Einführung von festen Lebensmitteln für Babys mit Allergierisiken

Wenn in Ihrer Familie in der Vergangenheit Nahrungsmittel- oder Umweltallergien aufgetreten sind, besteht für Ihr Baby möglicherweise ein Risiko, Nahrungsmittelallergien zu entwickeln.
In der Vergangenheit empfahlen die Ärzte, bestimmte Lebensmittel für gefährdete Säuglinge mit längeren Verzögerungen einzuführen. Jüngste Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass eine Verzögerung der Einführung allergener Lebensmittel das Risiko einer schweren Lebensmittelallergie tatsächlich erhöhen kann.
Im Jahr 2008 änderte die American Academy of Pediatrics (AAP) ihre Richtlinien für die Einführung von Feststoffen bei Säuglingen und Kleinkindern, bei denen ein Risiko für Nahrungsmittelallergien besteht. Der AAP empfiehlt nun, in den ersten 4 bis 6 Monaten ausschließlich stillende oder hypoallergene Produkte zu verwenden und dann nach und nach feste Lebensmittel einzuführen.

Die ersten vier Monate

Ihr Neugeborenes braucht nur flüssige Nahrung. Der AAP empfiehlt, Ihr Baby ausschließlich zu stillen oder die hypoallergene Babynahrung zu füttern.
Es hat sich gezeigt, dass Säuglingsanfangsnahrung auf Milch- und Sojabasis das Risiko für die Entwicklung von Nahrungsmittelallergien bei Risikobabys erhöht. Wenn Sie nicht stillen können oder Ihr Baby auf Nahrungsproteine ​​in Ihrer Muttermilch reagiert, sprechen Sie mit dem Kinderarzt Ihres Babys über die verschreibungspflichtige hydrolysierte Formel für Ihr Baby.
Es gibt keine Hinweise darauf, dass das Vermeiden bestimmter Lebensmittel während des Stillens Lebensmittelallergien vorbeugt oder das Risiko verringert, dass Ihr Baby Lebensmittelallergien entwickelt. Es gab jedoch einige Studien, die festgestellt haben, dass Babys mit Neurodermitis möglicherweise weniger Schübe haben, wenn ihre Mütter einige Lebensmittel wie Eier und Kuhmilch meiden.

Vier bis sechs Monate

Wenn Ihr Baby in der Lage ist, aufrecht zu sitzen und an festen Nahrungsmitteln interessiert ist, die andere essen, ist es bereit für die ersten festen Nahrungsmittel. Füttern Sie Ihr Baby zunächst ein- oder zweimal täglich nur einen oder zwei Esslöffel verdünntes Getreide oder pürierte Lebensmittel.
Für Ihr Baby, bei dem ein Risiko für Lebensmittelallergien besteht, ist es wichtig, dass Sie Lebensmittel einzeln einführen. Der AAP empfiehlt, drei Tage lang ein neues Lebensmittel einzuführen, bevor Sie mit einem neuen Lebensmittel fortfahren, damit Sie mögliche verzögerte Reaktionen auf das Lebensmittel überwachen können.
Das AAP empfiehlt, zuerst Obst, Gemüse und Getreide einzuführen. Die klinischen Richtlinien der NIAID für Lebensmittelallergien besagen, dass es keine medizinischen Beweise für eine Verzögerung der Einführung von potenziell allergenen Lebensmitteln gibt, einschließlich Hauptallergenen wie Eiern, Erdnüssen oder Weizen.
Es gibt Forschungsergebnisse, die darauf hinweisen, dass eine Verzögerung der Einführung von potenziell allergenen Lebensmitteln über das Alter von sechs Monaten hinaus das Potenzial für die Entwicklung einer Allergie im späteren Kindesalter erhöhen kann. Sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt über Ihre Pläne zur Einführung von Feststoffen.
Wie ich bereits sagte, empfiehlt der AAP, Lebensmittel einzeln einzuführen. Die meisten Pürees und Müslis haben jedoch mehrere Inhaltsstoffe. Möglicherweise können Sie einige erste Lebensmittel finden, die nur ein Lebensmittel enthalten. Es gibt jedoch keine Garantie dafür, dass das Lebensmittel in der Produktionsstätte nicht durch Kreuzkontaminationen kontaminiert wurde. Der sicherste Weg, Ihrem Baby neue Lebensmittel anzubieten, ist die Herstellung eigener Babynahrung, damit Sie die Kontrolle über die Produktion haben und genau wissen, was in der Nahrung enthalten ist.

Sechs bis neun Monate

Wenn Ihr Baby seine Ernährung erweitert, kann es leicht passieren, dass Sie den Überblick verlieren, welche Lebensmittel Sie eingeführt haben und welche möglicherweise ein Problem darstellen. Bewahren Sie eine Liste mit den eingeführten Lebensmitteln und den beobachteten Reaktionen auf. Wenn Sie der Meinung sind, dass ein Lebensmittel zu Aufregung, Verdauungsbeschwerden oder Ekzemen geführt hat, stellen Sie die Fütterung für 4 bis 6 Wochen ein und versuchen Sie dann, das Lebensmittel erneut einzuführen. Die Reaktion, die Sie beobachteten, war möglicherweise ein Zufall - Ihr Baby hatte möglicherweise eine Erkältung oder zahnte, als Sie das Essen zum ersten Mal einführten.
Sobald Ihr Baby ein Lebensmittel in seine Ernährung aufgenommen hat, ist es sicher, dieses Lebensmittel mit anderen Lebensmitteln zu mischen, von denen Sie wissen, dass sie sicher sind. Innerhalb weniger Monate, nachdem Sie mit festen Nahrungsmitteln begonnen haben, kann Ihr Baby eine Vielzahl von Nahrungsmitteln zu sich nehmen, darunter:

• Muttermilch oder Formel
• Fleisch
• Eier
• Fisch
• Früchte und Gemüse
• Getreidekörner
• Tofu oder andere Sojalebensmittel
• Lebensmittel, die Erdnuss- oder Nusszutaten enthalten (aber keine ganzen Nüsse)

Neun bis zwölf Monate

Ihr Baby kann nach etwa acht oder neun Monaten anfangen, Fingerfood zu essen. Einige beliebte frühe Fingerfoods sind Bananen, Beißkekse, Stücke gekochte Süßkartoffeln und O-förmige Müsli.
Wenn Ihr Baby keine Nahrungsmittelallergien entwickelt hat, können Sie anfangen, ihm kleine Portionen von Nahrungsmitteln zu füttern, die der Rest der Familie isst. Wenn Sie eine Lebensmittelmühle haben, können Sie einfach ein paar Esslöffel des Familienessens zermahlen. Ansonsten können Sie Lebensmittel herausfiltern, mit denen Ihr Baby umgehen kann, z. B. einige Nudeln oder eine Portion Ofenkartoffel.
Es ist sicher, Ihr Baby mit kleinen Mengen Käse oder Joghurt zu füttern. Geben Sie ihm jedoch erst nach seinem ersten Geburtstag Kuhmilch zum Trinken.
Wenn Ihr Baby an einer Nahrungsmittelallergie leidet, kann es schwierig sein, Beißkekse und andere zubereitete Fingerfoods zu finden. Sie müssen lernen, Lebensmitteletiketten zu lesen, um sicherzustellen, dass zubereitete Lebensmittel für Ihr Baby sicher sind.

Lebensmittel, die Sie verzögern sollten, bis Ihr Baby 12 Monate alt ist

Einige Lebensmittel sollten aus Ernährungs- oder Lebensmittelsicherheitsgründen bis nach dem ersten Geburtstag Ihres Babys verschoben werden. Sie beinhalten:

• Kuhmilch: Kuhmilch unterscheidet sich ernährungsphysiologisch von Muttermilch oder Säuglingsnahrung, die der Muttermilch ähnelt. Das Füttern der Kuhmilch Ihres Babys kann zu Nährstoffmängeln führen. Nach dem ersten Geburtstag Ihres Babys können Sie es im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung mit Vollmilch füttern.
• Honig: Honig kann Botulismus-Sporen enthalten, und der Magen Ihres Babys ist nicht sauer genug, um die Sporen zu zerstören (ältere Kinder und erwachsene Mägen sind sauer genug, um dies zu tun)..
• Nüsse oder Erdnüsse: Ganze Nüsse sind eine Erstickungsgefahr für Babys und Kleinkinder. Erdnussbutter kann eine Erstickungsgefahr für Kinder unter 2 Jahren darstellen. Wenn in der Familienanamnese eine schwere Nuss- oder Erdnussallergie aufgetreten ist, sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt, bevor Sie Erdnuss- oder Nussbutter einführen.
• Sonstige Erstickungsgefahren, wie Popcorn, ganze Trauben, Hot-Dog-Stücke, Käsewürfel, Stücke von ungekochtem Gemüse oder Obst oder klebrige Lebensmittel wie Erdnussbutter.

Umgang mit widersprüchlichen Ratschlägen

Erdnüsse und Erdnussbutter sind eine Erstickungsgefahr für Babys, doch einige Forschungsergebnisse zeigen, dass eine Verzögerung der Einführung dieser Lebensmittel über das Alter von sechs Monaten hinaus das Risiko für die Entwicklung einer Erdnussallergie erhöhen kann. Was ist ein betroffener Elternteil zu tun?
Da ständig neue Studien veröffentlicht werden, können sich die Fütterungsrichtlinien von Jahr zu Jahr ändern. Der beste Weg, mit solchen widersprüchlichen Ratschlägen umzugehen, besteht darin, mit dem Kinderarzt oder Kinderallergiker Ihres Babys zu sprechen. Er oder sie kann die Krankengeschichte und das Risiko Ihres Babys für die Entwicklung von Nahrungsmittelallergien sowie die neuesten Fütterungsrichtlinien berücksichtigen und Ihnen individuelle Ratschläge zur Einführung von Feststoffen in Ihr Baby geben.