Die Ragweed- und Melonenallergie-Verbindung

Die meisten Menschen kennen Heuschnupfen und Nahrungsmittelallergien, aber viele wissen nicht, dass es einen Zusammenhang geben kann. Das orale Allergiesyndrom, auch bekannt als Pollen-Food-Syndrom, kann bei Personen mit Heuschnupfen zu Symptomen wie Juckreiz im Mund oder Kratzern im Hals führen, wenn sie bestimmte Früchte, Gemüse oder Nüsse essen.
Das orale Allergiesyndrom wird durch Allergene verursacht, die sowohl in Pollen als auch in bestimmten Lebensmitteln vorkommen und die kreuzreagieren können, wodurch das Immunsystem zu einer allergischen Reaktion angeregt wird. Menschen mit einem oralen Allergiesyndrom reagieren normalerweise nur beim Verzehr von rohem Obst oder Gemüse, da das Kochen die beteiligten Proteine ​​verändert.

Wer ist gefährdet?

Menschen mit allergischen Reaktionen auf Birken-, Wolfsmilch- oder Gräserpollen können ein orales Allergiesyndrom entwickeln, die Erkrankung tritt jedoch normalerweise bei kleinen Kindern nicht auf. Vielmehr können ältere Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene plötzlich orale Allergien entwickeln, obwohl sie seit Jahren die gleichen Lebensmittel bequem zu sich nehmen.

Orale Allergiekorrelationen

Bestimmte Lebensmittel korrelieren mit bestimmten Umweltallergenen. Wenn Sie zum Beispiel feststellen, dass Sie allergisch gegen verschiedene Arten von Melonen sind, tritt möglicherweise auch eine allergische Rhinitis auf, die durch Wolfsmilchpollen verursacht wird. Wenn Sie beim Verzehr von frischen Früchten wie Melonen an einem oralen Allergiesyndrom leiden, können Juckreiz, Brennen oder Stechen in Mund, Rachen und Zunge auftreten, wenn Ihr Körper auf die Proteine ​​in den Früchten reagiert. Die Symptome dauern in der Regel nur wenige Sekunden oder Minuten, da die die Symptome verursachenden Proteine ​​durch den Speichel schnell abgebaut werden.
Andere häufige Korrelationen sind:

• Birkenpollen: Apfel, Mandel, Karotte, Sellerie, Kirsche, Haselnuss, Kiwi, Pfirsich, Birne, Pflaume
• Gräserpollen: Sellerie, Melonen, Orangen, Pfirsiche, Tomaten
• Ragweed Pollen: Bananen, Gurken, Melonen, Sonnenblumenkerne, Zucchini

Da die Symptome normalerweise schnell verblassen, ist eine Behandlung normalerweise nicht notwendig oder hilfreich. Menschen mit Ragweed-Allergie können auch Symptome von OAS bemerken, wenn sie frische Bananen und Gurken essen.

Diagnose

Eine sorgfältige Anamnese kann Ihrem Arzt in der Regel genügend Hinweise geben, dass ein orales Allergiesyndrom vorliegt. Manchmal können Hautstichproben und orale Nahrungsmittelprobleme bei der Diagnose hilfreich sein. Die Diagnose eines oralen Allergiesyndroms wird nach der klinischen Anamnese eines Patienten und in einigen Fällen nach Durchführung von Hautstichproben und oralen Nahrungsmittelherausforderungen mit rohem Obst oder Gemüse gestellt.

Anaphylaxie

Während Anaphylaxie, eine schwerwiegende allergische Reaktion, die die Atmung beeinträchtigt, nicht sehr häufig ist, kann sie beim oralen Allergiesyndrom auftreten. Daher ist es wichtig, eine korrekte Diagnose zu erhalten und herauszufinden, ob das Tragen eines Adrenalin-Autoinjektors gerechtfertigt ist.