5 Dinge, die jeder über Ernährung wissen sollte

Denkanstoß

Wir wissen, dass Leser viele Fragen dazu haben, welche Lebensmittel sie essen sollen, welche Arten von Diäten sie befolgen sollen und welche Nährstoffe für was verantwortlich sind.

Gespräche über Ernährung sollten sich nicht so kompliziert anfühlen. Wir werden es für Sie vereinfachen - hier ist, was Sie wissen müssen.

Diäten wirken nicht langfristig

Diäten eliminieren ganze Lebensmittelgruppen oder haben extrem strenge Regeln. Sie können zu Beginn etwas Gewicht verlieren (wenn Sie es aushalten können), aber die große Mehrheit der Diätetiker nimmt wieder zu, nachdem sie die Diät abgebrochen haben. Eine ausgewogene Ernährung mit der richtigen Anzahl von Kalorien ist der beste Weg, um Ihr Gewicht zu beobachten.

Warum sind Diäten schlecht?
So befolgen Sie eine kalorienarme Diät
Zehn Gründe für eine gesunde, ausgewogene Ernährung
Wie viele Kalorien brauche ich??

Sie brauchen wahrscheinlich mehr Faser

Gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner (2015-2020) bekommt die durchschnittliche Person nicht genug Ballaststoffe. Sie benötigen Ballaststoffe für eine gesunde Funktion des Verdauungssystems, und einige Ballaststoffe können zur Regulierung des Cholesterins beitragen. Erhöhen Sie Ihre Ballaststoffaufnahme durch den Verzehr von Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Obst und Gemüse.

Was ist Ballaststoffe??
5 fabelhafte Lebensmittel für Ballaststoffe
14 Möglichkeiten zur Erhöhung der Faseraufnahme

Sie brauchen wahrscheinlich mehr Obst und Gemüse

Dieser geht direkt mit Faser. Nur wenige Menschen essen regelmäßig ausreichend Obst und Gemüse, was traurig ist, weil sie kalorienarm, ballaststoffreich und sehr reich an verschiedenen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen sind. Fügen Sie Ihrer Ernährung mehr Obst und Gemüse hinzu, indem Sie mehr Salate essen (achten Sie auf die kalorienreichen Dressings), frische Früchte im Snack essen und rohes Gemüse anstelle von Pommes Frites knabbern.

Immer mehr Obst und Gemüse in Ihrer Ernährung
4 frische Ideen zum Servieren von Obst
Portionsgrößen für 18 Obst und Gemüse
Wie viele Tassen Gemüse brauchen Sie pro Tag??

Etiketten für Lebensmittelverpackungen können irreführend sein

Alle verarbeiteten und verpackten Lebensmittel müssen mit Nährwertangaben versehen sein, damit Sie entscheiden können, ob Sie das Produkt kaufen möchten. Die Etiketten beschreiben die Kalorienzahl und den Nährstoffgehalt pro Portion Lebensmittel. Sie müssen jedoch darauf achten, die Portionsgrößen zu notieren. Möglicherweise verbrauchen Sie zwei oder drei Portionen in einer Sitzung. Sie müssen auch mit den Angaben auf der Vorderseite der Verpackung vorsichtig sein. Diese Behauptungen werden verwendet, um das Produkt zu vermarkten, und obwohl sie technisch korrekt sind, können sie täuschen.

Lesen von Nährwertangaben
Lassen Sie sich nicht von kniffligen Lebensmitteletiketten täuschen
Bio-Lebensmittel und Kennzeichnungsanforderungen
Wie Sie Ihre Portionsgrößen reduzieren

Sie sollten vorsichtig mit Nahrungsergänzungsmitteln sein

Nahrungsergänzungsmittel können harmlos genug erscheinen, weil Sie sie in fast jedem Geschäft kaufen können. Und im Allgemeinen sind sie sicher, solange Sie die Anweisungen auf dem Etikett befolgen. Da sie jedoch nicht streng reguliert oder standardisiert sind, erhalten Sie möglicherweise nicht die Dosierung, die Sie erwarten. Einige Nahrungsergänzungsmittel wie Eisen, Vitamin A und Vitamin B-6 können Probleme verursachen, wenn Sie zu viel einnehmen. Gehen Sie auf Nummer sicher und sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, die über die einfachen multiplen Vitamine hinausgehen.

5 Tipps zum Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln
Sicherheit, Regulierung und Standardisierung von Nahrungsergänzungsmitteln
Vorteile und Risiken von Nahrungsergänzungsmitteln
5 Wissenswertes über Nahrungsergänzungsmittel für Kinder