Chrom-Anforderungen und Nahrungsquellen
Chrom ist ein Nahrungsmineral, das im menschlichen Körper in Spuren vorkommt. Es verstärkt die Wirkung von Insulin und ist daher wichtig für den Metabolismus und die Speicherung von Glukose. Chrom scheint auch eine Rolle im Fett- und Proteinstoffwechsel zu spielen.
Es ist leicht, genug Chrom aus der Nahrung zu bekommen, da es in den meisten Lebensmitteln in geringen Konzentrationen vorkommt. Eine ausgewogene Ernährung, die Fleisch, Vollkornprodukte, Milchprodukte, Obst und Gemüse umfasst, liefert alles Chrom, das Sie benötigen.
Die Referenzwerte für die Aufnahme von Nahrungsmitteln (DRIs) werden von Experten der Abteilung für Gesundheit und Medizin der Nationalen Akademien der Wissenschaften, Ingenieurwissenschaften und Medizin festgelegt. Der DRsI für Chrom basiert auf Alter und Geschlecht und gibt die Menge an, die für eine gesunde Person als notwendig erachtet wird. Schwangere oder stillende Frauen benötigen mehr Chrom.
Diätetische Referenzmengen
Frauen
1 bis 3 Jahre: 11 Mikrogramm pro Tag
4 bis 8 Jahre: 15 Mikrogramm pro Tag
9 bis 13 Jahre: 21 Mikrogramm pro Tag
14 bis 18 Jahre: 24 Mikrogramm pro Tag
19 bis 50 Jahre: 25 Mikrogramm pro Tag
51+ Jahre: 20 Mikrogramm pro Tag
Frauen, die schwanger sind: 30 Mikrogramm pro Tag
Frauen, die stillen: 45 Mikrogramm pro Tag
Männer
1 bis 3 Jahre: 11 Mikrogramm pro Tag
4 bis 8 Jahre: 15 Mikrogramm pro Tag
9 bis 13 Jahre: 25 Mikrogramm pro Tag
14 bis 18 Jahre: 35 Mikrogramm pro Tag
19 bis 50 Jahre: 35 Mikrogramm pro Tag
51+ Jahre: 30 Mikrogramm pro Tag
Chrommangel scheint äußerst selten zu sein, und es wurden keine Tests erstellt, mit denen genau bestimmt werden kann, wie viel Chrom im Körper gespeichert ist.
Chrom Ergänzungen
Chrom wird als Ergänzung verkauft, üblicherweise in Form von Chrompicolinat oder Chrom-G
TF (Glukosetoleranzfaktor). Es ist möglich, dass Chrompräparate für Menschen mit eingeschränkter Glukosetoleranz oder Typ-2-Diabetes von Vorteil sind, aber die Forschung ist nicht schlüssig.
Da Chrom für den Fettstoffwechsel unverzichtbar ist, wird Chrompicolinat häufig in Nahrungsergänzungsmitteln zur Fettverbrennung verwendet. Leider haben wissenschaftliche Studien keinen signifikanten Unterschied in der Gewichtsabnahme von Probanden, die diese Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, und von Probanden, die Placebos einnahmen, gezeigt.
Aufgrund des Mangels an Beweisen gibt es einfach keinen Grund, sich mit Chromzusätzen zu beschäftigen. Wenn Sie jedoch der Meinung sind, dass Sie sie aus irgendeinem Grund einnehmen sollten, wenden Sie sich zuerst an Ihren Arzt. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie an Diabetes leiden, schwanger sind oder andere gesundheitliche Probleme haben.
