Gehen Sie wie die Amish, um Fettleibigkeit zu besiegen

Wie viele Schritte pro Tag reichen aus, um Sie fit zu halten und Fettleibigkeit vorzubeugen? Eine Schrittzähler-Studie einer Old Order Amish-Gemeinde ergab, dass ihr durchschnittlicher Mann 18.000 Schritte pro Tag und ihre durchschnittliche Frau 14.000 Schritte pro Tag zurücklegten und sie eine der niedrigsten Raten von Übergewicht und Adipositas in Nordamerika aufwiesen.

Eine zweite Studie ergab, dass die Jugendlichen in dieser Gemeinde (im Alter von 6 bis 18 Jahren) durchschnittlich 15.563 Schritte pro Tag protokollierten. Im Gegensatz zu dem wachsenden Problem der Fettleibigkeit bei Kindern in der Allgemeinbevölkerung war Übergewicht bei diesen alten Amish-Jugendlichen selten. Nur 7,2 Prozent waren übergewichtig und nur 1,4 Prozent waren fettleibig.

Alte Wege sind aktive Wege

Während es für typische Nordamerikaner eine Herausforderung ist, 10.000 Schritte pro Tag zu protokollieren, für deren Ausführung sie engagierte Gehzeit benötigen, gelang es den Old Order Amish mit ihren typischen täglichen Aktivitäten mühelos. Tatsächlich war der einzige Tag, an dem sie durchschnittlich nur 10.000 Schritte zurücklegten, der Sonntag, ihr "Ruhetag". Die bäuerliche Gemeinschaft wurde im Monat März untersucht, der eher eine Zeit mit mäßiger Aktivität als eine Zeit mit hoher Aktivität im Jahr ist, beispielsweise während der Ernte. Die Old Order Amish meiden alle Technologien, die nach der Mitte des 19. Jahrhunderts entwickelt wurden. Dieser vorelektrische, vormotorisierte Lebensstil beinhaltet viel körperliche Aktivität.

Die 96 erwachsenen Amish und 139 Jugendlichen trugen eine Woche lang Schrittzähler und zeichneten ihre täglichen Schritte und andere körperliche Aktivitäten auf. Sie berechneten auch den Body Mass Index (BMI) für jeden Teilnehmer. Die Verwendung der Schrittzähler und Skalen verstieß nicht gegen die amischen Traditionen, da sie ausgeliehen wurden. Die erwachsenen Teilnehmer waren Männer und Frauen im Alter von 18 bis 75 Jahren und die Jugendlichen im Alter von 6 bis 18 Jahren in einer Old Order Amish-Gemeinde in Ontario, Kanada.

Hohe Aktivität entspricht Unterkörperfett

Keiner der Männer war fettleibig, und nur zwei der Frauen waren fettleibig, eine Gesamtrate von 4 Prozent Fettleibigkeit, gemessen als BMI von 30 oder mehr. Dies steht einer Adipositasrate von 14,9 Prozent in Kanada und 30,9 Prozent in den USA gegenüber.

Die Anzahl der erwachsenen Amish, die übergewichtig waren, war ebenfalls weit unterdurchschnittlich. Nur 26 Prozent waren übergewichtig, das ist die Hälfte der Quote für Kanadier und ein Drittel der Quote für die USA.

Bemerkenswert ist, dass die Fettleibigkeitsraten in dieser Gemeinde nicht mit denen sesshafter Amish-Gemeinden vergleichbar sind, in denen sie in Touristengeschäften und Möbelfabriken arbeiten. In diesen Gemeinden ist die Fettleibigkeitsrate ähnlich wie bei ihren nichtamischen Nachbarn. Es könnte vorhergesagt werden, dass es der hochaktive Lebensstil in der Landwirtschaft ist, der diese Amish-Gemeinde schlank hält.

Die Studie der Amish-Jugend wollte Hinweise geben, warum Kinder in modernen Gemeinden vermehrt übergewichtige und fettleibige Menschen haben. Studien haben gezeigt, dass 12.000 Schritte pro Tag der empfohlenen Menge von 60 Minuten mäßiger bis starker körperlicher Aktivität pro Tag entsprechen. Die Amish-Jugendlichen übertrafen diese Zahl im Durchschnitt. Während die Gesamtbevölkerung von Kindern in den USA eine Adipositasrate von 18,5 aufweist, betrug diese bei diesen Amish-Kindern nur 1,4 Prozent.

Essen wie die Amish

Die Ernährung von Old Order Amish ist weder kohlenhydratarm noch fettarm. In der Studie heißt es: "Die Amish-Diät ist typisch für die bäuerliche Ernährung vor dem Zweiten Weltkrieg. Sie umfasst Fleisch, Kartoffeln, Soße, Eier, Gemüse, Brot, Pasteten, Kuchen und enthält viel Fett und raffinierten Zucker." Es ist aber ausgeglichen mit einer hohen körperlichen Aktivität. Dies ist eher typisch für Marathontraining oder anderes Ausdauersporttraining, bei dem Kohlenhydrate eher als Kraftstoff denn als gemieden gelten. Diese Amish-Gemeinde isst nur selten zwischen den Mahlzeiten und hat nur eingeschränkten Zugang zu Fast Food.

Up Ihre Aktivität

Die Moral dieser Geschichte ist, dass der moderne Lebensstil die tägliche körperliche Aktivität stark reduziert hat, aber die Menschen ihre Nahrungsaufnahme nicht entsprechend reduziert haben. Um zu verhindern, dass die Pfunde zu viel werden, müssen Sie sich mehr bewegen und etwas weniger essen. Es gibt einfache Möglichkeiten, Sie zum Laufen zu bringen.

1. Kaufen Sie einen Schrittzähler oder ein Fitnessband oder überprüfen Sie Ihre Schrittzahlen über eine Telefon-App.
2. Protokollieren oder überprüfen Sie Ihre Schritte. Finden Sie heraus, wie viele Schritte für Sie an einem durchschnittlichen Wochentag und einem durchschnittlichen Wochenende typisch sind.
3. Erhöhen Sie Ihre Schritte um 2000 pro Tag. Fügen Sie schrittweise weitere Schritte hinzu, um mindestens 10.000 Schritte pro Tag zu erzielen.
4. Verbessern Sie Ihre Ernährung. Bringen Sie Ihre Kalorien dazu, mit nährstoffreichen Lebensmitteln zu zählen, und achten Sie darauf, dass Sie für Ihre Aktivität nicht zu viel essen.