Kann Chia Seeds Ihr Energieniveau steigern?

Chia-Samen, die in den 1970er Jahren als Chia-Heimtiere populär wurden, sind dank ihres hohen Gehalts an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren eine herzgesunde Ergänzung jeder Anti-Aging-Diät. Aber heutzutage werden Chiasamen als Superfood gefeiert, das alles von Erfolg beim Abnehmen bis hin zu enormen Energieschüben bietet. Können Chiasamen Sie den ganzen Tag am Laufen halten?.

Chia-Samen, einst ein Grundnahrungsmittel der alten Azteken, wurden in Christopher McDougalls Bestseller-Buch von 2009 als ein modernes Ernährungswunder hervorgehoben Geboren um zu rennen. McDougall beschrieb den Tarahumara-Stamm in Mexiko und ihre Fähigkeit, Entfernungen von 100 Meilen oder mehr mit wenig anderem als Chiasamen in Wasser als Treibstoff zurückzulegen.

Seitdem mögen Bücher Die aztekische Diät, und Chia, zusammen mit Chia-Herstellern haben sie für Chia-Samen als Energie-Lebensmittel geworben.

Was die Forschung sagt

David Nieman, Direktor des Human Performance Laboratory an der Appalachian State University, hat einige der wenigen Forschungsversuche mit vorhandenen Chiasamen durchgeführt, um deren Rolle beim Gewichtsverlust und bei der Reduzierung von Krankheitsmarkern zu untersuchen. Während keine seiner Studien bei Probanden, die täglich bis zu 50 Gramm (etwa 6 EL) Chia zu sich nahmen, eine Auswirkung auf die Körpermasse oder -zusammensetzung fand, glaubt er, dass Chiasamen sowohl für Läufer als auch für Nicht-Läufer einen Energieschub darstellen.

"Diese Samen scheinen den Menschen eine gute Energiequelle zu bieten", erzählt er mir. "Aber das liegt daran, dass sie viel enthalten Fett. Ich bin sicher, dass sie deshalb für die alten Azteken wertvoll waren: Als Ölsaat können Chiasamen eine beträchtliche Anzahl von Kalorien in einem kleinen Volumen enthalten. "

Nieman und seine Kollegen haben auch untersucht, ob Chiasamen im Wasser die Leistung oder Geschwindigkeit von Ausdauerradfahrern im Vergleich zu Wasser allein verbessern. Seine Untersuchungen ergaben jedoch keinen Leistungsvorteil: In der randomisierten Studie wurde einer kleinen Gruppe erfahrener Radfahrer zwei Wochen lang täglich 25 Gramm gemahlener (gemahlener) Chiasamen verabreicht. Am Ende des 14-tägigen Zeitraums erhielten die Testpersonen zusätzliches Chia und wurden einem Zykluszeitfahren unterzogen. Die Radfahrer, die Chia im Wasser konsumierten, schnitten nicht besser ab (in der Leistungszeit) als diejenigen, die im Studienzeitraum kein Chia bekamen.

Chia Seeds soll Ihnen beim Abnehmen helfen

Chia-Samen können beim Abnehmen helfen, da sie Wasser absorbieren und das Wasser in der Nahrung nachweislich länger als das Wasser reicht, das mit einer Mahlzeit konsumiert wird. Sie können Ihrem Anti-Aging-Frühstück oder Ihrem grünen Smoothie Chiasamen beifügen, ohne später Verdauungsprobleme befürchten zu müssen. Wenn sie jedoch zu Blähungen oder Blähungen im Darm führen, reduzieren Sie die tägliche Verzehrmenge, erhöhen Sie die Wasseraufnahme und lassen Sie Ihren Körper allmählich auf die erhöhte Ballaststoffmenge einstellen.