Geschmacksveränderungen während der Chemotherapie
Wisse, dass du nicht allein bist. Fast 50 Prozent der Krebsbehandelten erleben Geschmacksveränderungen. Es ist nicht exklusiv für Menschen, die sich einer Chemotherapie unterziehen. Personen, die sich einer Strahlentherapie an Kopf und Hals unterziehen, können auch Geschmacksveränderungen wie den Verlust der Geschmacksfähigkeit erfahren.
Geschmacksverlust ist nur eine von wenigen Möglichkeiten, wie eine Chemotherapie Ihren Geschmackssinn beeinflussen kann. Für manche Menschen kann das Essen metallisch, bitter oder sogar zu süß schmecken.
Die Ursache ist nicht vollständig bekannt, aber die Chemotherapie schädigt die Zellen im Mund und das schließt sehr wahrscheinlich die Geschmacksknospen auf Ihrer Zunge ein, die süß, salzig, sauer und bitter erkennen.
Mangel an Geschmack kann zu Mangelernährung führen
Essen kann eine Herausforderung sein, wenn man sich einer Chemotherapie unterzieht. Vielleicht haben Sie keinen Appetit oder können nichts unterdrücken, oder das Essen schmeckt anders. Sie können diese Geschmacksveränderungen und -veränderungen nicht zulassen, um eine ordnungsgemäße Ernährung zu verhindern. Die Aufrechterhaltung einer guten Ernährung ist ein wichtiger Faktor für Ihren Behandlungserfolg. Informieren Sie Ihren Arzt immer über mögliche Nebenwirkungen, einschließlich Geschmacksveränderungen.Wenn das Essen keinen Geschmack hat, kann es geistig schwierig sein, zu kauen und zu schlucken. Nach einigen Tagen kann es unmöglich sein, sich nicht auf die Konsistenz oder Textur von Lebensmitteln zu konzentrieren, die Sie ohne Geschmack als abstoßend empfinden. Dies kann zu einer Abneigung gegen bestimmte Lebensmittel oder zum Essen insgesamt führen, was letztendlich zu Gewichtsverlust und Mangelernährung führen kann.
Was muss ein Patient tun? Es gibt verschiedene Möglichkeiten, den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern oder Lebensmittel zu finden, die möglicherweise empfindlicher auf Ihren nicht reagierenden Gaumen reagieren. Im Laufe der Millionen von Menschen, die sich einer Chemotherapie unterziehen, haben sich einige kreative Taktiken herauskristallisiert.
Was tun, wenn das Essen während der Chemotherapie keinen Geschmack hat?
Gewürze und Kräuter sind eine großartige Möglichkeit, Lebensmitteln Geschmack zu verleihen, wenn Sie unter Geschmacksverlust leiden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern in Marinaden und Gewürzmischungen für Fleisch. Marinaden und Reiben eignen sich hervorragend, um dem Essen Geschmack zu verleihen. Vergessen Sie nicht, Saucen wie Barbecue-Sauce, Teriyaki und sogar Ketchup zu verwenden, um Ihrer Mahlzeit ein wenig Geschmack zu verleihen.Zitrusfrüchte eignen sich hervorragend für den Eigengebrauch und auch zum Kochen. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie Wunden im Mund haben. Zitrusfrüchte und andere saure Lebensmittel können sie verschlimmern. Wenn Sie keine Wunden im Mund haben, versuchen Sie, Zitrusfrüchte zu essen oder Zitrusfruchtsäfte zu trinken.