich Angie's und SkinnyPop), oder Black Jewell ausprobieren, das nicht zertifiziert ist, aber gute Ergebnisse für Menschen erbringt empfindlich gegen Spuren von Gluten. Im Kino ist Popcorn (ohne die Butter oder das aromatisierte Salz) möglicherweise die sicherste Wahl, obwohl selbst die meisten Popcornfilme keine glutenhaltigen Zutaten enthalten.

Erwägen Sie, Ihr eigenes Popcorn zu Hause zu machen und es selbst zu würzen. Zum Beispiel ist dieses natriumarme Knoblauch-Parmesan-Popcorn schmackhafter als alles, was Sie wahrscheinlich in einem Kino finden.