Alkohol trinken auf der South Beach Diät
Ziehen Sie den Süden in Betracht?Strand Diät? Wenn Sie gelegentlich ein Glas Wein oder Bier genießen, sollten Sie wissen, dass Sie Ihre Trinkgewohnheiten bei dieser Diät ändern müssen. Alkohol ist in jeder der Phasen beschränkt.
Phase 1
Alkoholische Getränke sind in Phase 1 der South Beach-Diät nicht gestattet. Phase 1 sind die ersten zwei Wochen der Diät, in denen die Essregeln restriktiver sind. Während dieser Zeit vermeiden Sie Alkohol und sind ein kompletter Teetotaler. Wenn Sie übergewichtig sind, müssen Sie möglicherweise Phase 1 verlängern. Dies bedeutet, dass Sie Alkohol über einen längeren Zeitraum vermeiden müssen.
Die einzige Ausnahme vom Alkoholverbot in Phase 1 ist die Verwendung von Wein zum Kochen. Einige Rezepte verlangen eine kleine Menge Wein (normalerweise einen trockenen Weißwein oder einen trockenen Rotwein) zum Kochen von Gemüse oder Fleisch. Trockener Tafelwein ist nahezu kohlenhydratfrei, sodass Sie ihn während des Kochens verwenden können, ohne dass Ihr Ernährungserfolg oder Ihr Blutzucker beeinträchtigt werden.
Seien Sie vorsichtig mit dem Wein, den Sie verwenden. Dessertweine und Liköre sollte nicht wegen ihres Zuckergehalts zum Kochen verwendet werden. Wenn Sie ein süßes Rezept zubereiten, z. B. ein Obstgericht oder ein Dessert, ist möglicherweise ein Likör erforderlich, und selbst eine kleine Menge enthält zu viele Gramm Zucker. Überspringen Sie es im Rezept oder wählen Sie ein anderes Gericht.
Phase 2 und Phase 3
Phase 2 der South Beach-Diät ist weniger restriktiv als Phase 1. Während dieser Phase Ihres Gewichtsverlusts beginnen Sie, gesündere Kohlenhydrate hinzuzufügen. Der Gewichtsverlust verlangsamt sich normalerweise auf ein konstantes Tempo von 1 bis 2 Pfund pro Woche. Sie bleiben in Phase 2, bis Sie Ihr Zielgewicht erreicht haben, und wechseln dann in Phase 3, eine weniger restriktive Wartungsphase.
Bestimmte Getränke wie Rot- oder Weißwein können konsumiert werden, sobald Sie mit Phase 2 der South Beach-Diät beginnen. Dr. Agatston empfiehlt trockene Weine gegenüber anderen alkoholischen Getränken. Wein wird nicht unbedingt als "gesundes" Kohlenhydrat betrachtet, aber kleine Mengen Wein, die in Maßen konsumiert werden, werden Ihren Speiseplan nicht unbedingt enttäuschen.
Wenn Sie kein Weintrinker sind, sind einige andere alkoholische Getränke erlaubt. Leichte Biere und bestimmte Liköre wie Bourbon, Gin, Rum, Sake, Tequila und Wodka können konsumiert werden. Und natürlich ist die Portionsgröße der Schlüssel.
Es wird empfohlen, den Verzehr auf zwei Portionen pro Woche zu beschränken. Was ist eine Portion??
- Eine einzelne Portion Wein ist vier Unzen
- Eine einzelne Portion helles Bier ist zwölf Unzen
- Eine einzelne Portion Alkohol ist eineinhalb Unzen (die je nach Größe möglicherweise kleiner ist als die Größe Ihres Schnapsglases)
Mischer sollten kalorienfrei und nicht gezuckert sein. Denken Sie an das Mischen mit Sprudelwasser oder Selters. Kalorienreiche, gesüßte Mixer sind verboten.
Einige Getränke sind auch in Phase 2 und in Phase 3 der South Beach-Diät nicht zugelassen. Dazu gehören kalorienreiches Bier, Likör wie Kahlua, Brandy und Weinkühler (aufgrund von Zuckerzusatz). Vermeiden Sie auch zuckerhaltige Cocktails wie Margaritas und Mai Tais
Last but not least: Wenn Sie die South Beach-Diät einhalten und trinken möchten, stellen Sie sicher, dass sie während oder unmittelbar nach einer Mahlzeit eingenommen wird, da dies die Reaktion Ihres Blutzuckers auf das Getränk beeinflusst.
Warum vermeiden Sie Alkohol?
Alkoholische Getränke enthalten nur wenige Kohlenhydrate, die die Hauptziele der South Beach-Diät sind. Sie fragen sich vielleicht, warum Alkohol auf der "schlechten" Liste für diesen Ernährungsplan steht. Der Grund hängt mit der Art und Weise zusammen, wie Alkohol von Ihrem Körper umgewandelt wird. Alkohol wird beim Verzehr zu Zucker. Diese Umwandlung von Alkohol in Zucker, sobald er absorbiert ist, führt zu einem Anstieg des Blutzuckers. Alkohol wird auch von Ihrem Körper metabolisiert, bevor andere gesündere Nährstoffe verwendet werden.
Denken Sie daran, dass der Zweck von Phase 1 darin besteht, Ihren Blutzucker auszugleichen, damit das Verlangen nach "schlechten" Kohlenhydraten nachlässt und Sie anfangen, Gewicht zu verlieren. Wenn Sie bei der South Beach-Diät auf Alkohol verzichten und den Alkoholkonsum in den Phasen 2 und 3 begrenzen, können Sie Ihren Körper in einem stabileren Zustand halten und das Verlangen nach weniger gesunden Lebensmitteln reduzieren.
