Richtlinien für Lebensmittelallergiker für Kinder
Die alte Idee, bestimmte Lebensmittel zur Vorbeugung von Allergien zu meiden, wurde durch neue Forschungsergebnisse ersetzt, die gezeigt haben, dass kleine Expositionen schon früh Lebensmittelallergien vorbeugen können. Sprechen wir also darüber, was Ihr Kind essen sollte, um Nahrungsmittelallergien vorzubeugen.
Schwangerschaft
Wir fangen ganz am Anfang an, noch vor der Geburt. Untersuchungen haben ergeben, dass schwangere Frauen in ihrer Ernährung keine stark allergenen Lebensmittel wie Kuhmilchprotein, Soja, Eier, Weizen, Erdnüsse / Baumnüsse und Fisch / Schalentiere einschränken müssen. Es wurde auch festgestellt, dass es keine Zusammenhänge zwischen der Vermeidung dieser Lebensmittel während der Schwangerschaft und der Häufigkeit von Lebensmittelallergien bei Kindern gibt.Neugeborene: Stillen vs.
Nach der Geburt eines Kindes gilt das Stillen als beste Nahrungsquelle, um Allergien vorzubeugen. Es wird empfohlen, in den ersten vier bis sechs Monaten ausschließlich zu stillen. Wenn das Stillen jedoch nicht in Frage kommt, kann eine hydrolysierte Formel eine Alternative sein.Vier bis sechs Monate: Einführung von Feststoffen
Frühere Empfehlungen warnten vor der Einführung von Lebensmitteln wie Erdnüssen, Eiern, Soja, Fisch, Käse und Joghurt. Neue Empfehlungen bestätigen jedoch etwas anderes. Wenn ein Baby bereit ist, feste Nahrung zu sich zu nehmen (wenn es mit Unterstützung sitzen und eine gute Kontrolle über Kopf und Nacken hat), ist es ratsam, nacheinander neue Nahrungsmittel einzuführen. Darüber hinaus sollten einem Baby nur Lebensmittel mit einer einzigen Zutat, wie Süßkartoffeln oder Reiskindermüsli, verabreicht werden. Zwischen der Einführung neuer Lebensmittel sollten drei bis fünf Tage gewartet werden, z.- Erdnüsse. Die American Academy of Pediatrics empfiehlt die Einführung von „Erdnuss-haltigen Produkten“ im Alter zwischen vier und elf Monaten, um einer Erdnussallergie vorzubeugen. Dies bedeutet nicht, dass wir unserem 4 Monate alten Kind einen Löffel Erdnussbutter geben, sondern eine sehr kleine Menge Erdnusspulver (wie z. B. PB2-Erdnussbutterpulver) in ein anderes Lebensmittel einrühren, das sich bereits als akzeptabel erwiesen hat. Feste Nüsse sollten wegen der Gefahr des Erstickens vermieden werden.
- Kuhmilch. Obwohl es immer noch empfehlenswert ist, mit der Einführung von Kuhmilch als Flüssigkeit zu warten, bis nach 12 Monaten Kuhmilch in Form von Joghurt oder Käse eingeführt werden kann. Beginnen Sie mit kleinen Mengen und nehmen Sie zu, wenn Ihr Kind wächst.
- Eier. Es besteht keine Notwendigkeit, bis nach 12 Monaten zu warten, um Eier einzuführen. Eier sind eine großartige Proteinquelle und enthalten viele andere wichtige Vitamine. Beginnen Sie wieder in kleinen Mengen und nehmen Sie langsam zu, während sich Ihr Baby entwickelt.
Lebensmittel einzeln vorstellen
Es kann schwierig sein, herauszufinden, wie Sie neue Lebensmittel sicher einführen können. Hier ist ein kurzer Zeitplan, der Ihnen dabei hilft:- Tag 1: Füttere einen halben Teelöffel des neuen Futters. Achten Sie vier Stunden lang auf etwaige Reaktionen. Zu den Reaktionen können kolikartige Schmerzen, Erbrechen oder häufiges Aufspritzen, Durchfall, Blähungen oder schaumiger Stuhl gehören. Wenn keine Reaktionen auftreten, geben Sie vier Stunden später eine etwas größere Portion des neuen Futters und achten Sie weiterhin auf Reaktionen. Wenn keine Reaktionen auftreten, geben Sie Ihrem Baby ein bis zwei Teelöffel der Nahrung. (Insgesamt haben Sie Ihrem Baby am ersten Tag dreimal die neue Nahrung gegeben.) Hinweis: Anaphylaxie ist bei Säuglingen selten. Die Symptome treten normalerweise wenige Minuten nach der Exposition auf und können lebensbedrohlich sein. Sofortige ärztliche Hilfe ist erforderlich.
- Tag 2: Achten Sie auf verzögerte Reaktionen wie Hautreizungen wie Ekzeme oder Nesselsucht, Schlafstörungen, Reizbarkeit und andere Allergiesymptome.
- Tag 3: Wenn keine verzögerten Reaktionen festgestellt werden, kann mehr von dem gleichen Futter gegeben werden. Verwenden Sie etwas größere Mengen als am ersten Tag. Verwenden Sie den gleichen Fütterungszeitpunkt in einem Zeitfenster von vier Stunden zwischen drei Fütterungen. Während der letzten Exposition an diesem Tag kann Ihr Baby so viel von der neuen Nahrung essen, wie es möchte. (Insgesamt haben Sie Ihrem Baby drei Mal am Tag die neue Nahrung gegeben.)
- Tag 4: Dies ist der zweite Überwachungstag. Keines der neuen Lebensmittel darf gegessen werden. Achten Sie auf Anzeichen oder Symptome von Beschwerden oder allergischen Reaktionen.
Hohes Risiko für Nahrungsmittelallergien
Einige Menschen haben ein höheres Risiko für Lebensmittelallergien als andere. Da Nahrungsmittelallergien eine genetische Komponente haben, sind Kinder mit einem Geschwister oder einem Elternteil, die Nahrungsmittelallergien haben, einem höheren Risiko ausgesetzt als andere, diese zu entwickeln. Es wird angenommen, dass bei diesen Kindern zwischen vier und elf Monaten allergene Lebensmittel eingeführt werden sollten, jedoch mit größerer Wachsamkeit und größerer Sorgfalt. Diese Lebensmittel sollten zu Hause und nicht in einer Kindertagesstätte eingeführt werden.Andere Vorsichtsmaßnahmen sollten ebenfalls getroffen werden. Wenn Sie beispielsweise neue Lebensmittel einführen, ist es hilfreich, die Haut auf Reaktionen zu überprüfen, bevor Sie das Kind mit dem Essen füttern. Beginnen Sie, indem Sie es auf die Außenseite der Wange des Babys streichen und 20 Minuten warten, um auf Rötungen zu prüfen. Dies kann sinnvoll sein, bevor Sie Ihrem Baby erlauben, das Essen zu sich zu nehmen. Als nächstes versuchen Sie, es auf den äußeren Rand der Lippe Ihres Babys zu streichen (nicht in den Mund). Achten Sie weitere 20 Minuten auf Anzeichen von Rötung oder Reizung, bevor Sie das Baby mit der Nahrung füttern.
Wenn bei Ihrem Kind ein höheres Risiko für Lebensmittelallergien besteht, sollten Sie Ihren Kinderarzt oder Allergologen konsultieren, bevor Sie feste Lebensmittel einführen.
