Was ist Glutamat?

Glutamat ist eine Art von Gehirnchemikalie, die als Neurotransmitter bezeichnet wird. Dies bedeutet, dass sie die Übertragung von Nachrichten im Gehirn unterstützt. Es ist normalerweise mit Lernen und Gedächtnis verbunden. Glutamat ist auch an zahlreichen neurologischen Erkrankungen beteiligt.
Auch bekannt als: L-Glutaminsäure, Glutaminsäure, L-Glutamat
Häufig verwechselt mit: Glutamin
Glutamat führt einige notwendige Funktionen in Ihrem Gehirn aus. Es wird als erregender Neurotransmitter angesehen, was bedeutet, dass es Bereiche im Gehirn oder anderen Teilen des Nervensystems stimuliert. Diese Art der Stimulation ist ein wesentlicher Bestandteil des Lernprozesses, daher ist Glutamat eine gute Sache.
jedoch, viele von Glutamat ist nicht unbedingt etwas, was Sie wollen. In einigen Fällen kann es zu einem so genannten Excito werdenToxin. "Toxin" ist selten ein gutes Wort und in diesem Fall sicherlich nicht positiv. In seiner Rolle als Excitotoxin kann Glutamat Ihre Gehirnzellen überstimulieren.
Wenn hohe Konzentrationen nicht kontrolliert werden, kann dieser Neurotransmitter diese Zellen überstimulieren, bis sie drastische Maßnahmen ergreifen und Selbstmord begehen, um die Zellen um sie herum zu schützen. (Stellen Sie sich vor, Sie würden einen verrottenden Zahn herausnehmen, damit sich der Karies nicht auf die Zähne daneben ausbreitet.) 
Zellen in unserem Körper sterben die ganze Zeit, und die meisten von ihnen können ersetzt werden. Diejenigen, die Glutamat zum Selbstmord treiben, sind jedoch Neuronen. Ihr Gehirn kann keine neuen herstellen, um die verlorenen zu ersetzen. Deshalb ist es wichtig, sie gesund und sicher zu halten.
Es wird angenommen, dass die Rolle von Glutamat als Excitotoxin bei einer Vielzahl von neurodegenerativen Erkrankungen wie Multiple Sklerose, Alzheimer-Krankheit und Amyotropher Lateralsklerose (ALS oder Lou Gherig-Krankheit) eine Rolle spielt..
Es wird auch angenommen, dass die Glutamat-Dysregulation ein Aspekt der Fibromyalgie und des chronischen Müdigkeitssyndroms ist, obwohl diese Zustände nicht als neurodegenerativ angesehen werden.

Glutamat's Rolle bei Fibromyalgie

Untersuchungen zeigen, dass Menschen mit Fibromyalgie in einem Bereich des Gehirns, der als Insula oder Insularcortex bezeichnet wird, ungewöhnlich hohe Glutamatspiegel aufweisen. Die Insula ist stark an der Verarbeitung von Schmerzen und Emotionen beteiligt. Der hohe Glutamatspiegel ist ein Indikator dafür, dass diese Region des Gehirns unter diesen Umständen chronisch überstimuliert sein kann.
Die Insula ist auch beteiligt an:

• Die Sinne
• Angst
• Motorik
• Heißhunger
• Essstörungen
• Sucht

Bei Fibromyalgie kann der sensorische Input erhöht sein, was zu einer Überstimulation führt. Angst ist ein häufiges Symptom / Überlappungszustand. Die motorischen Fähigkeiten können beeinträchtigt sein und zu Gleichgewichtsstörungen und Stürzen führen. Essstörungen können auch bei Menschen mit Fibromyalgie häufiger auftreten.
Glutamat ist in Bereichen des Körpers außerhalb des Nervensystems vorhanden, wo es als Hormon wirkt. In dieser Rolle kann es zu Schmerzen kommen.
Eine Studie aus dem Jahr 2016 legt nahe, dass körperliche Betätigung Glutamat-bedingte Schmerzen bei Menschen mit Fibromyalgie lindern kann, was möglicherweise die schlecht verstandene Verbindung zwischen dieser Erkrankung und Anstrengung erklärt.

Glutamat's Rolle beim chronischen Müdigkeitssyndrom

In Studien wird geteilt, ob die Dysregulation von Glutamat eine Rolle beim chronischen Müdigkeitssyndrom spielt, einem Zustand, der auch sensorische Überlastungen, Angstzustände und Bewegungs- / Gleichgewichtsstörungen mit sich bringt.
Im Gegensatz zu Fibromyalgie deuten Studien jedoch darauf hin, dass der Glutamatspiegel in einigen Regionen des Gehirns niedrig sein kann. Dies ist sinnvoll, wenn man den mit dieser Krankheit verbundenen Gehirnnebel betrachtet, der Lernprobleme einschließt.
Es gibt auch Hinweise darauf, dass das chronische Müdigkeitssyndrom Gene mit einbezieht, die mit einer Glutamat-Dysregulation zusammenhängen.

Mononatriumglutamat

Als Aminosäure ist Glutamat ein Bestandteil von Mononatriumglutamat (MSG), das in einigen Medikamenten und als Lebensmittelzusatz verwendet wird. Es kann mit einigen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit zusammenhängen.
Einige Ärzte glauben, dass MSG für Menschen mit Fibromyalgie schädlich sein kann, während andere glauben, dass dies nicht der Fall ist. Einige Leute sagen, dass die Eliminierung von MSG aus ihrer Ernährung dazu beigetragen hat, die Symptome von Fibromyalgie und chronischem Müdigkeitssyndrom zu lindern, aber diese Behauptungen werden von der Medizin nicht belegt.

Glutamat & andere Neurotransmitter

Sie fragen sich vielleicht, wie Ihr Gehirn mit hohen Glutamatwerten umgeht. Es gibt eine Lösung - einen anderen Neurotransmitter namens GABA. GABAs Aufgabe ist es, Ihr Gehirn zu beruhigen, nachdem Glutamat alles durcheinander gebracht hat.
Es ist wichtig, dass der GABA- und der Glutamatspiegel im Gleichgewicht sind, aber bei glutamatbedingten Erkrankungen ist dies häufig nicht der Fall.
Andere Neurotransmitter, die an diesen Zuständen beteiligt sind, umfassen: Serotonin, Melatonin, Noradrenalin, Dopamin.