Hilft das Essen von Bio-Obst und Gemüse dabei, Krebs vorzubeugen?
Ernährung von Bio- und nicht-Bio-Lebensmitteln
Erstens sind organische und nicht-organische Versionen der gleichen Lebensmittel im Wesentlichen in Bezug auf den Nährwert gleich. Mit anderen Worten, die Bio-Banane, die Sie heute Morgen gegessen haben, liefert keine bessere Ernährung als die Bio-Banane, die Sie im Supermarkt abgegeben haben.Preisunterschied und Zugänglichkeit
Bioprodukte sind nicht immer in jedem Supermarkt erhältlich und kosten etwas mehr als nicht-biologische Produkte. Wenn Sie also mit einem knappen Budget einkaufen, ist das eine Überlegung wert.Wie schädlich sind Pestizide??
Bio-Obst und -Gemüse war nicht Pestiziden und Chemikalien ausgesetzt, sondern regelmäßigem Obst und Gemüse. Was bedeutet das für Ihre Gesundheit??Die Chemikalien, die in nicht biologisch angebauten Lebensmitteln verwendet werden, wurden gründlich untersucht. Die Mehrheit der von Fachleuten geprüften Studien ist sich einig, dass der Verzehr von nicht biologischem Obst und Gemüse nicht gesundheitsschädlich ist. Dieser Punkt wird jedoch von Verfechtern von Bio-Lebensmitteln diskutiert, und einige Menschen lehnen es ab zu glauben, dass diese Lebensmittel sicher zu konsumieren sind.
Auf der Grundlage der heute verfügbaren wissenschaftlichen Daten gibt es keine Beweise, die die FDA und die USDA zwingen würden, ihre Vorschriften über die Verwendung von Pestiziden und anderen Chemikalien in der landwirtschaftlichen Produktion zu ändern.
Pestizide und Herbizide können bei falscher Anwendung gesundheitsschädlich sein. Die Menge an chemischen Rückständen auf Obst und Gemüse ist jedoch gering. Und es ist noch niedriger, wenn Sie Ihre Produkte vor dem Verzehr ausspülen und schrubben, was empfohlen wird.
Übrigens, Sie sollten auch ökologische Produkte waschen, da diese immer noch dazu beitragen können, Schmutz, Insekten und Bakterien wie Listeria, Salmonella und E. coli loszuwerden. Alles in allem stimmen die meisten Experten darin überein, dass der ernährungsphysiologische Nutzen des Verzehrs von Obst und Gemüse das geringe Risiko des Verbrauchs chemischer Rückstände bei nicht biologisch angebauten Produkten überwiegt.
Krebs vorbeugen
Die American Cancer Society empfiehlt eine Diät mit viel frischem Obst und Gemüse, um das Krebsrisiko zu senken. Helfen Bio-Produkte dabei, Krebs mehr zu verhindern als nicht-Bio-Produkte? Hier ist, was die Organisation dazu zu sagen hat."Der Begriff Bio wird im Volksmund für pflanzliche Lebensmittel verwendet, die ohne Pestizide und genetische Veränderungen angebaut werden. Derzeit gibt es keine Untersuchungen, die belegen, ob solche Lebensmittel das Krebsrisiko wirksamer senken als ähnliche Lebensmittel, die mit anderen Anbaumethoden hergestellt werden."
Die Quintessenz
Wenn Geld keine Rolle spielt oder Sie der Meinung sind, dass Bio-Lebensmittel besser schmecken, oder Sie die Praktiken des Bio-Landbaus unterstützen möchten oder Sie der Meinung sind, dass zukünftige Untersuchungen zeigen, dass Bio-Lebensmittel tatsächlich besser für den Körper sind, dann auf jeden Fall Bio kaufen. Aber kurz gesagt, regelmäßige alte Früchte und Gemüse sind eine sichere Wahl und einige der besten Lebensmittel, die Sie in Ihren Körper aufnehmen können.Versuchen Sie, fünf bis neun Portionen Obst und Gemüse pro Tag zu essen. Laut der Produce for Better Health Foundation isst der Durchschnittsamerikaner nur 43% der empfohlenen Menge Obst und nur 57% der empfohlenen Menge Gemüse. Egal, ob Sie Bio- oder nicht-Bio-Produkte kaufen, versuchen Sie, bei jeder Mahlzeit die Hälfte Ihres Tellers mit bunten, nahrhaften Früchten und Gemüse zu füllen.
