Frische Ideen für mehr Obst

Die meisten Menschen bekommen nicht genug Obst, vor allem frisches Obst. Gekochtes, eingemachtes oder dehydriertes Obst ist nichts auszusetzen, aber frisches Obst ist so viel ansprechender. Ein durchschnittlicher Erwachsener benötigt mindestens eine Tasse Obst pro Tag sowie zwei oder mehr Tassen Gemüse. Wir glauben, dass der erste Schritt zur Steigerung Ihrer Frischobstzufuhr darin besteht, alle Süßigkeiten, Kekse und Eiscreme, die Sie gerade in Ihrer Küche haben, zu entsorgen. Temperieren Sie Ihren süßen Appetit mit köstlichen frischen Früchten. 

Hier sind vier einfache Möglichkeiten, um Ihnen und Ihren Familienmitgliedern dabei zu helfen, mehr frisches Obst zu essen. Blättern Sie durch die Diashow, um mehr zu erfahren.

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In einen Obstsalat graben

Obstsalate sind ein Grundnahrungsmittel bei Sommerpicknicks. Sie können leicht und erfrischend sein oder sie können voller Zucker und Fette und kalorienreicher sein, als Sie vielleicht denken. Woran erkennst du das? Wenn die Früchte mit Schlagsahne überzogen sind oder in zuckerhaltigem Sirup erstickt sind, enthält der zusätzliche Zucker wahrscheinlich viele Kalorien. Ein kalorienarmer Fruchtsalat hat nur ein leichtes Dressing, das den Geschmack der Früchte nicht überwältigt. Sie können auch Obst zu einem traditionellen Gartensalat hinzufügen.

Machen Sie einen einfachen kalorienarmen Obstsalat, indem Sie frische Melonenwürfel, Ananasstücke, Trauben und Erdbeeren kombinieren. Sie können nach festlicheren Obstsalatrezepten suchen; Halten Sie sich einfach von Zutaten fern, die zu viele Kalorien enthalten, oder verwenden Sie Früchte, die in schwerem Sirup eingelegt sind.

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Halten Sie Obst auf der Theke

Aus den Augen ist aus dem Sinn, also verstecken Sie nicht alle Ihre Früchte im Kühlschrank, sondern bewahren Sie ein paar Tage lang frisches Obst auf Ihrer Küchentheke auf. Auf diese Weise werden Sie versucht sein, einen Apfel, eine Orange oder eine Birne anstelle eines Schokoriegels zu kaufen. Nektarinen und Bananen sind auch einige Tage bei Raumtemperatur haltbar, solange die Schalen noch intakt sind. Denken Sie daran, die Äpfel von den Bananen fernzuhalten, es sei denn, Sie möchten, dass sie schnell reifen.

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Frucht-Smoothies zubereiten

Genießen Sie frisches Obst in Smoothies. Ein einfacher Smoothie besteht aus einer in Stücke geschnittenen Banane, einer Tasse Beeren, einem Tropfen Naturjoghurt und einer Tasse Milch oder Saft. Etwa eine Minute lang alles in einen Mixer geben und servieren. Wenn Sie einen Hochleistungsmixer haben, können Sie auch einige Eiswürfel für eine milchshakeähnliche Textur hinzufügen. Sobald Sie dieses einfache Rezept haben, können Sie weitere Smoothie-Rezepte entdecken.

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Frisches Obst zum Nachtisch

Bereiten Sie ein einfaches und köstliches Dessert zu, indem Sie eine Schüssel Erdbeeren und Heidelbeeren mit einer kleinen Prise Schlagsahne und einer Prise Nüsse servieren. Wenn Sie das gesättigte Fett aus der Schlagsahne entfernen möchten, können Sie stattdessen Naturjoghurt verwenden (griechischer Joghurt hat eine wunderbar glatte und cremige Textur). Wenn Sie nach Dessertrezepten mit Obst und Beeren suchen, denken Sie daran, nach Rezepten zu suchen, die nicht zu viel Zucker oder Fett enthalten.