Leckere Lebensmittel, die das Alzheimer- und Demenzrisiko senken

Möchten Sie Ihr Risiko für Alzheimer und andere Demenzerkrankungen senken? Hier sind 11 Lebensmittel, die Forscher wiederholt untersucht haben und bei denen sich herausgestellt hat, dass sie mit einem geringeren Risiko für Demenz korrelieren.
1

Beeren

Der Verzehr von Erdbeeren, Blaubeeren und Acai-Früchten hat unserem Gehirn zahlreiche Vorteile gebracht. Studien belegen, dass sich das Gedächtnis bei Kindern im Alter von 8 bis 10 Jahren und bis ins hohe Alter verbessert.
Zum Beispiel ergab eine Studie, dass Teilnehmer, die eine größere Menge Beeren aßen, mit zunehmendem Alter einen langsameren kognitiven Rückgang von bis zu 2,5 Jahren Unterschied erlebten. Bei Menschen mit leichten kognitiven Beeinträchtigungen wurde in einer anderen Studie festgestellt, dass Beeren mit einer verbesserten kognitiven Funktion in Verbindung gebracht werden.
2

Kaffee / Koffein

Sowohl Koffein im Allgemeinen als auch Kaffee im Besonderen wurden mit kognitiven Vorteilen in Verbindung gebracht, einschließlich eines signifikant geringeren Risikos für ein Fortschreiten von einer leichten kognitiven Beeinträchtigung zu Demenz.
Studien haben auch spezifische Vorteile im Gesamtspeicher, im räumlichen Speicher und im Arbeitsspeicher festgestellt.
3

Grünes, blättriges Gemüse

Grünes Blattgemüse enthält Vitamine, die die Funktion Ihres Gehirns verbessern. In einer Studie mit Erwachsenen im Alter von 58 bis 99 Jahren wurde der Verzehr von Grünkohl mit dem kognitiven Äquivalent eines Alters von 11 Jahren in Verbindung gebracht. Andere Studien haben ein verringertes Risiko für Demenz bei Personen mit einem höheren Folatspiegel (Vitamin B9) in Blattgemüse festgestellt.
4

Nüsse

In mehreren Studien wurde der Verzehr von Nüssen mit einem geringeren Risiko für Demenz in Verbindung gebracht. Während einige Studien zeigen, dass das Gedächtnis und der Erinnerungswert bei Menschen mit normaler kognitiver Funktion verbessert wurden, haben andere Studien gezeigt, dass Nüsse möglicherweise sogar das Gedächtnis bei Menschen mit Alzheimer-Krankheit verbessern können.
5

Einige Arten von Kakao / Schokolade

Schokolade kann eine der leckersten Möglichkeiten sein, um das Risiko einer Demenz zu verringern. Mehrere Studien haben Kakao und dunkle Schokolade mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit eines kognitiven Rückgangs in Verbindung gebracht. Die wichtige Klarstellung ist, dass dunkle Schokolade, nicht Vollmilchschokolade, im Allgemeinen den größten Aufschwung für Ihr Gehirn bewirkt.
6

Geringe bis mäßige Alkoholmengen

Dies ist etwas umstritten, da mit dem Trinken von Alkohol einige Risiken verbunden sind, aber mehrere Forschungsstudien zeigten einen kognitiven Nutzen für diejenigen, die leichte bis mäßige Mengen Alkohol tranken. Ein Teil davon hängt möglicherweise mit dem Resveratrol in Rotwein zusammen, aber andere Forschungen haben diesen Vorteil auch bei anderen Alkoholarten festgestellt.
Denken Sie daran, dass es einige Menschen gibt, die niemals Alkohol trinken sollten, wie Alkoholiker, solche mit Wernicke-Korsakoff-Syndrom und solche, bei denen es zu Wechselwirkungen mit ihren Medikamenten kommt.
7

Fisch

Die Omega-3-Fettsäuren, die in bestimmten Fischarten vorkommen, wurden als besonders gut für die Gesundheit Ihres Gehirns angepriesen. Fisch mit hohem Anteil an Omega-3-Fettsäuren enthält Lachs, Sardinen, Thunfisch, Heilbutt und Forelle.
8

Zimt

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Zimt bei der Verabreichung an Mäuse mit einer Verbesserung der Fähigkeit korreliert, den mit der Alzheimer-Krankheit verbundenen Proteinaufbau im Gehirn zu beseitigen sowie das Gedächtnis und andere kognitive Funktionen zu verbessern. Forscher haben oft, aber nicht immer festgestellt, dass die Ergebnisse bei Mäusen denen beim Menschen ähnlich sind.
Eine kleine Studie am Menschen ergab, dass selbst der bloße Geruch von Zimt mit einer Verbesserung des Gedächtnisses korrelierte. Zusätzlich wurde Zimt mit antioxidativen und entzündungshemmenden Wirkungen in Verbindung gebracht, ebenso wie mit Herz und niedrigerem Blutdruck, die alle mit einer besseren Gesundheit des Gehirns in Verbindung gebracht wurden.
9

Curcumin / Kurkuma

Lust auf Curry? Es wurde gezeigt, dass Curcumin in hohem Maße mit der Verhinderung eines kognitiven Rückgangs und der Behandlung von bereits bei Mäusen vorhandener Demenz korreliert. Eine Herausforderung für den Menschen besteht darin, dass unser Körper Curcumin häufig nicht leicht aufnimmt.
10

Früchte und Gemüse

Eine herzgesunde Ernährung mit Obst und Gemüse ist mit einem verringerten Alzheimer-Risiko verbunden. Laden Sie diesen Teller mit buntem Gemüse und Früchten, um sicherzustellen, dass Sie den Vitaminbedarf Ihres Körpers decken. Mehrere Studien haben ergeben, dass ein geringeres Risiko einer kognitiven Beeinträchtigung mit dem Verzehr größerer Mengen von Obst und Gemüse zusammenhängt. 
11

Mittelmeerküche

Im Gegensatz zu einem bestimmten Lebensmittel handelt es sich bei der Mittelmeerdiät um einen allgemeinen Ernährungsansatz, der mehrere der zuvor aufgeführten Lebensmittel umfasst. Es wurde gezeigt, dass ein starker Zusammenhang mit einer verbesserten kognitiven Funktion und einem geringeren Risiko für die Entwicklung von Demenz besteht.

Ein Wort von Verywell

Während es einige Risiken für kognitiven Verfall gibt, die außerhalb unserer Kontrolle liegen, ist unsere Ernährung ein Faktor, der in hohem Maße in unserer Kontrolle liegt. Das Essen, das wir wählen, ist sowohl an die Gesundheit des Körpers als auch an die des Gehirns gebunden, und die Aufrechterhaltung unserer Gesundheit - so gut wir können - ist ein Geschenk, von dem sowohl wir als auch unsere Lieben profitieren.