Zugelassene kohlenhydratarme Frucht- und Saftliste für die South Beach Diät

Die South Beach Diät erlaubt Obst und Fruchtsäfte in Phase Zwei. Während sie in Phase 1 völlig tabu sind, können Sie sich danach freuen, diese wieder in Ihre Ernährung aufzunehmen. Dieser Leitfaden hilft Ihnen dabei, nach den Richtlinien der zweiten Phase zurückzukehren, beginnend mit Früchten mit niedrigem glykämischen Gehalt wie Beeren oder Grapefruit.

Diese Liste mit kohlenhydratarmen Früchten ist in ungefährer "glykämischer Reihenfolge" angeordnet. Wir fanden es etwas hilfreicher, da die South Beach Diet-Liste unten alphabetisch ist. Portionsgrößen beachten und entsprechend planen.

Zugelassenes frisches Obst auf der South Beach Diät

Frisches Obst ist ein Grundnahrungsmittel in den Speiseplänen vieler Diätetiker als Imbiss oder als Teil eines gesunden Frühstücks. Unten finden Sie die richtige Größe und das richtige Gewicht der in Phase zwei zugelassenen Früchte.

Äpfel (klein - 4 oz)
- Eine halbe Tasse ungesüßtes Apfelmus kann in begrenztem Umfang (höchstens einmal pro Woche) verzehrt werden.
Aprikosen (3 kleine - 5 Unzen)
Bananen (mittel - 4 oz oder 7 "lang)
Heidelbeeren (3/4 Tasse)
Cantaloupe (und vermutlich andere Melonen, da sie ähnlich sind, außer Wassermelone) (1 Tasse)
Kirschen, entsteint (1 Tasse) (sauer OK, süß gelegentlich)
Cranberries (1/2 Tasse; nicht getrocknete oder gesüßte Cranberries)
Grapefruit (1/2 Tasse)
Trauben (1 Tasse, 3,5 Unzen oder 20 Trauben)
Kiwi (mittel)
Zitrone (mittel)
Limette (mittel)
Mango (klein oder 1/2 mittel - 3-4 Unzen)
Nektarine (1 klein - 5 Unzen)
Orange (klein - 6 oz)
Papaya (klein - 8 Unzen)
Pfirsich (mittel - 4 Unzen)
Birne (mittel - 4 Unzen)
Ananas (1 Tasse - nicht mehr als einmal pro Woche)
Pflaume (2 klein - 5 Unzen)
Himbeeren (1 Tasse)
Erdbeeren (1 Tasse ganz)
Mandarine (1 Medium - 4 Unzen)
Wassermelone (1 Tasse) - ein seltener Genuss

Essen von Obstkonserven auf der South Beach Diät

Frisches Obst wird immer der Dose vorgezogen. Die für die South Beach-Diät zugelassenen Obstkonserven sind nur für den gelegentlichen Gebrauch bestimmt und sollten niemals in schwerem Sirup verpackt werden.

Jedoch erwähnt Agatston nicht, dass es etwas Frucht gibt, die jetzt in einem künstlich gesüßten Sirup verpackt wird. Vermeiden Sie beide Arten, wenn Sie eingemacht werden und nach dem greifen müssen, was in Wasser verpackt ist.

Essen von Trockenfrüchten auf der South Beach-Diät

Die meisten getrockneten Früchte sind auch in Phase drei nur sehr gelegentlich erlaubt. Verwenden Sie diese möglichst sparsam, da der Wassermangel möglicherweise nicht so appetitlich oder sättigend ist wie bei ganzen Früchten.

Trotzdem erlaubt die South Beach-Diät bei Bedarf die folgenden Ausnahmen von Trockenfrüchten in Portionen von einer Unze:

Äpfel (ca. 4 Ringe)
Aprikosen (ca. 7 getrocknete Hälften)
Feigen (ca. 3 - gelegentlich nur in Phase 3)
Zwetschgen, entkernt (3 bis 4 - einmal pro Woche in Phase 2, OK in Phase 3)
Rosinen (1 oz - einmal pro Woche in Phase 3)

Fruchtsäfte trinken auf der South Beach Diät

Fruchtsäfte sind bis zur dritten Phase zu vermeiden. Zu diesem Zeitpunkt kann eine halbe Tasse Saft ohne Zuckerzusatz einmal pro Woche hinzugefügt werden.

Die beste Zeit, dies zu trinken, ist zu Beginn des Tages, um Ihren Blutzucker später am Tag im Gleichgewicht zu halten.