Die Grund-Athleten essen weißen Reis anstelle von Brown
Brauner Reis ist gut für Sie und eine empfohlene Nahrung, um die Essgewohnheiten und die allgemeine Gesundheit zu verbessern. Bei der Sporternährung befolgen Sportler jedoch häufig unterschiedliche Ernährungsrichtlinien. Dazu gehört der Verzehr von weißem Reis als primäre Kohlenhydratquelle für eine schnelle Energie- und Glykogennachschub. Sportler versuchen mehr als nur abzunehmen und benötigen viel Kohlenhydrate, um ihren Körper zu stärken.
Auch wenn der Verzehr von weißem Reis als ungesund eingestuft wird, ignorieren Athleten und Gewichtheber jegliche negativen Behauptungen. Sie konsumieren regelmäßig weißen Reis als wichtigen Bestandteil ihrer Ernährungspläne. Das Ziel des Athleten und Lifters ist es, ausreichende Mengen an Makronährstoffen bereitzustellen, um extremes Training zu fördern und stark erschöpfte Glykogenspeicher wieder aufzufüllen. Weißer Reis spielt eine wichtige Rolle bei diesem Prozess und gilt als hervorragende Sporternährung für diese Sportler.
Es kann sich für Sportler und Kraftsportler wie ein Vollzeitjob anfühlen, die sportliche Leistung durch Ernährung zu steigern. Kohlenhydrate wie weißer Reis sind für das körperliche Training unerlässlich. Kohlenhydrate füllen auch die Glykogenspeicher der Muskeln nach extremen Trainingseinheiten wieder auf. Eine der beliebtesten Mahlzeiten für Lifter ist eine große Schüssel mit weißem Reis kombiniert mit gegrillter Hähnchenbrust. Ausdauerläufer laden vor ihren Wettkämpfen häufig mit weißem Reis ein. Es ist bekannt geworden, dass weißer Reis für viele Sportler eine akzeptable und bevorzugte Ernährung ist.
Laut Zeitschrift für Sportwissenschaften, Kohlenhydratreiche Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index bieten eine leicht verfügbare Kohlenhydratquelle für die Muskelglykogensynthese.
Intensive Trainingseinheiten, bei denen der Zucker (Glykogen) in Ihren Muskeln erheblich abgebaut wird, und der Verzehr der richtigen Kohlenhydrate sind wichtig, um den Verbrauch wieder aufzufüllen. Sportler bevorzugen weißen Reis als eine gute Wahl für Kohlenhydrate, um dieses Ziel zu erreichen.
Weißer Reis hat einen hohen glykämischen Index. Dies ist eine Punktzahl, die angibt, wie Lebensmittel den Blutzucker- und Insulinspiegel beeinflussen. Laut einem Artikel in der Zeitschrift für Sportmedizin, Es ist wichtig zu wissen, wie die Verfügbarkeit von Kohlenhydraten bei längerem Training verbessert werden kann. Aus diesem Grund hat die Forschung zum Kohlenhydratkonsum zugunsten von Sportlern den Bereich der Sporternährung dominiert.
Warum weißer Reis?
Informierte Athleten und Kraftsportler erkennen den hohen glykämischen Wert von weißem Reis, um schnell Kraftstoff für hartes Training bereitzustellen und die Muskelregeneration zu erleichtern. Im Gegensatz zu braunem Reis weist weißer Reis keine negativen Nachteile in Bezug auf Magen-Darm-Probleme, Allergiesymptome und die Blockierung der Fähigkeit zur Aufnahme von Mikronährstoffen auf.
Brauner Reis und andere Vollkornprodukte enthalten Phytinsäure (Phytat). Phytinsäure ist eine Anti-Nährstoff-Bindung an essentielle Mineralien wie Eisen, Zink, Kalzium und Magnesium, die unseren Körper daran hindert, diese aufzunehmen.
Phytinsäure befindet sich in der Kleie des Getreides. Durch das Mahlen von braunem Reis zu weißem Reis wird das Phytat entfernt. Dies ist wahrscheinlich einer der wenigen Fälle, in denen das Raffinieren eines Lebensmittels möglicherweise einen positiven Wert hat. Dies ist besonders nützlich für kohlenhydrathungrige Gewichtheber und Sportler, die ohne Magenbeschwerden tanken möchten.
Die Forschung zum Abbau von Phytinsäure in braunem Reis und Vollkornprodukten wird fortgesetzt. Einige Studien zeigen auch antioxidative Vorteile in Phytat. Dies könnte möglicherweise die Anzahl sicherer Kohlenhydrate für Leistungssportler erhöhen.
Weißer Reis ist ein sicheres Kohlenhydrat
Sportler haben keine Zeit, sich Gedanken über Magen-Darm-Probleme oder Allergien zu machen, die mit dem Verzehr von braunem Reis einhergehen können. Brauner Reis hat mehr Ballaststoffe und diese Heber, die unter Nahrungsmittelempfindlichkeit leiden, haben möglicherweise ein Problem damit, Vollkorn zu essen.
Extreme Bewegung erfordert viel Kohlenhydrate. Die empfohlenen Athleten konsumieren 60 g / h Kohlenhydrate für längeres Training von mehr als zwei Stunden.
Weißer Reis gilt als sichere Stärke, die vor dem Training konsumiert werden kann, ist magenschonend und erfüllt nachweislich die Empfehlungen zur Sporternährung.
Weißer Reis für Workouts
Laut USA Rice Information enthält Reis bei gleicher Portionsgröße mehr Kohlenhydrate als Kartoffeln. Parboiled, umgewandelter und sofortiger weißer Reis wird für Mahlzeiten vor und nach dem Training empfohlen. Durch den Verzehr von weißem Reis wird sichergestellt, dass der Körper für den Leistungssportler ausreichend mit Kraftstoff versorgt wird.
Obwohl weißer Reis eine großartige Alternative für Sportler und Sportler ist, ist er möglicherweise nicht die beste Option für sitzende Menschen.
Auch wenn Sie weniger als 4 Tage pro Woche trainieren oder an einer Stoffwechselerkrankung leiden, ist brauner Reis die bessere Wahl. Brauner Reis ist immer noch ein gesundes, nährstoffreiches Lebensmittel. Es wird für die allgemein bevölkerungsreiche und alltägliche Fitnessperson empfohlen, die Vollkornprodukte toleriert. Brauner Reis ist eine reichhaltige Quelle an Ballaststoffen und Nährstoffen, die für eine ausgewogene gesunde Ernährung unerlässlich sind.
