Vorteile und Risiken von Nahrungsergänzungsmitteln

Nahrungsergänzungsmittel sind Produkte, die die tägliche Zufuhr von Nährstoffen, einschließlich Vitaminen und Mineralstoffen, steigern sollen. Viele sind sicher und bieten erhebliche gesundheitliche Vorteile, aber es gibt einige, die gesundheitliche Risiken bergen, insbesondere bei übermäßigem Gebrauch. Nahrungsergänzungsmittel umfassen Aminosäuren, Fettsäuren, Enzyme, Probiotika, Kräuter, Pflanzenstoffe und Tierextrakte.

Neben Vitaminen und essentiellen Mineralstoffen gehören zu den beliebten Nahrungsergänzungsmitteln:

Chondroitin
Echinacea
Fischöl
Ginkgo
Grüner Tee
Ginseng
Glucosamin
Knoblauch
Johanniskraut
Sägepalme

Leistungen

Normalerweise sollten Sie in der Lage sein, alle Nährstoffe zu erhalten, die Sie für eine ausgewogene Ernährung benötigen. Nahrungsergänzungsmittel können Sie jedoch mit zusätzlichen Nährstoffen versorgen, wenn Ihre Ernährung fehlt oder bestimmte Gesundheitszustände einen Mangel auslösen (wie Krebs, Diabetes oder chronischer Durchfall)..

In den meisten Fällen liefert ein Multivitamin- / Mineralstoffzusatz alle Mikronährstoffe, die Ihr Körper benötigt. Sie sind im Allgemeinen sicher, da sie nur geringe Mengen jedes Nährstoffs enthalten (gemessen am Tageswert oder DV)..

Einzelne Nährstoffe sind auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, in der Regel in Dosen, die höher sind als Ihr typisches Multivitaminpräparat. Sie können verwendet werden, um einen Mangel wie einen Eisenmangel zu behandeln oder das Risiko einer Erkrankung wie Bluthochdruck zu verringern.

Zum Beispiel können hohe Dosen von Vitamin B3 (Niacin) dazu beitragen, das "gute" Lipoprotein (HDL) in hoher Dichte zu erhöhen, während Folsäure seit langem verwendet wird, um das Risiko eines Geburtsfehlers namens Spina Bifida zu verringern.

Sofern kein spezifischer Mangel festgestellt wird, ist eine Ergänzung in der Regel nicht erforderlich, wenn Sie richtig essen und trainieren. Die richtige Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln kann Ihnen dabei helfen, Nebenwirkungen und Toxizitäten zu vermeiden, die mit übermäßigem Gebrauch verbunden sind.

Risiken

In den USA sind Nahrungsergänzungsmittel nicht so streng reguliert wie Arzneimittel. Hersteller müssen nicht nachweisen, dass sie sicher oder wirksam sind. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) prüft nicht einmal, ob Nahrungsergänzungsmittel wirksam sind, bevor sie in die Regale gelangen.

Vor diesem Hintergrund unterhält die FDA eine Liste von verschmutzten oder potenziell schädlichen Produkten, die als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet werden. Die schlimmsten Straftäter sind normalerweise Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion, "natürliche" Pillen zur sexuellen Verbesserung und Nahrungsergänzungsmittel für Bodybuilder.

Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln müssen bestimmte Kennzeichnungsrichtlinien befolgen, einschließlich dessen, was sie sagen können, und nicht die angeblichen Vorteile.

Das hindert Hersteller nicht daran, oft irreführend zu behaupten, dass ihr Produkt das Immunsystem stärken oder Arthritis behandeln kann, selbst wenn es nur wenige wissenschaftliche Beweise gibt, die die Behauptungen stützen. Im Allgemeinen werden nur die schwerwiegendsten Verstöße von der FDA geahndet.

Probleme, auf die man achten muss

Während die meisten Nahrungsergänzungsmittel sicher sind, solange Sie die Produktanweisungen befolgen, können große Dosen bestimmter Nährstoffe nachteilige Auswirkungen haben. Bei bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln kann es zu einer Überdosierung kommen, die schwere oder tödliche Verletzungen zur Folge hat.

Zu den schädlichen Wechselwirkungen oder Dosierungsproblemen gehören:

Vitamin K kann die Wirksamkeit von Blutverdünnern wie Coumadin (Warfarin) verringern.
Vitamin E kann die Wirkung von Blutverdünnern verstärken und zu leichten Blutergüssen und Nasenbluten führen.
Johanniskraut kann den Abbau vieler Medikamente, einschließlich Antidepressiva und Antibabypillen, beschleunigen und dadurch deren Wirksamkeit verringern.
Antioxidantien wie Vitamin C und Vitamin E können die Wirksamkeit einiger Arten der Krebschemotherapie verringern.
Hochdosiertes Vitamin B6 (Pyridoxin) kann bei einer Einnahme von mehr als einem Jahr schwere Nervenschäden verursachen. Vitamin B6 kann auch die Wirksamkeit des Antikrampfmittels Dilantin (Phenytoin) und Levodopa (zur Behandlung der Parkinson-Krankheit) verringern..
Vitamin A in Kombination mit Retinoid-Aknemedikamenten wie Accutane (Isotretinoin) und Soriatane (Acitretin) kann eine Vitamin-A-Toxizität verursachen.
Vitamin B3 (Niacin) kann in Kombination mit Statinen das Risiko einer Rhabdomyolyse (abnormaler Abbau von Muskelgewebe) erhöhen..
Eisen- und Kalziumzusätze können die Wirksamkeit von Antibiotika wie Tetracyclinen und Fluorchinolonen um bis zu 40 Prozent verringern.

Vitamin C kann, wenn es in Dosen von mehr als 2.000 Milligramm eingenommen wird, Übelkeit und schweren Durchfall verursachen.
Selen-, Bor- und Eisenpräparate können giftig sein, wenn sie in großen Mengen eingenommen werden.

Informieren Sie Ihren Arzt über alle Ergänzungsmittel, die Sie einnehmen möchten, sowie über alle Medikamente, die Sie derzeit einnehmen, sei es pharmazeutisch, rezeptfrei, pflanzlich, traditionell oder homöopathisch.

Wählen Sie für größtmögliche Sicherheit und Qualität von einer Zertifizierungsstelle wie der US Pharmacopeia (USP) getestete und zugelassene Ergänzungsmittel. Verwenden Sie niemals abgelaufene Ergänzungsmittel.

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