Ceylon-Tee Vorteile und Nebenwirkungen

Ceylon-Tee stammt aus Sri Lanka, früher bekannt als Ceylon. Der Tee wird entweder aus schwarzen Teeblättern, grünen Teeblättern oder weißen Teeblättern hergestellt und kann heiß oder kalt getrunken werden. Laut den Fans des Getränks können die Vorteile von Ceylon-Tee eine Steigerung des Stoffwechsels und ein verringertes Krankheitsrisiko sein. In klinischen Studien wurden jedoch nicht alle dieser Vorteile nachgewiesen.

Was ist Ceylon-Tee??

Ceylon - Tee kann mit grünen Teeblättern, schwarzen Teeblättern oder weißen Teeblättern aus dem hergestellt werden Camellia sinensis Pflanze.

Im Gegensatz zu den meisten Teesorten, deren Namen auf den Blättern basieren, aus denen sie hergestellt wurden, ist Ceylon-Tee nach dem Ort benannt, an dem die Teeblätter angebaut werden. Ceylon war einst eine britische Kolonie, die der weltweit größte Kaffeeproduzent war. Als die Kaffeeindustrie aufgrund einer Pflanzenkrankheit (Kaffeerost) ausgelöscht wurde, übernahmen die Teebauern die Infrastruktur und begannen eine neue florierende Industrie.

Es gibt sieben verschiedene Ceylon-Teebezirke, und jeder Bezirk produziert mit seinem eigenen Klima und Terrain Tee mit einem etwas anderen Geschmack und Charakter.

Das Kandy Bezirk ist der älteste Bezirk in der Zentralprovinz von Sri Lanka. Tee aus dieser Gegend soll intensiv und vollmundig sein.
Das Nuwara Eliya Bezirk ist schroff, bergig und hat die höchste Erhebung. Tee aus dieser Region hat einen goldenen Farbton und ist zart und duftend.
Das Uda Pussellawa Bezirk ist nass und neblig. Tee aus dieser Region ist normalerweise dunkel und rosafarben und hat möglicherweise einen Hauch von Rosenaroma. Der Tee hat normalerweise einen mittleren Körper mit subtilem Charakter, obwohl starke Niederschläge einen dunkleren Tee mit stärkerem Geschmack ergeben können.
Das Uva Provinz Erlebt trockene Winde und manchmal Monsunsysteme. Das Klima erzeugt aromatischen Tee mit einem milden, weichen Geschmack. Thomas Lipton produzierte in dieser Region Tee, mit dem er die Tee-Verkostungskultur nach Amerika brachte.
Das Dimbula Das Gebiet ist den größten Teil des Jahres nass und neblig. Der Tee aus dieser Region wird als erfrischend und mild mit einem goldorangen Farbton beschrieben.
Das Sabaragamuwa Provinz hat reiche Täler, die Tee mit einem Hauch von süßem Karamell produzieren.

Das Ruhuna district liegt in der südlichen Provinz von Sri Lanka und produziert "niedrig gewachsene" Tees, die als vollmundig und einzigartig beschrieben werden.

Wie Sie feststellen können, ob Ihr Ceylon-Tee echt ist

Echter Ceylon-Tee trägt ein einzigartiges Löwenlogo auf der Verpackung. Das Logo gehört dem Sri Lanka Tea Board und ist weltweit als Warenzeichen geschützt.

Damit das Löwenlogo angezeigt werden kann, müssen die Erzeuger ihren Tee vollständig in Sri Lanka produzieren und herstellen und ihn der Tee-Verkostungseinheit des Sri Lanka Tea Board zur Genehmigung vorlegen.

Gesundheitliche Vorteile von Ceylon-Tee

Das Trinken von Ceylon-Tee bietet dieselben Vorteile wie das Trinken von Tee aus anderen Regionen wie China oder Indien. Forscher untersuchen seit Jahrzehnten grünen Tee, schwarzen Tee und andere Teesorten und haben das Trinken von Tee mit positiven Ergebnissen in Verbindung gebracht. Zum Beispiel fördert Tee oft die mentale Wachsamkeit. Das Getränk kann auch Ihr Energieniveau erhöhen, was Ihren Stoffwechsel ankurbeln kann.

Darüber hinaus enthalten sowohl schwarzer als auch grüner Tee Polyphenole, einschließlich Catechine, Flavonoide und Tannine. Polyphenole sind pflanzliche Chemikalien, die gesundheitliche Vorteile bieten können. Forscher haben den Konsum von Flavonoiden mit wichtigen gesundheitlichen Folgen in Verbindung gebracht, einschließlich eines verringerten Krebsrisikos.

Studien haben den Konsum von Tee mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen und einem niedrigeren Blutdruck und Cholesterinspiegel in Verbindung gebracht. Das Zentrum für komplementäre und integrative Gesundheit der National Institutes of Health berichtet jedoch, dass die Evidenz begrenzt ist und nicht für oder gegen die Verwendung von Tee zur Krebsprävention geraten wird.

Hat Ceylon-Tee Koffein??

Ceylon-Tee enthält Koffein, aber die Menge an Koffein in Ihrer Tasse hängt von den Blättern ab, die zur Herstellung des Tees verwendet werden, und von Ihrer Zubereitungsmethode. Zum Beispiel liefern Teebeutel normalerweise mehr Koffein als ganze Teeblätter. Wenn Sie den Tee länger einweichen, erhalten Sie auch ein koffeinreicheres Getränk.

Die Blätter, aus denen Ceylon-Tee hergestellt wird, spielen auch eine Rolle für den Koffeingehalt:

Wenn der Ceylon-Tee aus grünem Tee hergestellt wird, enthält er eine bescheidene Menge Koffein. Traditioneller grüner Tee enthält ungefähr 35 Milligramm Koffein pro Tasse.
Wenn der Ceylon-Tee aus schwarzen Teeblättern hergestellt wird, enthält er mehr Koffein. Traditioneller schwarzer Tee enthält ungefähr 50 bis 90 Milligramm Koffein pro Tasse.
Wenn der Ceylon-Tee aus weißen Teeblättern hergestellt wird, kann er nur 6 Milligramm Koffein pro Tasse enthalten, je nach Art des gekauften Tees kann er jedoch mehr enthalten.

Nebenwirkungen

In Bezug auf Nebenwirkungen unterscheidet sich Ceylon-Tee nicht von Tee, der in anderen Teilen der Welt hergestellt wird. Wenn Sie ein koffeinhaltiges Getränk trinken, können einige Nebenwirkungen auftreten, insbesondere wenn Sie das Getränk in großen Mengen konsumieren. Zu den Nebenwirkungen zählen Kopfschmerzen, Nervosität, Wackelgefühle oder Schlafstörungen, nachdem Sie zu viel Tee getrunken haben. Um diese zu reduzieren, trinken Sie weniger Tee oder Tee, der nicht stark ist.