Verwendung und Sicherheit von wasserfreiem Koffein

Angesichts der zunehmenden Beliebtheit koffeinfreier Produkte in Supplement-Läden fragen Sie sich vielleicht, ob Sie Ihre morgendliche Tasse Joe gegen eine Koffeinpille eintauschen sollten. Während Koffein wasserfrei ist können Es ist nicht ungefährlich, die Wachsamkeit und die Trainingsleistung zu verbessern. Zu viel davon kann zu furchterregenden Nebenwirkungen und sogar zu einer möglichen Überdosis Koffein führen.

Aber keine Panik. Der Schlüssel zur sicheren Verwendung von wasserfreiem Koffein ist die Auswahl eines Qualitätsprodukts, die Vermeidung von reinem Pulver und die absolute Gewissheit, dass Sie die richtige Dosierung einhalten. Oder bleiben Sie einfach bei natürlichem Koffein wie Kaffee und Tee. Diese können gleichermaßen wirksam sein und weitaus weniger Sicherheitsbedenken aufwerfen.

Überblick

Koffein ist eine natürlich vorkommende Substanz, die in etwa 60 verschiedenen Pflanzenarten vorkommt. Sie kennen wahrscheinlich die üblichen pflanzlichen Koffeinquellen in Nahrungsmitteln und Getränken, wie:

• Ihre Lieblingstasse dunkler Java-Braten (Kaffeebohnen)
• Eine warme Tasse grüner Tee (Teeblätter)
• Leckere dunkle Schokoladenquadrate (Kakao)

Aus diesen Pflanzen stammt wasserfreies Koffein. Die übrigen chemischen Bestandteile der Pflanzen sowie eventuell vorhandenes Wasser werden im Labor herausgefiltert. Dies hinterlässt ein weißes kristallines Pulver, das als koffeinfrei bezeichnet wird.

Typen

Die häufigsten Formen von wasserfreiem Koffein sind Pillen und Pulver. Die FDA rät jedoch dazu, keine reinen Pulver zu verwenden. Es gibt eine feine Linie zwischen einer sicheren und einer unsicheren Dosis, und ein kleiner Messfehler kann zu gefährlichen Nebenwirkungen führen.

Koffeinfrei wird neben Pulvern und Pillen häufig als Zutat in verschiedenen Ergänzungskategorien verwendet. Zum Beispiel können Sie es in einem Pre-Workout-Pulver oder in Pillen finden, die behaupten, Fett zu verbrennen.

Bestimmte Lebensmittelprodukte enthalten auch wasserfreies zugesetztes Koffein, z. B. koffeinhaltige Energieriegel oder Kaugummi.

Wonach schauen

Bei der Suche nach Ergänzungsetiketten kann es vorkommen, dass Sie auf Formen von wasserfreiem Koffein stoßen, die mit anderen Chemikalien kombiniert werden. Diese schließen ein:

• Dicoffein-Malat - Diese besteht aus zwei Koffeinmolekülen, die an ein Molekül Apfelsäure gebunden sind. Apfelsäure ist eine organische Säure, die in vielen Lebensmitteln, die Sie essen, wie Äpfeln, enthalten ist. Hersteller dieses Inhaltsstoffs behaupten, dass die Kombination von Koffein mit Apfelsäure Magenbeschwerden verhindert, aber dies wurde nicht nachgewiesen.
• Koffeincitrat - Dies ist eine Kombination aus wasserfreiem Koffein und zwei anderen Chemikalien - Zitronensäuremonohydrat und Natriumcitratdihydrat. Koffein macht etwa die Hälfte der Kombination aus. Koffeincitrat wird häufiger für medizinische Zwecke als zur Nahrungsergänzung verwendet. Insbesondere wird es zur Behandlung von Atemproblemen bei Frühgeborenen eingesetzt.
• Coffein-Pterostilben-Co-Kristall - Dies ist eine Kombination aus Koffein und Pterostilben, einem in Blaubeeren vorkommenden Antioxidans. Es kann in verschiedenen Formen wie Kapseln, Tabletten oder Kauen hergestellt werden. Hersteller behaupten, dass diese Form von Koffein länger anhaltende Energie erzeugt, aber dies wurde in wissenschaftlichen Studien nicht bewiesen.

Verarbeiten

Koffein funktioniert genauso, egal ob es aus einer natürlichen Quelle oder aus wasserfreiem Koffein stammt. Es ist ein hinterhältiger Imitator einer anderen Chemikalie in Ihrem Gehirn - eines Neurotransmitters namens Adenosin. Wenn sich Adenosin an bestimmten Rezeptoren im Gehirn festsetzt, werden Sie langsamer und fühlen sich schläfrig.

Diese Nachmittagsruhe, die Sie getroffen haben? Dafür können Sie sich bei Adenosin bedanken. Aber Koffein ist strukturell ähnlich wie Adenosin. Wenn Sie Koffein zu sich nehmen, bindet es an dieselben Rezeptoren und verhindert, dass sich so viel Adenosin bindet. So fühlen Sie sich länger wach und wachsam.

Verbessert wasserfreies Koffein die Trainingsleistung??

Koffein - wasserfrei oder natürlich - ist als Leistungsverstärker gut etabliert. Zahlreiche Studien und Reviews haben ergeben, dass Koffein die Ausdauerleistung bei Aktivitäten wie Laufen und Radfahren verbessert. Eine Meta-Analyse im Journal der International Society of Sports Nutrition ergab, dass Koffein auch bestimmte Muskelkraft- und Kraftmessungen verbessert.

Während es in der Bewegungsforschung keinen standardisierten Ansatz für die Verabreichung von Koffein gibt, hat die große Mehrheit wasserfreie Koffeinkapseln verwendet. In der Forschung ist es einfacher, eine Dosis auf diese Weise zu standardisieren. Tassen Kaffee oder Tee können je nach Art und Zubereitungszeit unterschiedliche Koffeingehalte aufweisen, Kapseln bieten jedoch eine genaue Dosierung.

Kaffee

Beeilen Sie sich jedoch noch nicht, um koffeinfreie Pillen zu kaufen. Jüngste Studien haben versucht zu klären, ob Kaffee für die sportliche Leistung genauso effektiv sein kann wie koffeinfreies Koffein. Da Kaffee preiswert und sicherer ist, ist er für viele eine bevorzugte Wahl.

Es gibt zwei Forschungsergebnisse, die es wert sind, hervorgehoben zu werden:

• Eine Studie an männlichen Elite-Radfahrern ergab keinen Unterschied in der leistungssteigernden Wirkung von 5 mg / kg Koffein, sei es durch Kaffee oder durch wasserfreies Koffein.
• Eine Überprüfung im International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism ergab, dass es moderate Hinweise gibt, die Kaffee als ergogenes Hilfsmittel für die Leistung beim Laufen und Radfahren unterstützen (wenn er Koffein in häufig erforschten Dosierungen liefert)..

Zwar fehlen noch Daten zu anderen Trainingsarten, aber es scheint, als würde Ihnen ein Schluck auf dieses Getränk vor Ihren Cardio-Sitzungen einen zusätzlichen Kick verschaffen.

Koffein vor dem Training

Wenn Sie vorhaben, Koffein als Leistungsverbesserer zu verwenden, befolgen Sie diese Richtlinien, um einen zusätzlichen Effekt zu erzielen:

• Halten Sie sich an eine Dosis Koffein (natürlich oder wasserfrei) vor dem Training von etwa 3-6 mg / kg Körpergewicht.
• Beginnen Sie immer am unteren Ende dieses Bereichs und finden Sie die Mindestdosis, mit der Sie den Leistungsschub erzielen können.
• Beachten Sie, dass Dosen über 6 mg / kg keine zusätzlichen Vorteile bieten und Nebenwirkungen und Sicherheitsbedenken hervorrufen können.
• Verbrauchen Sie das Koffein ungefähr eine Stunde vor Ihrer Trainingseinheit oder Veranstaltung.

Für einen 150-Pfund-Athleten entspricht eine Dosis von 3 mg / kg etwa 200 Milligramm Koffein, was etwa zwei Tassen Kaffee entspricht.

Wenn Sie sich stattdessen für wasserfreie Koffeinkapseln entscheiden, finden Sie auf dem Markt viele Sorten, die diese Menge anbieten. Überprüfen Sie unbedingt das Etikett, um die richtige Dosierung zu ermitteln, da die Mengen je nach Hersteller und Produktlinie variieren können.

Sportliche Organisationen

Ob wasserfrei oder natürlich vorkommend, Koffein wird von einigen Sportorganisationen reguliert.

National Collegiate Athletic Association (NCAA):

Wenn Sie ein Hochschulsportler sind, sollten Sie vorsichtig mit der Aufnahme von Koffein umgehen. Die NCAA beschränkt derzeit die Koffeinaufnahme mit einem Schwellenwert von 15 Mikrogramm pro Milliliter im Urin. Dies entspricht ungefähr 500 Milligramm Koffein (oder ungefähr 6 Tassen Kaffee), die gleichzeitig konsumiert werden.

Welt-Anti-Doping-Agentur (WADA):

Wenn Sie ein Profisportler sind, können Sie aufatmen. Die WADA betrachtet Koffein derzeit nicht als verbotene Substanz. Während es in der Liste von 1984 bis 2003 aufgeführt war, wurde es aufgrund der Befürchtungen gestrichen, dass der Schwellenwert die üblichen Ernährungsgewohnheiten (z. B. häufiger Kaffee und alkoholfreie Getränke) nicht von denen unterscheiden könnte, die es als Leistungsverbesserer verwenden.

Die WADA nimmt jedoch Koffein in ihr „Überwachungsprogramm“ auf. Dieses Programm dient der Verfolgung von Substanzen, die derzeit nicht verboten sind, aber von Sportlern missbraucht oder missbraucht werden können.

Es ist plausibel, dass es in Zukunft wieder in die Liste der verbotenen Substanzen aufgenommen werden könnte, wahrscheinlich bei einem Schwellenwert von 12-15 Mikrogramm pro Milliliter im Urin. Für die meisten Athleten sollte die Verwendung einer leistungssteigernden Dosis von 3-6 mg / kg keine Harnwerte über diesem Wert erzeugen.

Sicherheit

Laut der Mayo Clinic und der FDA können die meisten Erwachsenen sicher bis zu 400 Milligramm Koffein konsumieren. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit befürwortet auch dieses Konsumniveau. Sie gibt an, dass Einzeldosen von 200 Milligramm auf einmal und der übliche Verbrauch von 400 Milligramm pro Tag für nicht schwangere Frauen als sicher gelten.

Diese Sicherheitsstufe gilt für natürliches oder wasserfreies Koffein. Eine tägliche Dosis von 400 Milligramm Koffein entspricht etwa vier Tassen selbst gebrühtem Kaffee oder zwei wasserfreien Koffeinpillen, die jeweils 200 Milligramm enthalten.

Im Vergleich zu natürlichen Quellen bestehen bei koffeinfreien Produkten jedoch zusätzliche Sicherheitsbedenken. Beachten Sie die folgenden Richtlinien:

• Vermeiden Sie reines Koffeinpulver - Wie bereits erwähnt, empfiehlt die FDA eine Vermeidung aufgrund der leichten versehentlichen Überdosierung. Ein Teelöffel reines wasserfreies Koffeinpulver reicht aus, um potenziell tödliche Folgen zu haben, da es 2700 Milligramm Koffein entspricht. Um das in die richtige Perspektive zu rücken, müssten Sie 28 Tassen Kaffee, 68 Tassen schwarzen Tee oder 68 Dosen Cola trinken, um die gleiche Menge Koffein zu sich zu nehmen.
• Wählen Sie andere Formen und verstehen Sie die Dosierung - Die Auswahl einer anderen Form von wasserfreiem Koffein, wie z. B. Kapseln, sollte es einfacher machen, die Sicherheitsrichtlinien einzuhalten. Nehmen Sie sich etwas Zeit, um die Flaschen zu überprüfen, um sicherzustellen, dass Sie wissen, wie viel Koffein in jeder Tablette enthalten ist.
• Suchen Sie nach seriösen Herstellern - Gute Hersteller setzen Verfahren ein, um eine Kontamination mit unerwünschten Inhaltsstoffen zu vermeiden und der Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln Priorität einzuräumen. Suchen Sie auf den Flaschen nach NSF- oder UL-Zertifizierungen. Beide sind unabhängige Organisationen von Drittanbietern, die ergänzende Herstellungsprozesse überprüfen.

• Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie mit der Nahrungsergänzung beginnen - Ihr Arzt wird ein klares Bild von Ihrem gegenwärtigen Gesundheitszustand und Ihren Medikamenten haben und Ihnen sagen können, ob es Gründe gibt, warum Sie Koffein wasserfrei einschränken oder vermeiden sollten.

Nebenwirkungen

Ihre Toleranz gegenüber verschiedenen Koffeingehalten kann von Ihrer Körpergröße, Ihrem typischen Konsum, Ihren Medikamenten und sogar Ihrer Genetik abhängen. Wenn Sie anfangen, mehr Koffein als empfohlen einzunehmen, können Nebenwirkungen auftreten.

Zu den Nebenwirkungen eines starken Koffeinkonsums gehören:

• Kopfschmerzen
• Schlaflosigkeit
• Unruhe
• Angst
• Magenverstimmung
• Übelkeit
• Durchfall

Schwerwiegende Folgen einer Koffeinvergiftung sind:

• Erbrechen
• Desorientierung
• Schneller Herzschlag
• Brustschmerz
• Anfälle
• Tod

Sie könnten ein bisschen Angst haben, wenn Sie diese Nebenwirkungen bemerken. Seien Sie beruhigt darüber, dass es schwierig ist, schwerwiegende Nebenwirkungen des natürlichen Koffeinkonsums in Lebensmitteln und Getränken zu erkennen. Sie können sich auf Ihre normalen Ernährungsgewohnheiten verlassen.

Wenn Sie sich für eine koffeinfreie Nahrungsergänzung entscheiden, ist es wichtig zu wissen, dass diese Risiken bestehen. Wenn Sie die oben genannten Vorsichtsmaßnahmen treffen, wie z. B. das Besprechen der Anwendung mit Ihrem Arzt und die Einhaltung einer sicheren Menge, können Sie jedes Risiko minimieren.

Sicherheit

Ja. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, vermeiden Sie am besten, dass Koffein vollständig wasserfrei ist. Machen Sie sich keine Sorgen - Sie können immer noch sicher sein, dass Sie nur wenig natürliches Koffein wie eine Tasse Kaffee oder dunkle Schokolade pro Tag zu sich nehmen.

Wenn Sie ein Elternteil sind, möchten Sie sich auch mit Ihren Teenagern über die Vermeidung von wasserfreiem Koffein unterhalten. Viele jugendlich Athleten fangen an, Ergänzungswahlen für Sport oder allgemeine Eignung zu untersuchen. Sie verstehen jedoch möglicherweise nicht die Konsequenzen einer übermäßigen Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, da diese Produkte als „natürlich“ eingestuft werden. Vergewissern Sie sich, dass Koffeinpräparate gefährlich sein können.

Außerdem sollten Sie vermeiden, dass Koffein wasserfrei ist, wenn Sie bestimmte Medikamente einnehmen. Laut der Mayo-Klinik gehören dazu Ephedrin, Theophyllin oder sogar pflanzliche Präparate wie Echinacea.