Die vielen gesundheitlichen Vorteile von Kaffee

Sie können Ihren Tag nicht ohne ein oder zwei Tassen Joe beginnen? Du bist nicht allein. Mehr als die Hälfte der Amerikaner genießt eine tägliche Java-Korrektur.

Für alle Kaffeeliebhaber habe ich ein paar Neuigkeiten, die Sie aufregen werden: Ein Großteil der Forschungen zu Kaffee (und Koffein) ist positiv. Tatsächlich zeigen Studien, dass es Ihnen nicht nur helfen kann, Energie zu tanken, sondern auch das Gedächtnis zu schützen und das Risiko für eine Vielzahl von Krankheiten zu verringern.

Lassen Sie mich etwas näher darauf eingehen, wenn Sie durch das negative Summen Angst vor Kaffee haben. Frühere Studien berücksichtigten nicht immer, dass starke Kaffeetrinker dazu neigten, Zigaretten zu rauchen und untätig zu sein. Offensichtlich würden diese beiden Gewohnheiten das Risiko einer Person für Krankheit und Tod beeinflussen.

Experten stellen nun jedoch fest, dass der Nutzen potenzielle Risiken zu überwiegen scheint. Zu diesen Vorteilen gehört ein Gehirnschub: Zwei Tassen pro Tag können helfen, die Gehirnaktivität zu schärfen und das Gedächtnis sowohl kurz- als auch langfristig zu stärken. In einer Studie verfolgten europäische Forscher 10 Jahre lang fast 700 gesunde ältere Männer und stellten fest, dass diejenigen, die durchschnittlich drei Tassen Kaffee pro Tag zu sich nahmen, einen signifikant geringeren geistigen Verfall hatten als Nicht-Trinker.

Kaffee kommt auch dem Körper zugute. Es kann vor Parkinson, Alzheimer, Depressionen, Typ-2-Diabetes und bestimmten Krebsarten schützen. Und es könnte auch ein kluger Schluck vor dem Training sein. Das Trinken einer Tasse innerhalb einer Stunde nach dem Training kann die Ausdauer und Leistung steigern.

Aber bevor Sie sich noch eine Tasse einschenken, muss ich ein paar Kaffee-Vorsichtsmaßnahmen teilen:

Es ist nicht nötig, ein Java-Junkie zu werden. Wenn Sie derzeit keinen Kaffee trinken, würde ich nicht Schlagen Sie vor, jetzt zu beginnen. Es gibt so viele andere Möglichkeiten, um Ihre Gesundheit zu schützen - Sie können auf das Trinken verzichten und diese Vorteile dennoch nutzen, indem Sie beispielsweise Sport treiben und Obst und Gemüse aufladen.
Achten Sie auf Ihren Körper. Vermeiden Sie Kaffee, wenn er Sie nervös macht, Kopfschmerzen verursacht oder einen bereits bestehenden Zustand wie Morbus Crohn, Colitis, IBS und Schlaflosigkeit verschlimmert. Fragen Sie Ihren Arzt auch, ob Sie koffeinhaltigen Kaffee genießen können, wenn Sie an einer Herzerkrankung oder einem hohen Blutdruck leiden oder schwanger sind.
Machen Sie eine Koffeinzählung. Es ist wichtig, auf Ihre Koffeinaufnahme zu achten, wenn Sie eines der oben genannten Symptome bemerken. Die Mengen können variieren - ein großer Kaffee (20 Unzen) von Dunkin 'Donuts enthält etwa 258 Milligramm Koffein, während die gleiche Menge Java von Starbucks (ein „Venti“) 325 Milligramm enthält. Normaler Kaffee enthält normalerweise 100 bis 150 mg Koffein pro Tasse. Tee bietet einen moderateren Ruck; 8 Unzen Tee (grün oder schwarz) haben im Durchschnitt ungefähr 40 mg, obwohl Schwarz dazu neigt, etwas mehr zu haben. Bedenken Sie, dass Tee dank der Kombination aus Antioxidantien und Koffein möglicherweise ähnliche Vorteile wie Kaffee bietet.

Halte dich an ein Limit. Für die meisten gesunden Erwachsenen gelten bis zu 400 mg Koffein als sicher. Wenn Sie Probleme haben, diese Menge zu tolerieren, passen Sie Ihre Zufuhr entsprechend an.
Nehmen Sie es leicht auf Belägen. Sahne, Zucker, Sirup und andere Zusätze können die Kalorienmenge erheblich steigern. Einige Kaffeegetränke enthalten mehr Kalorien als eine ganze Mahlzeit! Schauen Sie sich diese Statistiken an und berechnen Sie schnell die Kosten Ihres Kaffees: Pro Esslöffel hat Milch 9 Kalorien, die Hälfte und die Hälfte 20 Kalorien und Zucker enthält 60 Kalorien. Ein Magerkaffee von Starbucks ist mit nur 130 Kalorien eine kluge Wahl. Oder kochen Sie Ihren eigenen Kaffee zu Hause.
Stellen Sie einen Koffein-Cutoff ein. Koffein neigt dazu, drei bis acht Stunden nach dem Schlürfen in Ihrem System zu bleiben. Abhängig von Ihrer persönlichen Sensibilität möchten Sie sich möglicherweise zu einer bestimmten Stunde abschalten.

Von Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Gesundheits- und Ernährungsexperte für die Today Show von NBC und Gründer von Nourish Snacks. Joys neuestes Buch ist Von Junk Food zu Joy Food.