Warum Sie sich während einer Depression mit Kohlenhydraten und Zucker selbst behandeln

Begierst du Kohlenhydrate, Zucker und Schokolade, wenn du depressiv bist? Es ist nicht ungewöhnlich, dass diese Lebensmittel unwiderstehlich sind, wenn Sie sich schlecht fühlen. Aber warum passiert das? Dieser Artikel erklärt die Wissenschaft hinter stimmungsbedingten Verlangen nach Kohlenhydraten und den Zusammenhang zwischen Essen und Stimmung.

Die Serotonin-Theorie

Eine Theorie über das Verlangen nach Kohlenhydraten ist, dass Menschen sie essen, um die Produktion von Serotonin auszulösen, einem Neurotransmitter, der eine Rolle bei der Regulierung der Stimmung spielt. Mit anderen Worten, der Verzehr von zuckerhaltigen und kohlenhydratreichen Lebensmitteln kann eine Möglichkeit sein, Depressionen selbst zu behandeln.

Bestimmte Studien scheinen diese Idee zu untermauern. Es wurde festgestellt, dass eine kohlenhydratreiche Mahlzeit dazu neigt, Serotonin zu erhöhen, eine protein- oder fettreiche Mahlzeit kann sie jedoch tatsächlich senken. Dieser Effekt ist möglicherweise auch bei Lebensmitteln mit einem hohen glykämischen Index wie Süßigkeiten stärker, was zu einem höheren Blutzuckerspiegel führt. 

Die Rolle von Tryptophan

Tryptophan ist ein Vorläufer von Serotonin (dh Ihr Körper benötigt es, um Serotonin zu produzieren). Es wurde vorgeschlagen, dass Lebensmittel mit hohem Tryptophan-Gehalt eine positive Stimmung fördern können, während ein Mangel an Tryptophan Ihre Stimmung beeinträchtigen kann.

Tryptophan kommt häufig in proteinreichen Lebensmitteln wie Meeresfrüchten, Eiern und Geflügel vor.

Schokoladencravings

Wir sehnen uns nicht nur nach Zucker. Da ist Schokolade. Bestimmte Alkaloide wurden in Schokolade isoliert, die den Serotoninspiegel im Gehirn erhöhen können. Wissenschaftler spekulieren nun, dass "Chocoholism" tatsächlich eine echte biologische Grundlage haben könnte, wobei ein Serotoninmangel ein Faktor ist.

Schokolade enthält auch "drogenartige" Bestandteile wie Anandamide, Koffein und Phenylethylamin, die einen starken Einfluss auf die Stimmung ausüben. Wenn die Leute behaupten, von Schokolade abhängig zu sein, könnte es gut sein, dass der Doppelschlag Schokolade plus Zucker ihren Bedarf an mehr Serotonin befriedigt.

Umgang mit Heißhungerattacken

Wenn Stress oder Trauer auftauchen, besteht Ihr erster Impuls möglicherweise darin, einen Keks oder ein Bonbonstück zu nehmen, um Ihnen bei der Bewältigung zu helfen. Übermäßiger Genuss von Süßigkeiten kann jedoch zu Gewichtszunahme, Schuldgefühlen und weiteren depressiven Gefühlen führen. Was können Sie tun, um mit diesem Drang umzugehen? Hier einige Tipps von Experten:

• Seien Sie ehrlich zu sich selbst, wie tief Ihre Probleme mit dem Essen gehen. Wenn übermäßiges Essen zu einem Lebensstil geworden ist, liegt möglicherweise eine Essstörung vor, deren Überwindung professionelle Hilfe erfordert.
• Bestimmte Medikamente können Appetit- oder Blutzuckerprobleme hervorrufen, einschließlich solcher zur Behandlung von Depressionen und bipolaren Störungen. Andere verschreibungspflichtige und nicht verschreibungspflichtige Medikamente können ebenfalls den Appetit beeinflussen. Besprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Apotheker, ob eines Ihrer aktuellen Medikamente Ihren Appetit auf Süßigkeiten beeinträchtigt. Möglicherweise finden Sie eine Alternative, die Ihr Verlangen nicht außer Kontrolle bringt.
• Werden Sie sich Ihrer emotionalen Auslöser für das Essen bewusst. Wenn Sie das nächste Mal ein "Komfort-Essen" in die Hand nehmen, fragen Sie sich, warum Sie es essen. Gelangweilt? Tun Sie etwas, das Sie nicht nur essen, sondern auch genießen. Fühlen Sie sich vernachlässigt? Verwöhnen Sie sich mit einem Schaumbad oder einem guten Buch.
• Lenken Sie sich ab, indem Sie etwas anderes tun. Die Chancen stehen gut, dass das Verlangen vergeht.
• Übung. Bewegung stimuliert die als Endorphine bezeichneten Chemikalien, die sich besser anfühlen, und verbessert Ihre Stimmung.

• Trink ein Glas Wasser. Manchmal verwechselt unser Körper das Gefühl der Dehydration mit Hunger.
• Wenn Sie hungrig sind, essen Sie, aber essen Sie gut. Das Verlangen nach Zucker ist am stärksten, wenn Sie hungrig sind. Iss gutes Essen mit dem Versprechen, dass du nach dem Essen ein Dessert haben kannst, wenn du es willst. Wahrscheinlich wollen Sie es nicht einmal, wenn Ihr Hunger gestillt ist.
• Wenn Sie ausrutschen, schlagen Sie sich nicht darüber hinweg. Du bist in Arbeit. Fehler werden passieren. Staub dich ab und versuche es weiter.
• Entziehen Sie sich nicht völlig. Finden Sie gesündere Ersatzprodukte für das, wonach Sie suchen. Versuchen Sie, einen zuckerfreien Schokoladenpudding anstelle dieser großen Tafel Schokolade zu essen. Oder gönnen Sie sich eine kleine Portion des Desserts, das Sie wirklich wollen. Kein Essen ist total schlecht. Auf die Menge und Häufigkeit kommt es an.
• Iss absichtlich, anstatt den ganzen Tag sinnlos zu grasen. Das Führen eines Lebensmitteljournals kann helfen.